Летний салат с редиской, мятой и брынзой
⠀
Начинается сезон редиски. Предлагаю приготовить быстрый вкусный летний салат с редиской, брынзой и зеленью. Полить салат можно оливковым или ароматным маслом, я полила чесночным маслом

🕐 Готовить: 15 минут
🍽 Рецепт на 2 персоны

Ингредиенты:
▫️ редис — 120 г
▫️ брынза — 120 г
▫️ зелень — 2 пучок
▫️ мята — 1 веточка
▫️ растительное масло — 2 ст. л.
▫️ бальзамический соус — 1 ст. л.
▫️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. В тарелку выложить разную зелень или листья салата, которые у вас есть. У меня укроп, петрушка и базилик.
2. Редиску нарезать тонкими кружочками. Брынзу нарезать на кубики и выложить все на свежую зелень. Поперчить и посолить по вкусу.
3. Сбрызнуть маслом (у меня чесночное масло) и полить бальзамическим соусом. Добавить сверху свежую мяту.

Летний салат готов. Приятного аппетита!

Омлет с творогом🍳

Ингредиенты:
🥚 яйца - 6 шт
🥛 молоко 2.5% - 300 мл
▫️ творог 5% - 120 г (у меня зернистый)⠀
🧂 соль щепотка⠀
🧈 масло сливочное - 8 г (для смазывания)

Приготовление:
1️⃣ В чаше соединить яйца, молоко, соль и творог.

2️⃣ Слегка все перемешать вилкой, сильно не взбивать, нам нужно только перемешать желтки.

3️⃣ Форму смазать маслом, вылить яичную смесь в форму, она должна быть заполнена не доконца, т.к. омлет поднимется.

4️⃣ Выпекать в духовке при 180°С 30-40 минут до готовности.

#завтрак

Крылышки как в КФС 😏

#фастфуд

Салат с говядиной «ЛАЗЗАТ» 🥗

Небольшое количество всем знакомых ингредиентов, но при этом получается очень необычный и насыщенный на вкус салат! ⠀
Для приготовления: ⠀
⠀
✅ 200 г говядины ⠀
✅ 1 репчатый лук ⠀
✅ 3 - 4 небольших свежих огурца ⠀
✅ 100 г протёртых томатов ⠀
✅ 2 - 3 ст.л соевого соуса ⠀
✅ 1 - 2 зубчика чеснока ⠀
✅ 1 ч.л молотого кориандра ⠀
✅ зелёный лук, петрушка по вкусу ⠀
✅ растительное масло

#салат #быстрое

Жареная курица😛

Ингредиенты:
🧂Соль - 1 ч.л.
🌶Острый перец чили - 1 ч.л.
🍂Паприка - 1 ч.л.
🧄Сушёный чеснок - 1 ч.л.
💧Вода - 120 мл
🍗Курица - 700 г

Кляр:
🥚Яйца - 2 шт
🍶Соль - 1 ч.л.
❄️Ледяная вода - 150 мл
🍚Мука - 160 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.

Панировка:
🍚Мука - 200 г
🍶Специи по вкусу

#горячее

Шоколадное джелато

Если любите холодные десерты, то вам точно понравится это нежное мороженое.

Ингредиенты:
Желток 4 шт
Сахар 130 г + 2 ст.л.
Молоко - 500 мл
Тёмный шоколад 100 г
Порошок какао 40 г

1️⃣Молоко нагрейте почти до кипения и положите в него мелко поломанный шоколад, чтобы растопился.

2️⃣Взбейте желтки и 130 г сахара до состояния густого крема.
Понемногу добавляйте в желтки молоко и продолжайте взбивать. Всыпьте какао и снова взбейте.

3️⃣Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и нагрейте до 80°С, постоянно помешивая.

4️⃣Снимите с огня.

5️⃣В небольшом сотейнике нагрейте 2 ст.л. сахара и столько же воды. Образуется карамель, не перемешивайте, только покачивайте ёмкость.

6️⃣Карамель добавьте в крем и перемешайте.

7️⃣Когда остынет до комнатной температуры, поставьте его в холодильник до полного остывания.
Затем переместите в морозилку и замораживайте несколько часов, изредка перемешивая.

8️⃣Шоколадное джелато готово⚠️

Смузи с голубой спирулиной 💎

Ингредиенты:
🍌4 замороженных банана
🍍100 г замороженного ананаса
🥄1 ст.л. кленового сиропа
🥄1 ст.л. синей спирулины
🥄1 ст.л. порошка ванильного протеина
🥛150 мл кокосового молока

#десерты

Найти фильм на вечер можно на канале Чё по кино?

Завтрак для ленивых 🍮🍓

Очень простой и быстрый в приготовлении завтрак из творожного теста. Можно готовить свежим или заморозить впрок!

1 яйцо
200 г жирного творога
1-2 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
соль

🥣Творог перетереть с яйцом и сахаром, добавить муку и смешать до однородности. Тесто должно быть мягким, но не липким, при необходимости добавить еще 1 ст. л. муки. Руками скатать тесто в трубочки, нарезать на кусочки размером с чайную ложку.

Секрет ⭐️ На данном этапе тесто можно заморозить, пересыпав мукой - тогда утром нужно будет лишь быстро отварить готовые ленивые вареники.

🥄Опустить кусочки творожного теста в кипящую воду, готовить 3-4 мин, пока не всплывут, периодически помешивая. Подавать со сметаной, джемом, медом или сливочным маслом.

Салат с морковью и яблоками с заправкой из орехов

🕐 Готовить: 15 минут
🍽 Рецепт на 2 персоны

Посмотрите, как орехи, специи и зелень раскрасят эти простые продукты и казалось обычный салат, превратят в гастрономическое произведение искусства.

Ингредиенты
▫️морковь — 1 шт.
▫️яблоки — 2 шт.
▫️грецкие орехи — 4 шт.
▫️салатный микс — 150 г
▫️бальзамический уксус — 1 ч. л.
▫️яблочный уксус — 1 ч. л.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️лимоны — 0,5 шт.
▫️петрушка — 1 веточка
▫️соль — 1 по вкусу
▫️перец — 1 по вкусу
▫️кедровые орехи — 1 по вкусу

Способ приготовления:
1. На сухой сковороде поджарьте очищенные грецкие орехи.
2. Натрите на крупной терке морковь и яблоки. Сбрызните их соком половины лимона. Выбирайте твердые сочные сорта яблок! Добавьте листья салата.
3. В ступке измельчите поджаренные грецкие орехи. Не переусердствуйте, не нужно измельчать их в слишком мелкую крошку.
4. Добавьте к орехам яблочный и бальзамический уксус, листочки петрушки, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Все перемешайте.
5. Добавьте заправку в салат. При необходимости сбрызните оливковым маслом.
6. Выложите салат в тарелки, добавьте орешки по вкусу и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!