Решиться на книгу об Италии было сложнее, чем на книгу об Узбекистане, в первую очередь потому, что об Италии написано в миллион раз больше, чем о Средней Азии. Про Узбекистан не написал фактически никто, кроме меня. С выхода первого издания прошло три с лишним года, аналогичных трудов ни на одном из известных мне языков нет.
Узбекская книга представляет собой уникальный культурно-исторический срез, я в ней — фиксатор, неравнодушный путешественник, загоревшийся идеей рассказать о своей любви и интересе к стране. Если в случае «Моего Узбекистана» самым сложным было найти деньги на реализацию и убедить издательство в том, что этот самый Узбекистан нужен кому-то, кроме меня, в итальянской книжке самое сложное было в том, чтобы разрешить себе ее сделать. Убедить себя в том, что мой взгляд на страну достоин внимания не потому, что эта страна больше никому не сдалась, а потому, что этот взгляд — мой. Мой, один из многих. А не единственный, как в случае с Узбекистаном.
Я рада, что я и это смогла.
О том, как я писала книжку про Италию, о сомнениях, подходе к работе и о многом другом честно рассказываю в новом посте в блоге 🖐🏻
https://darsik.com/travel/2024/10/otbleski_italii/
17 октября в Москве состоится ужин, посвященный выходу «Отблесков Италии». Вместе с рестораном Lumicino (Большая Никитская, 58) мы зовем вас на болонский ужин с меню из четырех подач. Стоимость ужина — 5500/чел, с винным сопровождением — 6500/чел. Бронирование и детали по телефону +7 968 606-68-30. Сбор гостей в 19.00. Буду очень рада встрече!
Узбекская книга представляет собой уникальный культурно-исторический срез, я в ней — фиксатор, неравнодушный путешественник, загоревшийся идеей рассказать о своей любви и интересе к стране. Если в случае «Моего Узбекистана» самым сложным было найти деньги на реализацию и убедить издательство в том, что этот самый Узбекистан нужен кому-то, кроме меня, в итальянской книжке самое сложное было в том, чтобы разрешить себе ее сделать. Убедить себя в том, что мой взгляд на страну достоин внимания не потому, что эта страна больше никому не сдалась, а потому, что этот взгляд — мой. Мой, один из многих. А не единственный, как в случае с Узбекистаном.
Я рада, что я и это смогла.
О том, как я писала книжку про Италию, о сомнениях, подходе к работе и о многом другом честно рассказываю в новом посте в блоге 🖐🏻
https://darsik.com/travel/2024/10/otbleski_italii/
17 октября в Москве состоится ужин, посвященный выходу «Отблесков Италии». Вместе с рестораном Lumicino (Большая Никитская, 58) мы зовем вас на болонский ужин с меню из четырех подач. Стоимость ужина — 5500/чел, с винным сопровождением — 6500/чел. Бронирование и детали по телефону +7 968 606-68-30. Сбор гостей в 19.00. Буду очень рада встрече!
DARSIK travel&lifestyle
Вышла моя итальянская книга
блог о ЗОЖ — завидном образе жизни
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Канатоходцы в Хиве 🔥
Видео от моих гостей 🎥
Шоу семьи Джаббаровых во дворе украшенного расписными изразцами старого медресе – одна из хивинских жемчужин. По установленному на пятиметровой высоте канату сыновья, дочери, внуки и внучки Бахрома Джаббарова, основателя династии и главы семьи, ходят на руках, отжимаются, делают пирамиды. «Сам я до 2010 года работал, до 45 лет, пока травм не было», - рассказывал мне сам дядя Боря, как зовут его в Хиве.
У Узбекистана давние и богатые цирковые традиции. Бродячие актеры выступали в городах и поселках на рыночных площадях. Хождение по канату – это не просто искусство, возникшее как шоу. Это часть общей подготовки война, готового взять штурмом любое препятствие, хоть через ров перейти, хоть от башни к башне пробежать. В какой-то момент развлечение для войска, демонстрация трюков и удали в свободное время стало развлечением для народа.
Дарбоз – так в Узбекистане называют канатоходцев. Для жителей страны появление дарбозов – символ праздника. Канатоходец появлялся на тонком канате, высоко над головами зрителей, делая сложные и рискованные акробатические трюки. На высоте до 25 метров и без защитного снаряжения дарбозы, иногда с завязанными глазами, ходили, бегали и делали шпагат. Представление продолжалось жонглерами, хождением на ходулях, кукольными спектаклями, верховой ездой, отточенной веками в центрально-азиатских степях.
