L'orata alla pugliese Γ¨ un delicato secondo piatto di pesce che nato appunto in quella meravigliosa regione che Γ¨ la Puglia. Una ricetta di una estrema semplicitΓ che fa risaltare tutto il sapore e il profumo dell'orata stessa.
Ingredienti
- Orata 800 gr - Pecorino romano 40 gr - Patate 600 gr - Prezzemolo 1 ciuffo - Olio Extravergine D'oliva (EVO) q.b. - Spicchi di aglio 2 - Sale q.b. - Pepe nero q.b.
L'orata alla pugliese Γ¨ un delicato secondo piatto di pesce che nato appunto in quella meravigliosa regione che Γ¨ la Puglia. Una ricetta di una estrema semplicitΓ che fa risaltare tutto il sapore e il profumo dell'orata stessa.
Ingredienti
- Orata 800 gr - Pecorino romano 40 gr - Patate 600 gr - Prezzemolo 1 ciuffo - Olio Extravergine D'oliva (EVO) q.b. - Spicchi di aglio 2 - Sale q.b. - Pepe nero q.b.
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