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PARMIGIANA NEL PANINO ππ
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Gli amanti della parmigiana non sapranno resistere a questa proposta culinaria che abbina un pranzo frugale come un panino a uno dei capisaldi della cucina di casa. La parmigiana nel panino Γ¨ una vera libidine, un modo insolito per gustare questa prelibatezza tipicamente estiva. Non Γ¨ il solo caso di ricetta da gustare tra due fragranti fette di pane.
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π Ingredienti
πΈ Panini di grano duro 4
πΈ Melanzane 300 g
πΈ Passata di pomodoro 400 g
πΈ Parmigiano Reggiano DOP 100 g
πΈ Aglio 1 spicchio
πΈ Basilico q.b.
πΈ Sale fino q.b.
πΈ Olio extravergine d'oliva q.b.
πΈ Olio di semi per friggere le melanzane q.b.
#β£ #piattounico
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