Быть дарбозом – это не просто уметь ходить по канату. Нужно еще уметь играть на различных традиционных инструментах, таких как карнай, длинная медная труба, и барабаны, ведь шоу, сделанное силами одной семьи, выходит далеко за рамки акробатики. Музыка сопровождает шоу, подчеркивает самые волнующие моменты, держит в напряжении, взрывается ликованием, когда представление завершено.
🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Больше об Узбекистане в моей книге «Мой Узбекистан»
и в моих гайдах
«Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива»
И
«Неожиданный Ташкент»
Видео от моих гостей 🎥
Шоу семьи Джаббаровых во дворе украшенного расписными изразцами старого медресе – одна из хивинских жемчужин. По установленному на пятиметровой высоте канату сыновья, дочери, внуки и внучки Бахрома Джаббарова, основателя династии и главы семьи, ходят на руках, отжимаются, делают пирамиды. «Сам я до 2010 года работал, до 45 лет, пока травм не было», - рассказывал мне сам дядя Боря, как зовут его в Хиве.
У Узбекистана давние и богатые цирковые традиции. Бродячие актеры выступали в городах и поселках на рыночных площадях. Хождение по канату – это не просто искусство, возникшее как шоу. Это часть общей подготовки война, готового взять штурмом любое препятствие, хоть через ров перейти, хоть от башни к башне пробежать. В какой-то момент развлечение для войска, демонстрация трюков и удали в свободное время стало развлечением для народа.
Дарбоз – так в Узбекистане называют канатоходцев. Для жителей страны появление дарбозов – символ праздника. Канатоходец появлялся на тонком канате, высоко над головами зрителей, делая сложные и рискованные акробатические трюки. На высоте до 25 метров и без защитного снаряжения дарбозы, иногда с завязанными глазами, ходили, бегали и делали шпагат. Представление продолжалось жонглерами, хождением на ходулях, кукольными спектаклями, верховой ездой, отточенной веками в центрально-азиатских степях.
Быть дарбозом – это не просто уметь ходить по канату. Нужно еще уметь играть на различных традиционных инструментах, таких как карнай, длинная медная труба, и барабаны, ведь шоу, сделанное силами одной семьи, выходит далеко за рамки акробатики. Музыка сопровождает шоу, подчеркивает самые волнующие моменты, держит в напряжении, взрывается ликованием, когда представление завершено.
🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Больше об Узбекистане в моей книге «Мой Узбекистан»
и в моих гайдах
«Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива»
И
«Неожиданный Ташкент»
Сегодня 11 октября и я начинаю свой день с заплыва и загара 🏖️
В Бодруме мы открывали сезон в начале июня, в середине октября закрываем. Как же прекрасно возвращаться!
https://darsik.com/travel/2024/06/bodrum_2024/
В Бодруме мы открывали сезон в начале июня, в середине октября закрываем. Как же прекрасно возвращаться!
https://darsik.com/travel/2024/06/bodrum_2024/
«Примитивные рецепты», - написали мне в отзывах на итальянскую книжку на OZON.
Когда я только начинала свое знакомство с Италией, я была шокирована тем, насколько простые блюда подают в ресторанах. Перед глазами у меня тогда были примеры самарского общепита образца середины 2000-х годов. По сравнению с креативом самарских шефов все то, что я пробовала в Италии, казалось блеклым 🤣
Потребовалось время, чтобы, во-первых, научиться выбирать рестораны, а, во-вторых, понять, что гастрономия - это часть культуры. Блюда и продукты не существуют сами по себе, они часть истории страны, которую неплохо бы знать.
Потребовалось время и на то, чтобы понять, что простота хороша тогда, когда она опирается на великолепные ингредиенты. Попробуйте заправить сочные и вкусные томаты превосходным оливковым маслом и посыпать их крупной солью. И сделайте все то же, взяв масло из супермаркета, мелкую поваренную соль и тепличные помидоры😮
Собирая рецепты для книги, путешествуя по Италии, я многократно размышляла на тему, стали бы в московских итальянских ресторанах готовить то, что я люблю, например, болонское bollito misto, вареное мясо, или лапшу с луком, обжаренным на свином жире. А как насчет жареных во фритюре лука и шалфея?
