Что там у немцев? ✔

Крупная сеть супермаркетов планирует открыть веган-филиалы по всей Германии

Когда в апреле этого года в берлинском районе Фридрихсхайн открылся первый веган-супермаркет под известной маркой REWE, предполагалось, что это пилотный проект. Как тогда заявили в компании Rewe Group, он должен проработать не менее года, чтобы стало ясно, насколько успешен новый концепт - предлагать покупателям исключительно веганские продукты (не менее 2700 наименований, как сообщалось в пресс-релизе). Однако уже 27 июля топ-менеджер компании Лионель Зук заявил изданию Welt am Sonntag, что подобные магазины, возможно, появятся и в других крупных городах Германии.

По его словам, хотя веган-супермаркеты и "не могут открыться на каждом углу", идея экспансии обсуждается после положительных откликов на открытие берлинского филиала. Тут надо сделать оговорку: самую первую попытку открыть в столице Германии магазин, торгующий исключительно продуктами на растительной основе, предпринял берлинский стартап Veganz еще в 2011 году. Эта компания сделала ставку на развитие международной сети веган-супермаркетов, но проект в результате провалился. Как пишет Frankfurter Allgemeine, сегодня пионер в торговле веган-продуктами продает их исключительно онлайн.

Но в целом веган-рынок отличается относительной стабильностью. Согласно отчету Общегерманского объединения предприятий розничной торговли (HDE), в 2022 году оборот веган-продуктов составил 3,6 млрд евро. Впрочем, по отношению к общей рознице веган-торговля составляет лишь 1,8 процента, с 2019 года прирост составил лишь 0,6 процентного пункта. А сколько всего веганов в Германии? Согласно порталу Statista, с 2015 года количество полностью отказавшихся от продуктов животного происхождения все время росло, в 2020-м впервые перевалило за 1 млн, но в 2023-м все же слегка уменьшилось и составило 1,52 млн человек (годом ранее - 1,58 млн). А по данным института изучения общественного мнения Forsa, примерно 9 процентов жителей ФРГ - вегетарианцы, около 3 процентов - веганы. Веган-продукты сегодня можно найти практически во всех магазинах страны в большом ассортименте.

А вы бы ходили в веган-супермаркеты?

@dwrussian

www.tgoop.com/dwrussian/4904

25.1K viewsJul 29 at 08:49

Крупная сеть супермаркетов планирует открыть веган-филиалы по всей Германии

Когда в апреле этого года в берлинском районе Фридрихсхайн открылся первый веган-супермаркет под известной маркой REWE, предполагалось, что это пилотный проект. Как тогда заявили в компании Rewe Group, он должен проработать не менее года, чтобы стало ясно, насколько успешен новый концепт - предлагать покупателям исключительно веганские продукты (не менее 2700 наименований, как сообщалось в пресс-релизе). Однако уже 27 июля топ-менеджер компании Лионель Зук заявил изданию Welt am Sonntag, что подобные магазины, возможно, появятся и в других крупных городах Германии.

По его словам, хотя веган-супермаркеты и "не могут открыться на каждом углу", идея экспансии обсуждается после положительных откликов на открытие берлинского филиала. Тут надо сделать оговорку: самую первую попытку открыть в столице Германии магазин, торгующий исключительно продуктами на растительной основе, предпринял берлинский стартап Veganz еще в 2011 году. Эта компания сделала ставку на развитие международной сети веган-супермаркетов, но проект в результате провалился. Как пишет Frankfurter Allgemeine, сегодня пионер в торговле веган-продуктами продает их исключительно онлайн.

Но в целом веган-рынок отличается относительной стабильностью. Согласно отчету Общегерманского объединения предприятий розничной торговли (HDE), в 2022 году оборот веган-продуктов составил 3,6 млрд евро. Впрочем, по отношению к общей рознице веган-торговля составляет лишь 1,8 процента, с 2019 года прирост составил лишь 0,6 процентного пункта. А сколько всего веганов в Германии? Согласно порталу Statista, с 2015 года количество полностью отказавшихся от продуктов животного происхождения все время росло, в 2020-м впервые перевалило за 1 млн, но в 2023-м все же слегка уменьшилось и составило 1,52 млн человек (годом ранее - 1,58 млн). А по данным института изучения общественного мнения Forsa, примерно 9 процентов жителей ФРГ - вегетарианцы, около 3 процентов - веганы. Веган-продукты сегодня можно найти практически во всех магазинах страны в большом ассортименте.

А вы бы ходили в веган-супермаркеты?

@dwrussian

BY Что там у немцев?