МАША И ЕДА@delikatessenit P.786

DELIKATESSENIT Telegram 786

МАША И ЕДА

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Говядина, которую можно есть губами. Ела даже годовая дочь.

ОССОБУКО С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГРЕМОЛАТОЙ

Звучит страшно, но это говяжья голяшка на кости с соусом из апельсина и петрушки. Делается просто.

Говяжья голяшка
Маленькая томатная паста
Апельсин
3 стебля сельдерея
Половина красного лука
Большая морковь

Для гремолаты:
Цедра того апельсина выше
2 зуб чеснока
4 стебля петрушки
3 ст л нераф оливкового масла

Я не солю, т к едим вместе с Евой, а вообще лучше мясо посолить и поперчить. Upd: сейчас дочери почти два, и солю и перчу.

Обжариваем мясо на огне 7 из 9 на масле по 2 мин, нужна корочка.

Убираем, обжариваем овощи по 2 мин, возвращаем мясо, заливаем водой/овощным бульоном-он лучше.

Добавляем пасту, сок апельсина и на медленный огонь под крышкой, посолим тоже. Можно еще пол стакана белого вина добавить.

Оставляем на 2 часа под крышкой, огонь медленный

Делаем гремолату: цедра апельсина, нарубленный мелко чеснок, масло, петрушка - давим ступкой, солим тоже.

Посыпаем уже готовое блюдо! Мясо просто нежнейшее. Буквально сваливается с кости🔥

www.tgoop.com/delikatessenit/786

6.7K viewsМария, edited Mar 24, 2023 at 07:30

tgoop.com/delikatessenit/786

Create: 2023-03-24
Last Update: 2024-10-02 00:32:37

Говядина, которую можно есть губами. Ела даже годовая дочь.

ОССОБУКО С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГРЕМОЛАТОЙ

Звучит страшно, но это говяжья голяшка на кости с соусом из апельсина и петрушки. Делается просто.

Говяжья голяшка
Маленькая томатная паста
Апельсин
3 стебля сельдерея
Половина красного лука
Большая морковь

Для гремолаты:
Цедра того апельсина выше
2 зуб чеснока
4 стебля петрушки
3 ст л нераф оливкового масла

Я не солю, т к едим вместе с Евой, а вообще лучше мясо посолить и поперчить. Upd: сейчас дочери почти два, и солю и перчу.

Обжариваем мясо на огне 7 из 9 на масле по 2 мин, нужна корочка.

Убираем, обжариваем овощи по 2 мин, возвращаем мясо, заливаем водой/овощным бульоном-он лучше.

Добавляем пасту, сок апельсина и на медленный огонь под крышкой, посолим тоже. Можно еще пол стакана белого вина добавить.

Оставляем на 2 часа под крышкой, огонь медленный

Делаем гремолату: цедра апельсина, нарубленный мелко чеснок, масло, петрушка - давим ступкой, солим тоже.

Посыпаем уже готовое блюдо! Мясо просто нежнейшее. Буквально сваливается с кости🔥

BY МАША И ЕДА

Share with your friend now:
tgoop.com/delikatessenit/786

Open in Telegram

Telegram News

Date: 2024-10-02|

Judge Hui described Ng as inciting others to “commit a massacre” with three posts teaching people to make “toxic chlorine gas bombs,” target police stations, police quarters and the city’s metro stations. This offence was “rather serious,” the court said. How to create a business channel on Telegram? (Tutorial) Co-founder of NFT renting protocol Rentable World emiliano.eth shared the group Tuesday morning on Twitter, calling out the "degenerate" community, or crypto obsessives that engage in high-risk trading. Concise Ng was convicted in April for conspiracy to incite a riot, public nuisance, arson, criminal damage, manufacturing of explosives, administering poison and wounding with intent to do grievous bodily harm between October 2019 and June 2020.
from us

Telegram МАША И ЕДА
FROM American