Приведу историю американского шефа Криса Бьянко. Он, сын итальянских иммигрантов, подростком вместе с родителями оказался в Италии. И вот в обычной непритязательной траттории в Венеции приходит время десерта. И он думает, что же это будет: огромный тирамису, паннакота, бабушкин пирог? К его удивлению официант принес персик в вазе со льдом. Ибо сезон!
Ужин, который я делаю вместе с рестораном Lumicino 17 октября, про Болонью, простоту, сезонность. Вместе с ресторатором Уиллиамом Ламберти и шефом Тимуром Исмайловым мы придумали, как представить искушенной московской публике - то есть вам - классику кухни Эмилии-Романьи. Ждём вас ❤️ Мест, правда, совсем мало.
Книжку можно будет купить на вечере. Желающие прийти со своей могут заказать на OZON или Wildberries. С радостью ее подпишу!
Стоимость ужина - 5500/чел, с винным сопровождением - 6500/чел. Бронирование по телефону +7 968 606-68-30.
Когда я только начинала свое знакомство с Италией, я была шокирована тем, насколько простые блюда подают в ресторанах. Перед глазами у меня тогда были примеры самарского общепита образца середины 2000-х годов. По сравнению с креативом самарских шефов все то, что я пробовала в Италии, казалось блеклым 🤣
Потребовалось время, чтобы, во-первых, научиться выбирать рестораны, а, во-вторых, понять, что гастрономия - это часть культуры. Блюда и продукты не существуют сами по себе, они часть истории страны, которую неплохо бы знать.
Потребовалось время и на то, чтобы понять, что простота хороша тогда, когда она опирается на великолепные ингредиенты. Попробуйте заправить сочные и вкусные томаты превосходным оливковым маслом и посыпать их крупной солью. И сделайте все то же, взяв масло из супермаркета, мелкую поваренную соль и тепличные помидоры😮
Собирая рецепты для книги, путешествуя по Италии, я многократно размышляла на тему, стали бы в московских итальянских ресторанах готовить то, что я люблю, например, болонское bollito misto, вареное мясо, или лапшу с луком, обжаренным на свином жире. А как насчет жареных во фритюре лука и шалфея?
Приведу историю американского шефа Криса Бьянко. Он, сын итальянских иммигрантов, подростком вместе с родителями оказался в Италии. И вот в обычной непритязательной траттории в Венеции приходит время десерта. И он думает, что же это будет: огромный тирамису, паннакота, бабушкин пирог? К его удивлению официант принес персик в вазе со льдом. Ибо сезон!
Ужин, который я делаю вместе с рестораном Lumicino 17 октября, про Болонью, простоту, сезонность. Вместе с ресторатором Уиллиамом Ламберти и шефом Тимуром Исмайловым мы придумали, как представить искушенной московской публике - то есть вам - классику кухни Эмилии-Романьи. Ждём вас ❤️ Мест, правда, совсем мало.
Книжку можно будет купить на вечере. Желающие прийти со своей могут заказать на OZON или Wildberries. С радостью ее подпишу!
Стоимость ужина - 5500/чел, с винным сопровождением - 6500/чел. Бронирование по телефону +7 968 606-68-30.
OZON
Отблески Италии | Сиротина Дарья - купить с доставкой по выгодным ценам в интернет-магазине OZON (1687053958)
Отблески Италии | Сиротина Дарья купить в интернет-магазине OZON по низким ценам! Бесплатная доставка🚚 ✔Фото ✔Скидки ✔Рассрочка и настоящие отзывы (1687053958)
Вам просили передать: если вы тоже хотите лета и Средиземноморья, бегом в московский ресторан Claudia.
Мои партнеры - пятизвёздочный отель Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol - дарят возможность выиграть проживание в отеле. Всего-то нужно прекрасно провести время в ресторане Claudia и сделать заказ на сумму от 10 000 руб🖐🏻
До 15 октября.
Не говорите потом, что вы не знали 😁
Мои партнеры - пятизвёздочный отель Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol - дарят возможность выиграть проживание в отеле. Всего-то нужно прекрасно провести время в ресторане Claudia и сделать заказ на сумму от 10 000 руб🖐🏻
До 15 октября.
Не говорите потом, что вы не знали 😁
Мое пляжное чтение - мемуары княгини Марии Тенишевой, за которые я принялась после недавней поездки в Смоленск.
