This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные ножки в сливочном песто 🍗
📝 Ингредиенты:
▫️куриные ножки
▫️песто – 1 ст. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️сливки – 200 мл.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. С ножек снять кожу и обжарить под крышкой на среднем огне по 10-15 минут с двух сторон, не забудьте посолить и поперчить.
2. Убрать ножки, понизить огонь и на этой же сковороде обжарить песто с измельченным чесноком, залить сливками, перемешать и выложить ножки в соус, закрыть крышкой и тушить ещё минут 5.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️куриные ножки
▫️песто – 1 ст. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️сливки – 200 мл.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. С ножек снять кожу и обжарить под крышкой на среднем огне по 10-15 минут с двух сторон, не забудьте посолить и поперчить.
2. Убрать ножки, понизить огонь и на этой же сковороде обжарить песто с измельченным чесноком, залить сливками, перемешать и выложить ножки в соус, закрыть крышкой и тушить ещё минут 5.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кабачки с пармезаном 🧀
📝 Ингредиенты:
▫️кабачок
▫️приправа «Командорские острова» – 1/2 ч. л.
▫️приправа «Берингов пролив» – 1/2 ч. л.
▫️масло оливковое
▫️пармезан
▫️соль
🍽️ Приготовление:
1. Кабачок нарежьте тонкой соломкой.
2. Добавьте приправы и соль, пармезан на мелкои терке, полейте оливковым маслом, перемешайте
3. Выложите кабачок на противень и запекайте 20-25 при 180 градусах до золотистой корочки. Перед подачей полейте соком лимона.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️кабачок
▫️приправа «Командорские острова» – 1/2 ч. л.
▫️приправа «Берингов пролив» – 1/2 ч. л.
▫️масло оливковое
▫️пармезан
▫️соль
🍽️ Приготовление:
1. Кабачок нарежьте тонкой соломкой.
2. Добавьте приправы и соль, пармезан на мелкои терке, полейте оливковым маслом, перемешайте
3. Выложите кабачок на противень и запекайте 20-25 при 180 градусах до золотистой корочки. Перед подачей полейте соком лимона.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спагетти с кремом из цукини 🍴
📝 Ингредиенты:
▫️цукини – 200 г.
▫️лук – 40 г.
▫️чеснок – 15 г.
▫️масло растительное – 25 мл.
▫️шпинат – 25 г.
▫️соль
▫️пармезан – 25 г.
▫️семечки тыквы – 20 г.
▫️спагетти – 70 г.
▫️вода от спагетти – 80 мл.
▫️куриная грудка копченая – 120 г.
▫️базилик
▫️пармезан тертый – 5 г.
▫️семечки тыквы – 3 г.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️цукини – 200 г.
▫️лук – 40 г.
▫️чеснок – 15 г.
▫️масло растительное – 25 мл.
▫️шпинат – 25 г.
▫️соль
▫️пармезан – 25 г.
▫️семечки тыквы – 20 г.
▫️спагетти – 70 г.
▫️вода от спагетти – 80 мл.
▫️куриная грудка копченая – 120 г.
▫️базилик
▫️пармезан тертый – 5 г.
▫️семечки тыквы – 3 г.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырники в сметанной заливке 🍴
📝 Ингредиенты:
▫️творог – 320 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 4 ст. л.
▫️сахар – 1-2 ст. л.
Заливка:
▫️сметана – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо, сахар, перетрите вилкой до однородности.
2. Добавьте муку, замесите тесто и сформируйте сырники, возьмите кусочек теста, скатайте шарик, обваляйте в муке, придайте форму ножом/стаканом/руками. Обжарьте на средней температуре с двух сторон.
3. Приготовьте заливку: смешайте яйцо, сметану, сахар.
4. На дно формы для запекания вылейте заливку, сверху выложите сырники и отправьте все это в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Real Food | #завтрак #выпечка #десерт
📝 Ингредиенты:
▫️творог – 320 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️рисовая мука – 4 ст. л.
▫️сахар – 1-2 ст. л.
Заливка:
▫️сметана – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️сахар – 2 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Смешайте творог, яйцо, сахар, перетрите вилкой до однородности.
