На рынке у Верховного суда Рияда (рядом с площадью казней для отрубания голов) обнаружен рынок местных белых трюфелей, добытых не иначе как специальными халяльными поросятами (свинина-то в стране запрещена).
Отдают за гроши!

Кажется, проясняется причина трюфельного изобилия в каждой уважающей себя харчевне Эмиратов)).
(На фото – "колобки" из рубленого трюфеля в туземном Ритц-Карлтоне).