tgoop.com/dehkade_cake_homee/2172
Last Update:
#رولت_خامهای 😍😊😋
با دستور سرکار خانم عباسی🌹
سومین آیتم از دوره رایگان شیرینی تر تقدیمتون میشه😍😊
مواد لازم👇👇
1⃣ آرد ۹۰ گرم
2⃣شکر ۴۰ گرم برای زرده
2⃣ ۵۰ گرم برای سفیده
3⃣ تخم مرغ ۴ عدد بزرگ
4⃣ بیکینگ پودر ۱٫۳ ق چ
5⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
6⃣ خامه قنادی ۴۰۰ گرم
7⃣ روغن ۵۰ گرم
8⃣ شیر ۴۰ گرم
9⃣ آلبالو به میزان لازم
0⃣1⃣ پودر پسته به میزان لازم ( برای تزیین )
📍این مواد برای ۱۲ عدد رولت هست
📍📍نکات مربوط به رولت خامهای👇
✅ حتماً از شکر دانه ریز استفاده کنید
✅ فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن کنید
✅ دمای فر ۱۶۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه المنت بالا و پایین روشن باشه✔️
✅ هر چقدر بیشتر نون در فر بمونه خشک تر میشه
✅ سایز سینی ۴۰ در ۳۰ سانتیمتر باشه
✅ تخم مرغها خنک باشه تا زرده و سفیده راحتتر جدا بشن
✅ رولت رو قبل از برش ۳ ساعت تو فریزر بذارید تا خودش رو بگیره و برش تمیزتری داشته باشید👌
✅ برای برش رولت از چاقو ارهای استفاده کنید، بعد از هر بار برش چاقو رو توی آب داغ بزنید✔️
BY دهکده کیک خانگی
Share with your friend now:
tgoop.com/dehkade_cake_homee/2172