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PASTIERA NAPOLETANA 🥮🥧 #dolce #dessert #Pasqua

La Pastiera è un classico della pasticceria napoletana, e per questo nella mia ricetta ho voluto restare quanto più fedele possibile a quella originale, che è una vera e propria istituzione!

Ingredienti

Per la pasta frolla
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 ml di olio di girasole
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 350 g di farina circa

Per il ripieno
- 250 g di grano cotto
- 250 g di ricotta
- 250 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 3 uova (i bianchi montati a neve)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pezzo di buccia di limone
aroma millefiori 10-20 ml

www.tgoop.com/cookingricette/960

3.9K viewsApr 5, 2021 at 08:00

PASTIERA NAPOLETANA 🥮🥧 #dolce #dessert #Pasqua

La Pastiera è un classico della pasticceria napoletana, e per questo nella mia ricetta ho voluto restare quanto più fedele possibile a quella originale, che è una vera e propria istituzione!

Ingredienti

Per la pasta frolla
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 ml di olio di girasole
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 350 g di farina circa

Per il ripieno
- 250 g di grano cotto
- 250 g di ricotta
- 250 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 3 uova (i bianchi montati a neve)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 pezzo di buccia di limone
aroma millefiori 10-20 ml

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