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TORTA SALATA FUNGHI E PATATE πŸ₯”πŸ„πŸ₯§ #tortasalata

La torta salata Γ¨ un vero jolly in cucina!Un rotolo di pasta sfoglia, verdure di stagione, formaggi filanti ed Γ¨ subito pronta. Per l'autunno stuzzicheremo i vostri palati con una torta salata funghi e patate, un piatto rustico e dal ripieno morbido. Perfetta da gustare come antipasto o come secondo piatto, questa torta salata vi conquisterΓ  alla prima fetta con i suoi profumi e sapori di sottobosco.

Ingredienti per 6 persone

- Funghi portobello 120 g
- Funghi champignon 130 g
- Funghi orecchioni o ostrica (Pleurotus) (o cardoncelli) 100 g
- Funghi finferli (gallinacci) 85 g
- Pasta Sfoglia (1 rotolo) 230 g
- Patate 400 g
- Scamorza affumicata 100 g
- Grana Padano DOP 80 g
- Olio extravergine d'oliva 20 g
- Timo q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
- Latte intero q.b.
- Panna fresca liquida 50 g
- Uova 2



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La torta salata Γ¨ un vero jolly in cucina!Un rotolo di pasta sfoglia, verdure di stagione, formaggi filanti ed Γ¨ subito pronta. Per l'autunno stuzzicheremo i vostri palati con una torta salata funghi e patate, un piatto rustico e dal ripieno morbido. Perfetta da gustare come antipasto o come secondo piatto, questa torta salata vi conquisterΓ  alla prima fetta con i suoi profumi e sapori di sottobosco.

Ingredienti per 6 persone

- Funghi portobello 120 g
- Funghi champignon 130 g
- Funghi orecchioni o ostrica (Pleurotus) (o cardoncelli) 100 g
- Funghi finferli (gallinacci) 85 g
- Pasta Sfoglia (1 rotolo) 230 g
- Patate 400 g
- Scamorza affumicata 100 g
- Grana Padano DOP 80 g
- Olio extravergine d'oliva 20 g
- Timo q.b.
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