tgoop.com/denezhnye_intrigi/319
Last Update:
Стартап научился выращивать фуа-гра прямо в лаборатории Фуа-гра — одно из самых популярных блюд французской кухни, берущее начало в древнем Египте. Оно представляет собой увеличенную печень утки или гуся, которых насильно кормили продуктами с высоким содержанием жиров, что привело к появлению богатого, маслянистого и нежного вкуса мяса. Однако подобный способ «приготовления» уж слишком жесток, из-за чего австралийский стартап Vow и пришел к выращиванию деликатеса прямо в лаборатории. Как заявляют представители компании, для создания фуа-гра используются отобранные вручную культивированные клетки японских перепелов в сочетании с жировой смесью на основе растений, белков бобов фава и ароматизаторов. По итогу получается продукт, описанный как «тонкий, диковатый вкус японской перепелки с текстурой жирной печени». Насколько вариант, выращенный в лаборатории, похо...
https://gramotey.com/component/k2/item/83868
BY Денежные интриги
Share with your friend now:
tgoop.com/denezhnye_intrigi/319