CubaVegana💚🇨🇺

Feliz noche, amigos✨

Para la #RecetaDelDía vamos a aprovechar las sobras del típico aguacate🥑 que está ya casi demasiado maduro. Este preparado es bien sencillo, perfecto para nuestras meriendas👌

#HoySeCocina mini hamburguesas de aguacate🍔🥑

Ingredientes:
👉1 aguacate maduro
👉1/2 cebolla roja
👉1/2 limón
👉1 pimiento verde picante
👉1 cucharadita de cebollino o cilantro picado
👉1/4 cucharadita de ajo granulado
👉pimienta negra
👉sal
👉pan rallado grueso
👉aceite
👉panecillos
👉tomate
👉hojas verdes

Preparación:
1⃣ Sacar la pulpa del aguacate y trocear. Añadir la ralladura del limón y su zumo, y machacar con un tenedor.

2⃣ Incorporar la cebolla picada, el pimiento verde sin las semillas muy picado y cebollino o cilantro. Aderezar con ajo granulado, pimienta y sal.

3⃣ Mezclar hasta tener una masa homogénea. Será pegajosa, pero podremos darle forma con las manos humedecidas.

4⃣ Añadir un poco de pan rallado o almidón de maíz si fuera necesario.

5⃣ Formar mini hamburguesas y rebozarlas por ambas caras, presionando suavemente.

6⃣ Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar las mini hamburguesas ya montadas a fuego medio, hasta que estén bien doradas por ambas caras.

7⃣ Servir con pan, tomate, hojas verdes y salsa al gusto.

A disfrutar😋

www.tgoop.com/cubaveganank/1882

84 viewsOct 6, 2021 at 23:32

Feliz noche, amigos✨

Para la #RecetaDelDía vamos a aprovechar las sobras del típico aguacate🥑 que está ya casi demasiado maduro. Este preparado es bien sencillo, perfecto para nuestras meriendas👌

#HoySeCocina mini hamburguesas de aguacate🍔🥑

Ingredientes:
👉1 aguacate maduro
👉1/2 cebolla roja
👉1/2 limón
👉1 pimiento verde picante
👉1 cucharadita de cebollino o cilantro picado
👉1/4 cucharadita de ajo granulado
👉pimienta negra
👉sal
👉pan rallado grueso
👉aceite
👉panecillos
👉tomate
👉hojas verdes

Preparación:
1⃣ Sacar la pulpa del aguacate y trocear. Añadir la ralladura del limón y su zumo, y machacar con un tenedor.

2⃣ Incorporar la cebolla picada, el pimiento verde sin las semillas muy picado y cebollino o cilantro. Aderezar con ajo granulado, pimienta y sal.

3⃣ Mezclar hasta tener una masa homogénea. Será pegajosa, pero podremos darle forma con las manos humedecidas.

4⃣ Añadir un poco de pan rallado o almidón de maíz si fuera necesario.

5⃣ Formar mini hamburguesas y rebozarlas por ambas caras, presionando suavemente.

6⃣ Calentar una sartén con un poco de aceite y cocinar las mini hamburguesas ya montadas a fuego medio, hasta que estén bien doradas por ambas caras.

7⃣ Servir con pan, tomate, hojas verdes y salsa al gusto.

A disfrutar😋

BY CubaVegana💚🇨🇺