Ciao, bella! Если вы, как и я, мечтаете об Италии, а отпуск с визой вам только снятся, то не спешите наматывать сопли на кулак! Лучше следуйте этой инструкции от моей винной коллеги — вжух, и вы где-то во Флоренции!
Кстати про винные окошки — это никакая не маркетинговая уловка, а достопримечательность Флоренции с историей между прочим.
Появились такие окошки во время эпидемии чумы как способ не разориться во время карантина — так можно было продавать вино не контактируя друг с другом, а деньги клали на специальный поднос. Когда эпидемия утихла, необходимость в окошках исчезла, и какое-то время они не использовались совсем.
А дальше события разворачивались прямо у нас на глазах — окошки снова стали востребованы во время ковида. Сейчас это лишь приятная традиция с богатой историей.
Если такая программа «Окна» вас заинтересовала, с вас сердечко в огне ❤️🔥
Появились такие окошки во время эпидемии чумы как способ не разориться во время карантина — так можно было продавать вино не контактируя друг с другом, а деньги клали на специальный поднос. Когда эпидемия утихла, необходимость в окошках исчезла, и какое-то время они не использовались совсем.
А дальше события разворачивались прямо у нас на глазах — окошки снова стали востребованы во время ковида. Сейчас это лишь приятная традиция с богатой историей.
Если такая программа «Окна» вас заинтересовала, с вас сердечко в огне ❤️🔥
Сейчас вовсю идет неделя Продэкспо. Это что-то вроде ПМЭФ, но для гастроиндустрии — мероприятий множество, на все успеть просто нереально.
Вчера я посетила винный салон от компании Ladoga. Скажу честно, что я даже не пыталась пробраться к игристым, потому что там как обычно выстроилась очередь за шампанским.
Но я из-за этого даже расстроиться не успела — мой взгляд упал на новинки от Николаевых — Полёт Шмеля и Кавказское красное.
Несмотря на обманчиво-красное оформление бутылки, Полёт Шмеля это белое вино. Сделано из французских сортов Русан и Марсан. В аромате ощущаются луговые травы и немного мёда, при этом соблюден баланс кислотности, вино не душит как яркий парфюм, а приятно намекает на приближение весны.
Кавказское красное и вовсе презентовали в конце января — новее не придумаешь. Вино полусухое, во вкусе и аромате четко ощущается приятная сладость. Сладость эта натуральная — один из сортов (Пти Вердо) при производстве использовали в заизюмленном виде. Глоток вина сразу пробуждает желание оказаться где-то высоко-высоко в горах на семейном застолье, есть хачапури и быть счастливым.
А еще попробовала оранжи от грузинской винодельни Palavani — пожалуй, это были первые за долгое время оранжи, которые не вызвали желания больше никогда не пить оранжи.
Вывод: пробуйте на салонах новое, а не шампанское, которые вы уже пробовали 100500 раз, но идете пить его снова, потому что "ну это же шампаааанское".
Вчера я посетила винный салон от компании Ladoga. Скажу честно, что я даже не пыталась пробраться к игристым, потому что там как обычно выстроилась очередь за шампанским.
Но я из-за этого даже расстроиться не успела — мой взгляд упал на новинки от Николаевых — Полёт Шмеля и Кавказское красное.
Несмотря на обманчиво-красное оформление бутылки, Полёт Шмеля это белое вино. Сделано из французских сортов Русан и Марсан. В аромате ощущаются луговые травы и немного мёда, при этом соблюден баланс кислотности, вино не душит как яркий парфюм, а приятно намекает на приближение весны.
Кавказское красное и вовсе презентовали в конце января — новее не придумаешь. Вино полусухое, во вкусе и аромате четко ощущается приятная сладость. Сладость эта натуральная — один из сортов (Пти Вердо) при производстве использовали в заизюмленном виде. Глоток вина сразу пробуждает желание оказаться где-то высоко-высоко в горах на семейном застолье, есть хачапури и быть счастливым.
А еще попробовала оранжи от грузинской винодельни Palavani — пожалуй, это были первые за долгое время оранжи, которые не вызвали желания больше никогда не пить оранжи.
Вывод: пробуйте на салонах новое, а не шампанское, которые вы уже пробовали 100500 раз, но идете пить его снова, потому что "ну это же шампаааанское".
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Февраль на виноградниках — утренний ASMR от Louis Roederer
Розовые валентинки, розовый маникюр, розовые цветы и, конечно же, розовое вино — вот что я приметила в сетях, берите на заметку и вы в преддверии 14 февраля❤️
1. Aleatico Rose от Агролайн за 1400 рублей в Перекрестке. Я уже писала, что Агролайн — это невероятно высокое качество вина родом из Дагестана. Тут еще и сорт очень интересный — Алеатико. Это потомок муската, поэтому вино вам понравится, если вы любите вина, распускающиеся пышными букетами ароматов.
2. Мелодия лета от Скалистого Берега за 980 рублей по акции в Перекрестке. Базовое розе с приятной скидкой от одной из самых красивых виноделен России.
3. Unknown Rose из ЮАР из Шенен Блана и Шираза. Честно говорю — не пробовала! Но слышала именно об этой винодельне приятные отзывы, поэтому смело рекомендую, это должно быть хорошо. 700 рублей по акции в Перекрестке.
4. Невинность от Alma Valley за 1200 рублей в Аморальном Мире. Самая изящная бутылка розе из всех российских. Тут в плане сортов всё достаточно стандартно — Каберне Совиньон + Пино Нуар.
5. Розе из Цвайгельта от Высокого Берега за 700 рублей в Аморальном Мире. Вишню любите? Тогда это вам! Цвайгельт — самый "вишневый" сорт из всех.
Приятный бонус: розовые вина считаются самыми гастрономичными, а значит, если в День всех влюбленных вы останетесь дома, то практически неважно что вы закажете или приготовите, розе будет хорошо сочетаться со всем!
1. Aleatico Rose от Агролайн за 1400 рублей в Перекрестке. Я уже писала, что Агролайн — это невероятно высокое качество вина родом из Дагестана. Тут еще и сорт очень интересный — Алеатико. Это потомок муската, поэтому вино вам понравится, если вы любите вина, распускающиеся пышными букетами ароматов.
2. Мелодия лета от Скалистого Берега за 980 рублей по акции в Перекрестке. Базовое розе с приятной скидкой от одной из самых красивых виноделен России.
3. Unknown Rose из ЮАР из Шенен Блана и Шираза. Честно говорю — не пробовала! Но слышала именно об этой винодельне приятные отзывы, поэтому смело рекомендую, это должно быть хорошо. 700 рублей по акции в Перекрестке.
4. Невинность от Alma Valley за 1200 рублей в Аморальном Мире. Самая изящная бутылка розе из всех российских. Тут в плане сортов всё достаточно стандартно — Каберне Совиньон + Пино Нуар.
5. Розе из Цвайгельта от Высокого Берега за 700 рублей в Аморальном Мире. Вишню любите? Тогда это вам! Цвайгельт — самый "вишневый" сорт из всех.
Приятный бонус: розовые вина считаются самыми гастрономичными, а значит, если в День всех влюбленных вы останетесь дома, то практически неважно что вы закажете или приготовите, розе будет хорошо сочетаться со всем!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM