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CROSTATA CANNOLO 🥧🍫🍰 #dolce #dessert
Tutti amano il cannolo siciliano, con la sua cialda croccante e il ripieno dolce a base di ricotta spesso arricchito con gocce di cioccolato e canditi. Questa crostata è la celebrazione del dolce siciliano più amato d'Italia!
Ingredienti per 8 persone
Per la frolla
- 300 g farina 00
- 80 g zucchero a velo di canna
- 1 g cannella
- 4 g lievito per dolci
- 140 g burro
- 2 tuorli
- 1 limone (scorza grattugiata)
Per il ripieno
- 500 g ricotta
- 1 uovo
- 80 g zucchero
- 1 g cannella
- 60 g canditi
- 80 g gocce di cioccolato
- q.b. estratto di vaniglia (o vanillina)
- 1 arancia (scorza grattugiata)
Per decorare
- q.b. zucchero a velo
- q.b. granella di pistacchi (facoltativo)
BY 🥪🍕 COOKING - Ricette Social 🥞🍩
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