Паста в сливочно-томатном соусе 🍅
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 200 г.
▫️сливки 10% – 100 мл.
▫️сыр – 50-80 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️сушеный базилик, орегано, соль
▫️растительное масло

Real Food

Сочные котлеты 🥩
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 500 г.
▫️кабачок – 1/2 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 2 ст. л.
▫️твердый сыр – 50 г.
▫️зелень, соль, специи, чеснок

🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе мелко рубим.
2. Кабачок режем мелким кубиком. Смешиваем все ингредиенты в одной миске.
3. Мокрыми руками формируем котлеты.
4. Обжариваем на огне выше среднего до румяной корочки (не до полной готовности!).
5. Выкладываем котлеты в форму для запекания и доводим до полной готовности минут 20.

Real Food

Ленивые кутабы 🫓
#перекус #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️вода – 400 мл.
▫️мука – 200 г.
▫️масло растительное – 1 ст. л.
▫️щепотка соли

Real Food

Курочка пикантная 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе бедра или просто голени на кости
▫️паприка сладкая
▫️сметана
▫️соевый соус
▫️капельку масла подсолнечного масла
▫️вода

Real Food

Омлет с творогом в тортилье 🥚
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️тортилья – 3 шт.
▫️яйцо – 3 шт.
▫️творог зерненный – 3 ст. л.
▫️шпинат
▫️томаты черри
▫️сыр
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Лепешки внахлест друг другу укладываем в форму, застеленную пергаментом.
2. Добавляем яйца и творог, перемешиваем. Солим, перчим и отправляем туда томаты и шпинат. Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
3. Отправляем запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Real Food

Чиа-пудинг с шоколадом 🍫
#завтрак #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️семена чиа – 3 ст. л.
▫️какао-порошок – 1 ст. л.
▫️протеин шоколадный – 1 ст. л.
▫️молоко – 1 ст.
▫️кленовый сироп – 1 ст. л.
▫️арахисовое масло, семена – по вкусу и желанию

🍽️ Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в банке, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
2. Добавьте семечки, арахисовое масло перед подачей.

Real Food

Запеченные овощи 🥦
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️цветная капуста
▫️брокколи
▫️морковь
▫️картофель
▫️фиолетовый лук
▫️отварной нут
▫️оливковое масло
▫️соль, специи
Соус:
▫️йогурт натуральный – 1 ст.
▫️тахини – 2 ст. л.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️сок половины лимона
▫️соль

🍽️ Приготовление:
1. Овощи нарезаем, выкладываем на противень застеленный пергаментом, сбрызгиваем маслом, добавляем специи и хорошо перемешиваем.
2. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, затем перемешиваем и запекаем до подрумянивания.
3. Смешиваем все ингредиенты для соуса и подаем.

Real Food

Тыорожно-белковая лепешка 🫓
#перекус #завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сыр
▫️рисовая мука – 1 ст. л.

Real Food

Жульен 🥘
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 350 г.
▫️шампиньоны – 450 г.
▫️лук – 150 г.
▫️йогурт натуральный – 100 г.
▫️сыр – 60 г.
▫️зелень

🍽️ Приготовление:
1. Курицу отварить. Нарезать кубиками.
2. Грибы нарезать вместе с луком и потушить до готовности без масла.
3. Курицу смешать с шампиньонами готовыми, добавить йогурт натуральный, соль, перец, зелень нарезать и
перемешать.
4. Переложить всё в чаши для
запекания. Натереть сыр и посыпать сверху. Всё убрать в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Real Food

Картофель по-деревенски 🥔
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 1 кг.
▫️растительное масло – 5 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️куркума – 1 ч. л.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️сухой чеснок – 1/3 ч. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️специи для картофеля – 1 ч. л.

