tgoop.com/ecodictatura/6395
Last Update:
Проблема несъеденной пищи — бич современных развитых государств, в том числе России. Как говорится, когда дети в Африке голодают, жители благополучных городов отправляют еду в помойное ведро. Однако к каждому ведру наблюдателя не поставишь, поэтому сторонники фудшеринга (от англ. food — «еда» и share — «делиться» — это способ бесплатно получить еду и, наоборот, отдать ненужные продукты) проанализировали, что остаётся не съеденным на корпоративах.
Оказалось, что хуже всего едят салаты, и, в среднем, 10–15% блюд не востребованы. 71% раздают сотрудникам, остальное — выбрасывают, сервис фудшеринга не используют, потому что считают это слишком сложным. Осталось движению фудшеринга предложить бизнесу простой способ, как отправить еду на благотворительность.
Ждём! А так мы рады за официантов
