СЛИВОЧНЫЙ ГРИБНОЙ СУП

Ингредиенты:

🥣Куриный/овощной/грибной бульон или вода 700 мл
⚖️500 гр шампиньонов
🥔Картофель - 1-2 шт
🧅Лук - 1 шт
🧈Сливочное масло - 2 ст ложки
🥄 Оливковое масло - 2 ст ложки
🥂Белое сухое вино - 1 стакан
🥄 Мука - 2 ст ложки
🥛Сливки от 15% - 1 стакан
🍞Белый хлеб для сухариков
🧂Соль
🧉Перец
🌿Тимьян

#суп #легкийужин #обед #грибочки

Пирожки с картошкой 🤤

Ингредиенты:

🔸Кефир тёплый -500 мл
🔸Мука-500-600 грамм
🔸Сода 1 чайная ложка без горки
🔸Разрыхлитель 1 чайная ложка
🔸Соль 1 чайная ложка без горки

🔶Для начинки
🔸Картофель 600-700 грамм
🔸Молоко 1 стакан
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Лук 1 шт
🔸Сливочное масло 100 грамм

#пирожки #выпечка #перекус

Салатик с фасолью и курицей 👩‍🍳

Ингредиенты:

🍗 300 г отварной куриной грудки
🥣 300 г отварной фасоли
🥒 3-4 средних свежих огурца
🥚 4 отваренных вкрутую яйца
🥬 зелень
🧂 соль, перец по вкусу
🍶 майонез (сметана 20-25%)

Приготовление:

Куриную грудку, яйца и огурцы нарезаем кубиком. Вкуснее конечно этот салат получается с обжаренной куриной грудкой, а ещё лучше – с копчёной!

Все ингредиенты соединяем в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом🤗

#салат

Сэндвичи «весенние»

🕐 Готовить: 15 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Готовим вкусные сэндвичи быстро и просто!

↓ | Открыть на сайте

Лучшая часть кинзы

Самые ароматные в кинзе - побеги прямо около корня, с еще нераспустившимися листиками. Их я оставляю для салатов. В горячие блюда использую распустившиеся листья.

Паста в сливочно-мясном соусе😉

Ингредиенты:

🍅 Помидоры - 4 шт
🍶 Оливковое масло
🥄 Сушёный базилик и паприка
🧅 Лук - 1 шт
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🥩 Говяжий фарш - 400 г
🍅 Томатная паста - 1 ст.л.
🧂 Соль - 0,5 ч.л.
🥛 Сливки - 250 мл
🍝 Паста - 200 г
🥬Шпинат
🧀 Пармезан

Подробное приготовление в видео 🤗

#паста

Сырные блинчики на завтрак 🥞

Рецепт на видео 👆

#блинчики #завтрак #быстрое

Куриные «Кармашки» 🍝🍗

Ингредиенты:
🍗 филе - 4 шт
🍅 помидор - 2 шт
🧀 сыр - 200 г
▫️ сметаны - 2 ст.л.
🌱 зелень - 1 пучок
🟡 растительное масло
▫️ горчица - 1 ст.л.
🧂 соль специи по вкусу

Приготовление:
1️⃣ Смешать в одной миске нарезанные кубиком помидоры, натёртый сыр, зелень, сметану, соль и перец. Начинка готова!

2️⃣ Для маринада смешиваем пару ложек растительного масла, горчицу, соль, перец и орегано(любые специи на ваш вкус) перемешиваем и смазываем обильно куриное филе. На каждом филе сделать кармашки.

3️⃣ Дайте постоять 15-20 минут.
Затем заполняем кармашки начинкой и отправляем в духовку при 180°C на 40 минут.

4️⃣ Приятного аппетита!

Не забудьте включать уведомления о новом посте, чтобы не пропустить наши рецепты 🔔✅

#обед #ужин

Роллы на завтрак за 5 минут 🫔
⠀
Ингредиенты:
🫓лаваш
🥚яйца - 2шт
🥛молоко или сливки - 40мл
🧂соль, перец по вкусу
🧈сливочное масло - 10г
🧀сыр ~ 40г
🍖ветчина (индейка) ~ 20г
🍅помидоры - 1шт
⠀
Приготовление:
1️⃣ К яйцам добавляем молоко, соль, перец и чуть перемешиваем (сильно не надо)
⠀
2️⃣ Сковородку разогреваем и на сливочном масле начинаем жарить яичную смесь (огонь средний). Буквально через 20с начинаем сдвигать её к центру, чтобы жидкость сверху как бы заполняла те места откуда мы сдвинули уже.