Real Food

Ленивые голубцы в духовке 🥬
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️фарш – 600 г.
▫️капуста – 400 г.
▫️рис – 100 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️сметана – 250 г.
▫️зелень
▫️паприка
▫️прованские травы

Real Food

Белковая запеканка без творога 🥧
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️греческий йогурт – 235 г.
▫️кукурузный крахмал – 15 г.
▫️вишня – 50 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахарозаменитель

🍽️ Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в форме для выпечки. Берите форму побольше, так как при выпечке запеканка поднимется в два раза.
2. Сверху выложить предварительно размороженные ягоды, можно брать любые.
3. Выпекать при 180°С в течение 30-35 минут.

Real Food

Жареный перец с начинкой 🫑
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️болгарский перец
▫️шампиньоны
▫️лук
▫️сыр
▫️зелень

Real Food

Галета с семгой 🐟
#закуски

📝 Ингредиенты:
▫️семга
▫️творожный сыр
▫️слоеное тесто

🍽️ Приготовление:
1. Слоеное тесто слегка раскатываем.
2. Бортик смазываем желтком, посыпаем кунжутом.
3. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку ~30 минут или до готовности.
4. К творожному сыру добавляем сливки, совсем немного, делаем это для того, чтобы сыр было удобней распределять по основе.
5. Достаём основу из духовки, даем остыть. Смазываем основу творожным сыром, выкладываем слабосоленую сёмгу, зелёный лук.

Real Food

Пирог с бри и грушей 🍐
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 1 брикет
▫️мука – 3 ст. л.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сыр бри
▫️груша
▫️моцарелла – 50 г.
▫️грецкие орехи
▫️мед

Real Food

Самая сочная куриная грудка 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриная грудка
▫️лимонный сок
▫️шампиньоны
▫️черри
▫️творожный сыр
▫️шпинат

🍽️ Приготовление:
1. На куриной грудке делаем надрезы, обильно сбрызгиваем лимонным соком, добавляем любимые специи и оставляем мариноваться в холодильнике 30 минут.
2. Обжариваем куриную грудку на антипригарной сковороде с двух сторон на большом огне. Так мы запечатываем все соки внутри грудки. Грудку откладываем в сторону.
3. Отдельно обжариваем черри и шампиньоны, добавляем творожный сыр и немного воды, возвращаем в наш соус куриную грудку. Тушим все вместе 15 минут. В конце добавляем шпинат.

Real Food

Бала баяна 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️кокосовая стружка – 200 г.
▫️сливочное масло – 50 г.
▫️сгущеное молоко – 360 г.
Карамель:
▫️сахар – 250 г.
▫️вода – 70 мл.
▫️лимонная кислота – 1/2 ч. л.
▫️шоколад – 100 г.

Real Food

Шпинатные вафли с сыром 🧇
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️овсянка – 50 г.
▫️шпинат – 50 г.
▫️сыр – 50 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Сначала измельчаем овсянку в блендере, далее добавляем все остальные ингредиенты, все измельчаем до однородной консистенции.
2. Выпекаем вафли в предварительно разогретой вафельнице.
3. Дополнить вафли можете по вашему вкусу.

Real Food

Блинчики из авокадо 🥑
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️авокадо – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️творог – 50 г.
▫️соль
▫️начинка – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Авокадо размять вилкой, затем добавить яйцо, соль, творог.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой и сформировать два одинаковых круга.
3. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
4. Даем немного остыть, смазываем творожным сыром и добавляем любую начинку.

Real Food

Запеченный картофель «гармошка» с сыром камамбер 🧀
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 3 шт.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️сливочное масло – 10 г.
▫️камамбер – 1/2 шт.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️зелень – для подачи
▫️соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Картофель нарезаем «гармошкой». Смазываем оливковым маслом с паприкой и солью. Запекаем в аэрогриле на 200°С 35 минут или в духовке на 180°С 45 минут.
2. Мелко нарезаный лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем нарезанный камамбер, растапливание его. К камамберу добавляем сметану, соль/перец по вкусу и томим еще 3-5 минуты.
3. Подаем картофель с соусом и сверху посыпаем зеленью.

Real Food