Чечевичный суп пюре с овощами 🥣
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️красная чечевица – 150 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️картофель – 2 шт.
▫️батат – 1 шт.
▫️томат – 1 шт.
▫️соль
▫️паприка – 1/2 ч. л
▫️травы – 1 ч. л.
▫️имбирь – 1,5 см.
▫️сухой чеснок – 1 ч. л.

🍽️ Приготовление:
1. Лук порезать, натереть морковь на терке и обжарить на хорошем масле с луком.
2. На томате сделать надрезы и обдать кипятком, снять шкурку и добавить к моркови и луку и тушим.
3. Батат и картофель режем кубиком, перекладываем в кастрюлю вместе с чечевицей, заливаем водой и варим до готовности корнеплодов (25 мин около).
4. Сливаем лишний бульон в отдельную ёмкость, если такой будет, пюрируем блендером суп, подливая бульон до нужной консистенции.
5. Добавляем в конце соль и специи, доводим до кипения.
6. Подавайте с семечками, сливками и копченой паприкой.

Real Food

Медовик 🍯
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
Для коржей:
▫️яйцо – 3 шт.
▫️мука рисовая – 60 г.
▫️мука – 70 г.
▫️кипяток – 50 мл.
▫️мед – 90 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
Крем:
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️мягкий творог – 125 г.
▫️подсластитель

🍽️ Приготовление:
1. Мед, кипяток и разрыхлитель перемешать. Масса побелеет и увеличится в объеме.
2. Яйца взбить до пышности, далее влить медовую смесь, добавить муку и перемешать до однородности.
3. Тесто вылить на противень застеленный пергаментом, выпекать при 180С° 15 минут.
4. Обрезать края у готового коржа. Обрезки подсушить в духовке минуты 3. Далее перебить блендером в крошку.
5. Для крема смешиваем все ингредиенты и взбиваем. Корж разделить на 4 равных прямоугольника и собрать тортик как показано на видео. Посыпать крошкой и убрать в холодильник на ночь.

Real Food

Полезные оладушки 🥞
#завтрак #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️яичный белок – 1 шт.
▫️подсластитель
▫️разрыхлитель
▫️греческий йогурт – 100 г.
▫️геркулес молотый

Real Food

Запеканка с курицей и овощами 🥧
#обед #ужин
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 4 шт.
▫️филе индейки – 300 г.
▫️помидоры – 1 шт.
▫️болгарский перец – 1 шт.
▫️зерненный творог – 200 г.
▫️сыр – 50 г.
▫️оливковое масло – 1 ст. л.
▫️соль, специи

🍽️ Приготовление:
1. Смешать яйца + филе, нарезанное небольшими кусочками + овощи кубиками с творогом, маслом и приправами - посолить и посыпать тертым сыром.
2. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.

Real Food

Полезный смузи 🍊
#перекус #напитки

📝 Ингредиенты:
▫️мандарин – 3 шт.
▫️зеленое яблоко
▫️киви
▫️сельдерей – 1 стебель
▫️вода – 300 мл.

Real Food

Белковый сэндвич 🥪
#перекус #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб – 2 ломтика
▫️тунец – 150 г.
▫️греческий йогурт – 1 ст. л.
▫️зелёный лук
▫️творожный сыр – 1 ч. л.
▫️шпинат
▫️горчица – 1/2 ч. л.
▫️соль, паприка
▫️моцарелла – 40 г.

Real Food

Котлеты куриные 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш куриный – 700 г.
▫️сухари панировочные – 2 ст. л.
▫️сыр – 100 г. + 30 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️молоко – 100 г.
▫️соль, специи

Real Food

Банановые рикоттники 🍌
#завтрак #десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука рисовая – 80 г.
▫️сыр рикотта – 150 г.