2. Добавьте муку, замесите тесто и сформируйте сырники, возьмите кусочек теста, скатайте шарик, обваляйте в муке, придайте форму ножом/стаканом/руками. Обжарьте на средней температуре с двух сторон.
3. Приготовьте заливку: смешайте яйцо, сметану, сахар.
4. На дно формы для запекания вылейте заливку, сверху выложите сырники и отправьте все это в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Real Food | #завтрак #выпечка #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные лепешки 🧀
📝 Ингредиенты:
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль
▫️йогурт – 120 г.
▫️молоко – 120 мл.
▫️зелёный лук
▫️сыр – 150 г.
🍽️ Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты, формируем лепешки.
2. Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180°С около 25 минут или до золотистой корочки.
Real Food | #перекус #завтрак
📝 Ингредиенты:
▫️мука – 250 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль
▫️йогурт – 120 г.
▫️молоко – 120 мл.
▫️зелёный лук
▫️сыр – 150 г.
🍽️ Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты, формируем лепешки.
2. Выкладываем на противень и отправляем выпекаться при 180°С около 25 минут или до золотистой корочки.
Real Food | #перекус #завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный фондан 🍫
📝 Ингредиенты:
▫️шоколад – 120 г.
▫️сливочное масло – 90 г.
▫️сахар – 3 ст. л.
▫️мука – 1 ст. л
▫️яйцо – 2 шт.
▫️ягоды + мороженое – для подачи
🍽️ Приготовление:
1. Смешать ингредиенты, как показано на видео.
2. Убрать в разогретую духовку до 200 градусов на 7 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️шоколад – 120 г.
▫️сливочное масло – 90 г.
▫️сахар – 3 ст. л.
▫️мука – 1 ст. л
▫️яйцо – 2 шт.
▫️ягоды + мороженое – для подачи
🍽️ Приготовление:
1. Смешать ингредиенты, как показано на видео.
2. Убрать в разогретую духовку до 200 градусов на 7 минут.
Real Food | #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мини-чизкейки «Шапочки Санты» 🎅
📝 Ингредиенты:
Основа:
▫️соленый крекер – 120 г.
▫️сливочное масло – 60 г.
▫️молоко – 1-2 ст. л.
Сырная масса:
▫️творожный сыр – 450 г.
▫️сметана – 50 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 90 г.
▫️ванильный сахар – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. Для песочиной основы измельчить крекеры, добавить масло и молоко, выложить на дно формочек. Для сырной массы смешать все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Заполнить формы и отправить выпекаться при 170 градусах на 40-50 минут.
2. Для шапочки взбить 30 мл. жирных сливок и 1 ч.л сахарной пудры. Сделать шапочки из сливок и клубники как на видео.
Real Food | #выпечка #десерт
📝 Ингредиенты:
Основа:
▫️соленый крекер – 120 г.
▫️сливочное масло – 60 г.
▫️молоко – 1-2 ст. л.
Сырная масса:
▫️творожный сыр – 450 г.
▫️сметана – 50 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 90 г.
▫️ванильный сахар – 5 г.
🍽️ Приготовление:
1. Для песочиной основы измельчить крекеры, добавить масло и молоко, выложить на дно формочек. Для сырной массы смешать все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Заполнить формы и отправить выпекаться при 170 градусах на 40-50 минут.
2. Для шапочки взбить 30 мл. жирных сливок и 1 ч.л сахарной пудры. Сделать шапочки из сливок и клубники как на видео.
Real Food | #выпечка #десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сэндвич с курицей 🥪
📝 Ингредиенты:
▫️мякоть бедра – 3-4 шт.
▫️перец сладкий – 2 шт.
▫️черри – 6 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 6 зубчиков
▫️паприка копченая, травы прованские, карри – 1 ч. л/
▫️зелень
▫️кешью – 1/4 ст.
▫️майонез – 3 ст. л.
▫️соус кисло-сладкий – 2 ч. л.
▫️масло сливочное – 1 ч. л.
▫️сыр маасдам – 4 ломтика
▫️хлеб тостовый – 4 ломтика
▫️корнишоны – 4 шт.
Real Food | #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️мякоть бедра – 3-4 шт.
