tgoop.com/dach_69/703
Last Update:
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ
ТЕСТО:
мука 500 гр
тыква сыр.200 гр
яйцо ком.t°C 1 шт
молоко ком.t°C 150 мл
слив масло 50 гр
сахар 70 гр.
дрожжи быстр.сух. 7 гр
корица 1 ст. 🥄
НАЧИНКА:
5 круп.яблок
сахар 3 ст. 🥄
корица 1 ст.🥄
ПОСЫПКА:
слив.масло 30 гр
сахар 2 ст.🥄
корица 1 ст.🥄
палочки корицы
Тыкву отварить и размять вилкой. Добавить сахар, корицу, яйцо и молоко. Влить растоп. слив. масло, просеян. муку и дрожжи. Все перемешать. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Для начинки очистить яблоки от кожуры и нарезать небольшим кубиком. Обжарить на слив. масле с добавл. сахара и корицы. Остудить.
Тесто разделить на рав. части. В середину каждой булочки выложить начинку, защипнуть края и сформировать шарик.
Перевязать каждую булочку 4 нитями, чтобы на булочке образовались 8 секций. Сильно не стоит затягивать.
Смазать булочки желтком.
Выпекать булочки в разогретой до 180 град. духовке 20 мин.
С остывших булочек аккуратно удалить нити. Смазать слив. маслом и обвалять в сахарно-коричной смеси.
#выпечка #осень #готовка
BY DACHA.69👩🌾
Share with your friend now:
tgoop.com/dach_69/703