Про Тенишеву часто говорят просто как про меценатку, делая акцент на художниках, с которыми она сотрудничала: Серов, Коровин, Репин, Врубель, Рерих. Даже гид, который показывал нам Смоленск и имел в руках эту книгу, говорил о Тенишевой во многом как о женщине, тратившей деньги мужа.
Мария Тенишева была невероятно энергичной, скромной и целеустремленной женщиной, очень деятельной, с жаром, с энтузиазмом и без устали преображавшей окружающий мир. Муж ее начинаний не приветствовал, коллекцию русской старины, ставшей потом основой одноименного музея в Смоленске, она вообще от него прятала. Тенишева вложила огромные средства и массу усилий в организацию сельскохозяйственного образования крестьян, открыв школу во Флёново, под Смоленском. Она во многом стояла за успехом русского стиля в Париже: оказавшись во Франции после первой русской революции, она умудрилась вывезти из Смоленска свою коллекцию и показать ее - внимание - в Лувре!
Много интересного о «Мире искусства» (вы, как и я, в лучшем случае знакомы с деятельностью и обстоятельствами появления и закрытия журнала по работам о Дягилеве, в то время как точка зрения Тенишевой отражения нигде не находит), о знакомстве с Чайковским, о Репине, любителе рогожи, и так далее.
И так далее. Советую всем - и любителям мемуаров, и интересующимся искусством, и тем, кого волнует женский вопрос, потому что Тенишева много рассуждает о том, как сложно женщине сказать свое слово и делать свое дело.
Про Тенишеву часто говорят просто как про меценатку, делая акцент на художниках, с которыми она сотрудничала: Серов, Коровин, Репин, Врубель, Рерих. Даже гид, который показывал нам Смоленск и имел в руках эту книгу, говорил о Тенишевой во многом как о женщине, тратившей деньги мужа.
Мария Тенишева была невероятно энергичной, скромной и целеустремленной женщиной, очень деятельной, с жаром, с энтузиазмом и без устали преображавшей окружающий мир. Муж ее начинаний не приветствовал, коллекцию русской старины, ставшей потом основой одноименного музея в Смоленске, она вообще от него прятала. Тенишева вложила огромные средства и массу усилий в организацию сельскохозяйственного образования крестьян, открыв школу во Флёново, под Смоленском. Она во многом стояла за успехом русского стиля в Париже: оказавшись во Франции после первой русской революции, она умудрилась вывезти из Смоленска свою коллекцию и показать ее - внимание - в Лувре!
Много интересного о «Мире искусства» (вы, как и я, в лучшем случае знакомы с деятельностью и обстоятельствами появления и закрытия журнала по работам о Дягилеве, в то время как точка зрения Тенишевой отражения нигде не находит), о знакомстве с Чайковским, о Репине, любителе рогожи, и так далее.
И так далее. Советую всем - и любителям мемуаров, и интересующимся искусством, и тем, кого волнует женский вопрос, потому что Тенишева много рассуждает о том, как сложно женщине сказать свое слово и делать свое дело.
Дружеская поддержка - важнее всего 🖐🏻
Тосканский термальный курорт Terme di Saturnia - одно из моих самых любимых мест на земле. Умиротворяющие пейзажи Мареммы, целебная термальная вода, теплая, ласковая в любой сезон, уникальное расположение: вода не поступает по трубам издалека, а рождается прямо здесь, выходит из-под земли в кратере бывшего вулкана, превращенном в бассейн. В Terme di Saturnia я провела много чудесных дней, с радостью неоднократно привозила сюда маму мужа и вернусь при первой же возможности.
Мои друзья из Terme di Saturnia страшно обрадовались выходу моей книги про Италию и решили меня поддержать 🖐🏻 Поэтому на ужине в московском ресторане Lumicino в этот четверг среди вас, моих гостей, мы разыграем сертификат на 3 ночи в этом термальном раю.
https://darsik.com/travel/2019/03/pochemu-terme-di-saturnia-moj-lyubimyj-kurort/
Тосканский термальный курорт Terme di Saturnia - одно из моих самых любимых мест на земле. Умиротворяющие пейзажи Мареммы, целебная термальная вода, теплая, ласковая в любой сезон, уникальное расположение: вода не поступает по трубам издалека, а рождается прямо здесь, выходит из-под земли в кратере бывшего вулкана, превращенном в бассейн. В Terme di Saturnia я провела много чудесных дней, с радостью неоднократно привозила сюда маму мужа и вернусь при первой же возможности.