▫️перец сладкий – 2 шт.
▫️черри – 6 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 6 зубчиков
▫️паприка копченая, травы прованские, карри – 1 ч. л/
▫️зелень
▫️кешью – 1/4 ст.
▫️майонез – 3 ст. л.
▫️соус кисло-сладкий – 2 ч. л.
▫️масло сливочное – 1 ч. л.
▫️сыр маасдам – 4 ломтика
▫️хлеб тостовый – 4 ломтика
▫️корнишоны – 4 шт.
Real Food | #перекус
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ролл с индейкой 🌯
📝 Ингредиенты:
▫️тортилья
▫️филе индейки
▫️помидор
▫️лук
▫️сыр
Соус:
▫️малосольный огурчик (можно свежий)
▫️зелень (укроп/петрушка)
▫️сметана
🍽️ Приготовление:
1. Филе индейки или курицы мелко нарезаем и обжариваем с любимыми специями.
2. Помидор нарезаем кружочками, сыр натираем на мелкой терке, лук замариновать (1 стакан воды, 4 ст.л уксуса, соль, мелко нарезанный укроп).
3. Огурчик натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем и перемешиваем все со сметаной;
— на середину лепешки выкладываем соус, обжаренное филе,лук, помидор и сверху сыр.
4. Складываем как показано на видео. Можно ещё обжарить на сухой сковороде с одной стороны или в грильнице.
Real Food | #перекус #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️тортилья
▫️филе индейки
▫️помидор
▫️лук
▫️сыр
Соус:
▫️малосольный огурчик (можно свежий)
▫️зелень (укроп/петрушка)
▫️сметана
🍽️ Приготовление:
1. Филе индейки или курицы мелко нарезаем и обжариваем с любимыми специями.
2. Помидор нарезаем кружочками, сыр натираем на мелкой терке, лук замариновать (1 стакан воды, 4 ст.л уксуса, соль, мелко нарезанный укроп).
3. Огурчик натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем и перемешиваем все со сметаной;
— на середину лепешки выкладываем соус, обжаренное филе,лук, помидор и сверху сыр.
4. Складываем как показано на видео. Можно ещё обжарить на сухой сковороде с одной стороны или в грильнице.
Real Food | #перекус #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриный шницель с грибным соусом 🍴
📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️мука – 150 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️панировочные сухари
▫️соль, перец, специи по вкусу
▫️растительное масло
Соус:
▫️шампиньоны – 200 г.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️соль, перец, специи, зелень – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на 3 части и тщательно отбиваем с двух сторон.
2. Кусочки филе хорошо обмакиваем сначала в муке, затем в яйце с солью и перцем, и в панировочных сухарях.
3. Обжариваем с двух сторон по 2 минуты на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4.,Шампиньоны ужариваем в сухом сотейнике, пока из них не выйдет вся влага. Уменьшаем огонь до минимума и медленно вливаем сливки комнатной температуры. Постепенно увеличиваем огонь, добавляем соль с перцем, и томим до загустения. По желанию добавляем любимую зелень.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️мука – 150 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️панировочные сухари
▫️соль, перец, специи по вкусу
▫️растительное масло
Соус:
▫️шампиньоны – 200 г.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️соль, перец, специи, зелень – по вкусу
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на 3 части и тщательно отбиваем с двух сторон.
2. Кусочки филе хорошо обмакиваем сначала в муке, затем в яйце с солью и перцем, и в панировочных сухарях.
3. Обжариваем с двух сторон по 2 минуты на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4.,Шампиньоны ужариваем в сухом сотейнике, пока из них не выйдет вся влага. Уменьшаем огонь до минимума и медленно вливаем сливки комнатной температуры. Постепенно увеличиваем огонь, добавляем соль с перцем, и томим до загустения. По желанию добавляем любимую зелень.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежная творожная запеканка 🍓
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️творожный сыр – 400 г.
▫️творог – 360 г.
▫️сметана – 300 г.
▫️сахар
▫️ванилин
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️ягоды
🍽️ Приготовление:
1. Объединяем ингредиенты, как показано на видео.
