#Еда_и_культурные_традиции 👋🏻Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами моими впечатлениями от русской национальной кухни.
Русские традиции приготовления еды формировались на протяжении веков.
🔺Суровый климат в России заставлял искать возможности заготовок овощей как источников витаминов на зиму, так как, естественным образом, раньше не было супермаркетов, в которых можно купить свежие овощи и фрукты круглый год. Отсюда в России сложилась традиция приготовления самых разных квашеных овощей.
▫️Наиболее распространена квашеная капуста, которая может готовиться с морковью, чесноком и даже клюквой (и тогда она может стать квашеННой с морковью, клюквой и прочим). Квашеная капуста – очень вкусное дополнение к любому второму блюду. А какой у нее вкусный рассол!
▫️Заготавливаются на зиму и соленые и маринованные огурцы и помидоры, маринованные или соленые грибы. А знаете, почему они мариноваННые, но солеНые? Потому что производное слово в первом случае - маринован-ие, а во втором - соль!
Такие овощи хранятся долго, и у многих россиян в комнатах, которые они называют кладовыми или, по-разговорному, «кладовками», можно найти банки с разными солениями.
🫖В России любят пить чай. Обычно пьют черный чай, в него могут добавлять молоко и разные травы, которые собираются летом и засушиваются. Эти травы – душица, мята, зверобой, иван-чай, мелисса, листья вишни и смородины – делают чай невероятно ароматным и вкусным! Можно даже не добавлять сахар!
🥞К чаю в России подают выпечку. Наверное, самым популярным десертом к чаю являются блины (хотя надо сказать, что они могут быть и самостоятельным сытным блюдом). Блины подаются со сметаной, вареньем, ягодами.
🍚На завтрак в России едят кисломолочные продукты и кашу. Каши варят самые разные – овсяную, гречневую, полбяную, пшенную.Современные россияне также любят есть на завтрак фрукты, бутерброды – хлеб с маслом и с сыром, а, возможно, и с колбасой, а также пить кофе.
▫️На обед часто готовят супы, что тоже обусловлено климатическими условиями – суп способен быстро согреть тело. В России готовят борщ, щи, солянку.
🥟 И еще одно традиционное для России блюдо, которое никак нельзя обойти вниманием, - это пельмени, вкуснейшие мясные шарики, закатанные в тесто. Лепка пельменей может быть настоящей семейной традицией, хотя, конечно, сегодня многие россияне покупают готовые пельмени, которые остается только отварить. Пельмени часто подают с "хреновухой". Это своеобразный соус из перетертых помидоров и острого корня хрена. Эта закуска делает пельмени просто сказочно вкусными!
Моим любимым блюдом в России стали блинчики. А вашим?
#Еда_и_культурные_традиции 👋🏻Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами моими впечатлениями от русской национальной кухни.
Русские традиции приготовления еды формировались на протяжении веков.
🔺Суровый климат в России заставлял искать возможности заготовок овощей как источников витаминов на зиму, так как, естественным образом, раньше не было супермаркетов, в которых можно купить свежие овощи и фрукты круглый год. Отсюда в России сложилась традиция приготовления самых разных квашеных овощей.
▫️Наиболее распространена квашеная капуста, которая может готовиться с морковью, чесноком и даже клюквой (и тогда она может стать квашеННой с морковью, клюквой и прочим). Квашеная капуста – очень вкусное дополнение к любому второму блюду. А какой у нее вкусный рассол!
▫️Заготавливаются на зиму и соленые и маринованные огурцы и помидоры, маринованные или соленые грибы. А знаете, почему они мариноваННые, но солеНые? Потому что производное слово в первом случае - маринован-ие, а во втором - соль!
Такие овощи хранятся долго, и у многих россиян в комнатах, которые они называют кладовыми или, по-разговорному, «кладовками», можно найти банки с разными солениями.
🫖В России любят пить чай. Обычно пьют черный чай, в него могут добавлять молоко и разные травы, которые собираются летом и засушиваются. Эти травы – душица, мята, зверобой, иван-чай, мелисса, листья вишни и смородины – делают чай невероятно ароматным и вкусным! Можно даже не добавлять сахар!
🥞К чаю в России подают выпечку. Наверное, самым популярным десертом к чаю являются блины (хотя надо сказать, что они могут быть и самостоятельным сытным блюдом). Блины подаются со сметаной, вареньем, ягодами.
🍚На завтрак в России едят кисломолочные продукты и кашу. Каши варят самые разные – овсяную, гречневую, полбяную, пшенную.Современные россияне также любят есть на завтрак фрукты, бутерброды – хлеб с маслом и с сыром, а, возможно, и с колбасой, а также пить кофе.
▫️На обед часто готовят супы, что тоже обусловлено климатическими условиями – суп способен быстро согреть тело. В России готовят борщ, щи, солянку.
🥟 И еще одно традиционное для России блюдо, которое никак нельзя обойти вниманием, - это пельмени, вкуснейшие мясные шарики, закатанные в тесто. Лепка пельменей может быть настоящей семейной традицией, хотя, конечно, сегодня многие россияне покупают готовые пельмени, которые остается только отварить. Пельмени часто подают с "хреновухой". Это своеобразный соус из перетертых помидоров и острого корня хрена. Эта закуска делает пельмени просто сказочно вкусными!
Моим любимым блюдом в России стали блинчики. А вашим?
Informative In 2018, Telegram’s audience reached 200 million people, with 500,000 new users joining the messenger every day. It was launched for iOS on 14 August 2013 and Android on 20 October 2013. Content is editable within two days of publishing In handing down the sentence yesterday, deputy judge Peter Hui Shiu-keung of the district court said that even if Ng did not post the messages, he cannot shirk responsibility as the owner and administrator of such a big group for allowing these messages that incite illegal behaviors to exist. Choose quality over quantity. Remember that one high-quality post is better than five short publications of questionable value.
from us