Мои друзья из Terme di Saturnia страшно обрадовались выходу моей книги про Италию и решили меня поддержать 🖐🏻 Поэтому на ужине в московском ресторане Lumicino в этот четверг среди вас, моих гостей, мы разыграем сертификат на 3 ночи в этом термальном раю.
https://darsik.com/travel/2019/03/pochemu-terme-di-saturnia-moj-lyubimyj-kurort/
DARSIK travel&lifestyle
Почему Terme di Saturnia — мой любимый курорт
блог о ЗОЖ — завидном образе жизни
Узбекистан на ноябрьские 🇺🇿
Нет, в моей программе мест уже давно нет. Зато у меня есть для вас советы!
💡 Если у вас ровно три дня, 2-4 ноября, выбирайте один город для поездки. Это может быть Самарканд, Бухара или Ташкент. В зависимости от времени прилета и вылета у вас будет минимум 2,5 дня на знакомство, что просто здорово. Не мечитесь между городами и не пытайтесь успеть все. Узбекистан - восточная страна, тут никто никуда не торопится. И вам я торопиться не советую.
💡 Если вы хотите провести в Узбекистане больше времени, берите 4-5 дней. Этого с головой хватит на Ташкент! Не верьте тем, кто говорит, что там нечего смотреть: экскурсий, музеев, базаров, мастерских там больше, чем достаточно. Очень простая логистика, вам не нужны дефицитные билеты на поезд, внутри города легко везде доехать на Яндекс.Такси. Туристов в Ташкенте всегда меньше, чем в других городах страны.
💡 Если вы собираетесь потратить эти 4-5 дней на Самарканд и Бухару, то, во-первых, смотрите билеты с прилетом в один город и с вылетом из другого. Во-вторых, сразу подумайте о том, как вы будете между городами перемещаться. Билетов на скоростные поезда давно уже нет. Между городами 4,5 часа езды на автомобиле, найти машину и водителя вам помогут в вашем отеле. Если вы выбираете Ташкент и Самарканд, посмотрите, как летают самолеты между ними, это тоже может быть отличным вариантом.
💡Важный вопрос - гиды. Все толковые уже заняты, просто поверьте. Я не устаю повторять клиентам, что Узбекистан - это очень популярное направление, где из-за довольно короткого туристического сезона спрос на гидов превышает предложение. Это не значит, что вы не найдете гида, но предупредить я вас должна.
🖐🏻 К счастью, я написала большую книгу про Узбекистан, массу постов в блоге и сделала два гайда, которые помогут вам во всем разобраться сами и быстро.
👍🏻 В обоих путеводителях - и «Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива», и в «Неожиданном Ташкенте» я даю расписание по дням, выделяю лучшие и проверенные отели, рестораны, чайханы, рассказываю, что купить на базаре. Чек-листы, подробные инструкции, продуманные маршруты - у вас будет ощущение, что я вас буквально за руку провела по своим любимым местам.
Оба гайда в продаже до 1 ноября. Успейте купить!
Мой авторский гайд «Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива», PDF, 145 страниц//3500 рублей
Мой авторский гайд «Неожиданный Ташкент»: 101 страница//2700 рублей
Нет, в моей программе мест уже давно нет. Зато у меня есть для вас советы!
💡Важный вопрос - гиды. Все толковые уже заняты, просто поверьте. Я не устаю повторять клиентам, что Узбекистан - это очень популярное направление, где из-за довольно короткого туристического сезона спрос на гидов превышает предложение. Это не значит, что вы не найдете гида, но предупредить я вас должна.
🖐🏻 К счастью, я написала большую книгу про Узбекистан, массу постов в блоге и сделала два гайда, которые помогут вам во всем разобраться сами и быстро.
👍🏻 В обоих путеводителях - и «Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива», и в «Неожиданном Ташкенте» я даю расписание по дням, выделяю лучшие и проверенные отели, рестораны, чайханы, рассказываю, что купить на базаре. Чек-листы, подробные инструкции, продуманные маршруты - у вас будет ощущение, что я вас буквально за руку провела по своим любимым местам.
Оба гайда в продаже до 1 ноября. Успейте купить!
Мой авторский гайд «Впервые в Узбекистан: Самарканд, Бухара, Хива», PDF, 145 страниц//3500 рублей
Мой авторский гайд «Неожиданный Ташкент»: 101 страница//2700 рублей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM