tgoop.com/ecosvodka24/938
Last Update:
Как изменится еда в 2025 году
👁🗨Заглянуть в будущее нам помогли исследования Trend Hunter и обзор на них от Sainsbury’s. В 2025 году в еде и напитках укрепятся тенденции последних нескольких лет. В основном они направлены на сбалансированное питание, экологичное производство, ответственное потребление и экономию.
▫️“Протеиновая” вода. Темпы жизни растут и люди ищут быстрые, питательные и вкусные продукты. Однако протеиновыми батончиками уже никого не удивишь. Теперь популярным напитком стала вода с добавлением протеинов. Одни производители выпускают ее в готовом виде в бутылках, другие предлагают для домашнего приготовления специальные порошки. Их нужно смешать с водой и в этом они похожи на обычный протеин, который используют спортсмены.
▫️Растворимая упаковка для продуктов и напитков. В 2025 все больше брендов по всему миру будут использовать растворяющуюся в воде или съедобную упаковку. Проблема загрязнения окружающей среды пластиком достигла в последние годы огромных масштабов. Поэтому такая упаковка привлекает людей, которые не равнодушны к сохранению природы. К тому же, это удобный способ выделиться среди конкурентов.
▫️Биодинамический кофе. Производители кофе пользуются зернами, выращенными методом регенеративного (биодинамического) земледелия. Здесь, в том числе, сыграл роль возросший интерес потребителей к экологичности условий, в которых создаются продукты.
▫️Чипсы с пробиотиками. Большинство людей отказывается от диет, при которых нужно ограничить рацион, но ищут здоровые альтернативы любимой еды. Это побудило производителей изобретать разнообразные полезные снеки. Одна из таких разработок - чипсы с пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника.
➡️И это далеко не все. Эксперты утверждают, что в тренды также попадет газировка со сливками и пряный алкоголь, люди станут отдавать предпочтение экологичной кухонной технике, а рестораны станут заменять персонал роботами и прогнозировать спрос на блюда с помощью искусственного интеллекта.