3️⃣ Жарим ещё буквально 40с и убираем с огня, омлет должен остаться чуть жидким, не переживайте он сам дойдёт.
⠀
4️⃣ Теперь выкладываем всё слоями на лаваш и заворачиваем в ролл. Обжариваем его на этой же сковородке до красивой корочки. Сыр внутри растопится и получится бомбически вкусно.
⠀
#завтрак

Легендарный салат😍 Курица или креветки? Вот в чем вопрос😁

#салат #закуска

✨ Хотите создать своего собственного Telegram бота?
🔥 На сайте botphp.ru вы найдете простые и понятные уроки по разработке ботов на PHP!
⚙️ Примеры кода, полезные советы и пошаговые инструкции помогут вам начать уже сегодня!
🚀 Присоединяйтесь к миру программирования и развивайте свои идеи!
👉 https://botphp.ru

Запечённый картофель с сыром и зеленью 👩‍🍳

Ингредиенты:

🥔 Картофель
🥩 Бекон
🧀 Сыр - 2-3 вида
🥣 Творожный сыр
🥛 Сливки 50-100 г
🥬 Зелень

Приготовление:

Картофель промыть, просушить.

Делаем глубокие надрезы по все длине картофеля. Солим, смалываем маслом, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 40-60 мин. при 180-250С до готовности.

После остужаем картошку, начиняем беконом и сыром. Смешиваем любые твердые сыры, творожный сыр, сливки, зелень.

Накрываем картошку шапочкой из сыров и отправляем в духовку на 10-20 мин. при 180С🤗

#картофель

Суп «Рамэн»

🕐 Готовить: 40 минут
🍽 Рецепт на 2 персоны

Суп «Рамэн» — это одно из самых популярных блюд в Японии. Очень сытное блюдо. Готовят его практически на каждом шагу, вариаций супа великое множество: его готовят и с курицей, и со свининой, и с морепродуктами.

Я вам покажу один из быстрых способов приготовления данного супа со свининой, но вы можете заменить свинину на курицу.

↓ | Открыть на сайте

Фокачча с чесноком

🕐 Готовить: 50 минут
🍽 Рецепт на 6 персон

Я влюбилась в этот хлебушек, можно сказать, с первого укуса. В магазине фокачча и смеси для ее приготовления стоят довольно дорого, а если готовить дома, то ничего сложного, в принципе, нет. И набор продуктов довольно скромный, а результат великолепный!

↓ | Открыть на сайте

Нежный и вкусный десерт "Баден-Баден"👩‍🍳

Ингредиенты:

Крем:
🥚 Желтки - 6 шт
🍚 Сахар - 1,5 стакана
🥛 Молоко-1 - 2 стакана
🍚 Мука - 4 столовые ложки
🥣 Творожный сыр - 100 г
🍫 Белый шоколад - 100 г
🥛 Сливки (33-35%) - 200 г
🧀🍫Шоколад и сыр по желанию.
Ганаш:
🍫 Темный шоколад - 150 г
🍫 Молочный шоколад - 150 г
🥛 Сливок (33-35%) - 300 г

Приготовление:

Крем: все, кроме сливок и сыра, смешиваем и варим до загустения. Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки с сыром.

Сливки доводим до кипения, но не кипятим. Заливаем на измельченный шоколад. Можно смешать два вида шоколада Либо использовать что-то одно.

Через секунд 30 перемешиваем смесь до однородности и остужаем.

Основа слоенное бездрожжевое тесто. Тесто просто раскатываем, произвольно режем и запекаем при 200℃ около 20 мин до золотистого цвета.

Собираем десерт в корзинках, либо в любой другой форме.
Украшаем по желанию ягодами. Если любите хрустящее, то можно пробовать сразу. Если нет, то можно дать пропитаться🤗

#десерт