Real Food

Полезные булочки 🥯
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️творог – 170 г.
▫️рисовая мука – 40 г.
▫️подсластитель
▫️соль – щепотка
▫️ванилин

🍽️ Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, как на видео.
2. Формируем 3-4 булочки, смазываем желтком (еще можно смазать молоком), при желании посыпаем семечками или кунжутом.
3. Выпекаем 18 минут при 180 градусах.

Real Food

Паста с фетой и беконом 🍝
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️черри
▫️фета
▫️чеснок – 2-3 зубчика
▫️прованские травы, орегано
▫️оливковое масло
▫️спагетти
▫️бекон

🍽️ Приготовление:
1. Выкладываем в форму черри и мелко порезанный чеснок, добавляем специи и перемешиваем.
2. После добавляем фету, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку при 200 г. на 25 минут.
3. В это время отвариваем макароны по инструкции и обжариваем бекон на сухой сковороде.
4. После запекания разминаем помидоры и фету, добавляем макароны, бекон и перемешиваем.

Real Food

Чебуреки в тортилье 🫓
#перекус

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья
▫️фарш куриный – 70 г.
▫️лук репчатый
▫️соль, перец
▫️яичный желток

🍽️ Приготовление:
1. В фарш добавить соль, перец , мелко нарезанный репчатый лук. Все перемешать. Выложить на тортилью, свернуть . Смазать яичным желтком. Обязательно смазать края, и дать немного постоять, буквально минуту, и еще раз защипнуть края, чтобы начинка при запекании не вытекла и сохранилась сочность.
2. Сверху посыпать кунжутом. Запекать 15 минут при 180 градусах.

Real Food

Куриные сердечки 🫀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриные сердечки
▫️масло гхи
▫️соль, сухой чеснок, специи
▫️морковь
▫️лук

🍽️ Приготовление:
1. Сердечки промыть под водой.
2. Закинуть в сковородку, добавить соль и специи, после добавить морковь и лук, воду и тушить до готовности.

Real Food

Пельмени по-новому 🥟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️замороженные пельмени – 500 г.
▫️сливочное масло – 20 г.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️вода горячая – 150 г.
▫️соль
▫️копченая паприка – 1 ч. л.
▫️прованские травы – 1 ч. л.
▫️сыр – 100 г.
▫️свежая зелень
⠀
Real Food

Рис с курицей в духовке 🍚
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️рис – 40 г.
▫️куриное филе – 120 г.
▫️песто – 1 ст. л.
▫️сметана – 1 ст. л.
▫️шпинат – горсть
▫️вода – 100 мл.
▫️черри
▫️соль, специи

Real Food

Полезный смузи 🥝
#напитки

📝 Ингредиенты:
▫️шпинат
▫️банан
▫️киви
▫️яблоки
▫️тыквенные семечки
▫️сок половины лимона
▫️вода

Real Food

Чечевичные спагетти с мидиями в томатно-сливочном соусе 🍝
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️чечевичные спагетти – 70 г.
▫️мидии – 200 г.
▫️сливки – 200 мл.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️черри – горсть
▫️соль, перец

Real Food

Мясные котлеты под соусом 🍴
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 800 г.
▫️лук – 2-3 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️хлеб – 3-4 ломтика
▫️зелень
▫️соль, перец
▫️яйцо
Соус;
▫️лук
▫️грибы
▫️сливки
▫️соль, перец

Real Food

Копченый сырный суп 🧀
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 2-3 шт.
▫️лук – 1-2 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️охотничьи колбаски – 3 шт.
▫️вода – 2 л.
▫️соль, перец
▫️плавленный сыр – 3-4 кубика
▫️зелень, сухарики

Real Food

Зеленые быстрые пирожки 🥯
#перекус #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️отварное яйцо – 2 шт.
▫️зелёный лук – пучок
▫️соль – щепотка
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 2 ст. л.
▫️сыр – 50 г.

Real Food

Куриные бедра в сливочном соусе с томатами 🍅
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе куриных бедер – 500 г.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️вяленые томаты – по вкусу
▫️сливки 20% – 120 мл.
▫️соль, перец
▫️кинза

Real Food