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24人食外送盆菜後食物中毒 衛生防護中心指食物過早預製

#本地 衛生防護中心指,24人進食沙田沙角邨熟食檔「金沙角小館」製作的外送盆菜後,出現食物中毒,4人求醫,全部無需入院。個案包括13男11女,年齡介乎3歲至76歲,他們上周五,即大年初三曾參與一個有約100人出席的新春家庭聚餐,午膳約10至20小時後出現發燒、腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵。
防護中心初步調查顯示,有關食物過早預製及貯存在不適當溫度,已立即指示有關處所即時暫停供應盆菜,並進行徹底清潔和消毒。食安中... (2/4/18:56) 全文



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24人食外送盆菜後食物中毒 衛生防護中心指食物過早預製

#本地 衛生防護中心指,24人進食沙田沙角邨熟食檔「金沙角小館」製作的外送盆菜後,出現食物中毒,4人求醫,全部無需入院。個案包括13男11女,年齡介乎3歲至76歲,他們上周五,即大年初三曾參與一個有約100人出席的新春家庭聚餐,午膳約10至20小時後出現發燒、腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵。
防護中心初步調查顯示,有關食物過早預製及貯存在不適當溫度,已立即指示有關處所即時暫停供應盆菜,並進行徹底清潔和消毒。食安中... (2/4/18:56) 全文

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