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TORTA SOFFICE RICOTTA E PERE CON GOCCE DI CIOCCOLATO 🍐🍫 #dolce #dessert
Un dolce perfetto per il periodo autunnale, in cui maturano molte varietà di questo dolcissimo frutto, come ad esempio le pere abate. Insieme alla ricotta, rendono l’impasto umido al punto giusto, e con le gocce di cioccolato completano l’opera rendendolo soffice e ancora più goloso… perché si sa: pere e cioccolato sono un abbinamento perfetto!
Ingredienti per 8 persone
Per l'impasto
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 80 gr di olio di semi di girasole
- 250 gr di ricotta
- 330 gr di farina 00
-1 bustina (16gr) di lievito
-80 gr di gocce di cioccolato
- 1 pera a pezzetti
Per la decorazione
- 2 pere tagliate a fettine
- Gocce di cioccolato
- Rum
- Zucchero
BY 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
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