DOSHLO?!

#МифыОЕде

Как появился панеттоне?

Панеттоне — не просто сладкий хлеб, а настоящее воплощение итальянского праздника! Сегодня его пекут по всему миру, а выпечка от таких модных домов, как Gucci и Dolce Gabbana вообще на пике популярности. Но знаете ли вы, что история панеттоне началась с простых идей и щепотки везения?

Легенда первая: любовь и тесто

Жил-был молодой дворянин Угетто, который влюбился в бедную девушку Адальджизу. У отца девушки была пекарня, но дела шли плохо. Чтобы помочь и доказать свою любовь, Угетто тайно устроился туда под видом подмастерья. И вот парень решил приготовить свой хлеб, добавив в тесто масло, сахар, яйца, изюм и цукаты. Получился шедевр, который завоевал сердца миланцев. Назвали то изделие «pan del ton», что переводится как «хлеб роскоши».

Легенда вторая: герцогская импровизация

При дворе миланского герцога Людовико иль Моро на рождественский ужин случился казус — повар сжёг десерт! Поварёнок Тони решил спасти вечер и предложил своё тесто с сухофруктами. Успех был такой, что гости выстроились в очередь за рецептом. С тех пор десерт стал называться в честь спасителя — «pan del Toni».

Легенда третья: монастырская находчивость

Монахиня в канун Рождества решила порадовать сестёр необычным хлебом. Добавила в тесто всё, что нашлось: изюм, цукаты, сахар. А сверху вырезала крест, чтобы благословить своё творение. Кекс так полюбился, что его слава вышла далеко за стены монастыря.

Так что панеттоне — это история о находчивости, любви и умении превращать простое в великое!

🫰Doshlo?

www.tgoop.com/doshlo/6947

815 viewsDec 24 at 12:58

#МифыОЕде

Как появился панеттоне?

Панеттоне — не просто сладкий хлеб, а настоящее воплощение итальянского праздника! Сегодня его пекут по всему миру, а выпечка от таких модных домов, как Gucci и Dolce Gabbana вообще на пике популярности. Но знаете ли вы, что история панеттоне началась с простых идей и щепотки везения?

Легенда первая: любовь и тесто

Жил-был молодой дворянин Угетто, который влюбился в бедную девушку Адальджизу. У отца девушки была пекарня, но дела шли плохо. Чтобы помочь и доказать свою любовь, Угетто тайно устроился туда под видом подмастерья. И вот парень решил приготовить свой хлеб, добавив в тесто масло, сахар, яйца, изюм и цукаты. Получился шедевр, который завоевал сердца миланцев. Назвали то изделие «pan del ton», что переводится как «хлеб роскоши».

Легенда вторая: герцогская импровизация

При дворе миланского герцога Людовико иль Моро на рождественский ужин случился казус — повар сжёг десерт! Поварёнок Тони решил спасти вечер и предложил своё тесто с сухофруктами. Успех был такой, что гости выстроились в очередь за рецептом. С тех пор десерт стал называться в честь спасителя — «pan del Toni».

Легенда третья: монастырская находчивость

Монахиня в канун Рождества решила порадовать сестёр необычным хлебом. Добавила в тесто всё, что нашлось: изюм, цукаты, сахар. А сверху вырезала крест, чтобы благословить своё творение. Кекс так полюбился, что его слава вышла далеко за стены монастыря.

Так что панеттоне — это история о находчивости, любви и умении превращать простое в великое!

🫰Doshlo?

BY DOSHLO?!