2. Выпекаем 1,3~1,5 часа при 150 градусах.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️творожный сыр – 400 г.
▫️творог – 360 г.
▫️сметана – 300 г.
▫️сахар
▫️ванилин
▫️крахмал – 1 ст. л.
▫️ягоды
🍽️ Приготовление:
1. Объединяем ингредиенты, как показано на видео.
2. Выпекаем 1,3~1,5 часа при 150 градусах.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясо с овощами 🥩
📝 Ингредиенты:
▫️говядина – 500 г.
▫️шампиньоны – 400 г.
▫️болгарский перец – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️вода – 1 ст.
▫️соевый соус – 2 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем мясо. Овощи нарезаем крупно. Мясо маринуем соевый, соус, соль, на полчасика в холодильник.
2. Далее обжариваем на растительном масле на большом огне. Как мясо даст сок, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума и тушим. Как мясо начнет жарится, добавляем морковь, лук, обжариваем 3, 4 минуты.
3. Далее добавляем грибы, болгарский перец, паприку, перец, тушим 5 минут добавляем бульон либо воду горячую. Накрываем крышкой, тушим 7-8 минут.
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️говядина – 500 г.
▫️шампиньоны – 400 г.
▫️болгарский перец – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️вода – 1 ст.
▫️соевый соус – 2 ст. л.
▫️паприка – 1 ч. л.
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. Нарезаем мясо. Овощи нарезаем крупно. Мясо маринуем соевый, соус, соль, на полчасика в холодильник.
2. Далее обжариваем на растительном масле на большом огне. Как мясо даст сок, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума и тушим. Как мясо начнет жарится, добавляем морковь, лук, обжариваем 3, 4 минуты.
3. Далее добавляем грибы, болгарский перец, паприку, перец, тушим 5 минут добавляем бульон либо воду горячую. Накрываем крышкой, тушим 7-8 минут.
Real Food | #обед #ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пирог с вишней 🍒
📝 Ингредиенты:
▫️тесто фило
▫️творожный сыр – 200 г.
▫️сахар – 50 г.
▫️вишневый соус
▫️сливочное масло
▫️желток
▫️мороженое
🍽️ Приготовление:
1. Два слоя тесто фило сворачиваем, как на видео, смазываем растопленным маслом и выкладываем творожную начинку с сахаром, сверху вишневый соус.
2. Смазываем края желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, проверяйте по готовности теста, чтобы оно не передержалось.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️тесто фило
▫️творожный сыр – 200 г.
▫️сахар – 50 г.
▫️вишневый соус
▫️сливочное масло
▫️желток
▫️мороженое
🍽️ Приготовление:
1. Два слоя тесто фило сворачиваем, как на видео, смазываем растопленным маслом и выкладываем творожную начинку с сахаром, сверху вишневый соус.
2. Смазываем края желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, проверяйте по готовности теста, чтобы оно не передержалось.
Real Food | #завтрак #десерт #выпечка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Драники с рыбой 🐟
📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 4-5 шт.
▫️слабосоленая самба
▫️сыр – 60 г.
Соус:
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️творожный сыр – 2 ст. л.
▫️укроп
▫️сухой чеснок
▫️лимонный сок – 1 ст. л
▫️соль
🍽️ Приготовление:
1. Картофель моем и варим в мундире до готовности, выкладываем в форму с пергаментом и разминаем с помощью стакана, формируя основу. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им готовую картофельно-сырную основу. Выкладываем рыбку и любую зелень. Сверху можно добавить несколько капель оливкового масла.
⠀
Real Food | #обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️картофель – 4-5 шт.
▫️слабосоленая самба
▫️сыр – 60 г.
Соус:
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️творожный сыр – 2 ст. л.
▫️укроп
▫️сухой чеснок
▫️лимонный сок – 1 ст. л
▫️соль
🍽️ Приготовление:
1. Картофель моем и варим в мундире до готовности, выкладываем в форму с пергаментом и разминаем с помощью стакана, формируя основу. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
2. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем им готовую картофельно-сырную основу. Выкладываем рыбку и любую зелень. Сверху можно добавить несколько капель оливкового масла.
⠀
Real Food | #обед #ужин