This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивая томатная паста 🍅
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️паста цельнозерновая
▫️протертые томаты – 200 г.
▫️чеснок
▫️соль, перец
▫️тертый сыр
▫️горячая вода
▫️оливковое масло
🍽️ Приготовление:
1. Форму сбрызнуть оливковым маслом, выложить пасту.
2. Добавить протертые томаты, горячую воду (чтобы покрыть пасту). Соль, специи.
3. Выпекать при 180 градусах до готовности 10-15 минут. Добавить тертый сыр и перемешать.
Real Food
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️паста цельнозерновая
▫️протертые томаты – 200 г.
▫️чеснок
▫️соль, перец
▫️тертый сыр
▫️горячая вода
▫️оливковое масло
🍽️ Приготовление:
1. Форму сбрызнуть оливковым маслом, выложить пасту.
2. Добавить протертые томаты, горячую воду (чтобы покрыть пасту). Соль, специи.
3. Выпекать при 180 градусах до готовности 10-15 минут. Добавить тертый сыр и перемешать.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные лепешки 🧀
#завтрак #перекус #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️творог – 150 г.
▫️сулугуни – 150 г.
▫️лаваш
▫️укроп, петрушка
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль+перец и можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
2. На кружок лаваша или тортильи выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности, сверху накрываем вторым кружком и прижимаем руками.
3. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем лепешку и готовим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
Real Food
#завтрак #перекус #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️творог – 150 г.
▫️сулугуни – 150 г.
▫️лаваш
▫️укроп, петрушка
▫️соль, перец
🍽️ Приготовление:
1. В миске слегка растереть творог, добавить натертый сыр, нарезанную зелень, по вкусу соль+перец и можно еще добавить тертый зубчик чеснока. Все перемешать.
2. На кружок лаваша или тортильи выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности, сверху накрываем вторым кружком и прижимаем руками.
3. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем лепешку и готовим под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Карамельные яблоки в слоёных конвертиках 🍎
#выпечка #десерт
📝 Ингредиенты:
▫️тесто бездрожжевое слоёное – 500 г.
▫️яблоко – 5 шт.
▫️сахар – 3-4 ст. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сливочное масло
▫️желток – 1 шт.
▫️молоко – 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1. Яблоки нарезаем на средний кубик, добавляем сахар, корицу, кусочек сливочного масла и тушим на сильном огне 5 минут.
2. Тесто немного раскатываем тесто и разрезаем на ровные квадраты.
3. Выкладываем в центр пару ложек наших яблочек и защипляем края, формируя конвертик.
4. Сверху конвертики смазываем желтком, который заранее смешиваем с парой ложек молока.
5. Сверху посыпаем сахаром для хрустящей корочки и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Real Food
#выпечка #десерт
📝 Ингредиенты:
▫️тесто бездрожжевое слоёное – 500 г.
▫️яблоко – 5 шт.
▫️сахар – 3-4 ст. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сливочное масло
▫️желток – 1 шт.
▫️молоко – 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1. Яблоки нарезаем на средний кубик, добавляем сахар, корицу, кусочек сливочного масла и тушим на сильном огне 5 минут.
2. Тесто немного раскатываем тесто и разрезаем на ровные квадраты.
3. Выкладываем в центр пару ложек наших яблочек и защипляем края, формируя конвертик.
4. Сверху конвертики смазываем желтком, который заранее смешиваем с парой ложек молока.
5. Сверху посыпаем сахаром для хрустящей корочки и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный творожник 🍫
#десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️мягкий творог – 170 г.
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️желатин – 15 г.
▫️какао – 2 ст. л.
▫️кефир – 100 мл.
▫️мед – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Желатин готовим по инструкции.
2. Все остальные ингредиенты перемешиваем, добавляем к ним желатин и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
3. Достаем, украшаем какао/ягодами по желанию.
Real Food
#десерт #выпечка
📝 Ингредиенты:
▫️мягкий творог – 170 г.
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️желатин – 15 г.
▫️какао – 2 ст. л.
▫️кефир – 100 мл.
▫️мед – 1 ст. л.
🍽️ Приготовление:
1. Желатин готовим по инструкции.
2. Все остальные ингредиенты перемешиваем, добавляем к ним желатин и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
3. Достаем, украшаем какао/ягодами по желанию.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеченные овощи 🥦
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️брокколи
▫️морковь
▫️картофель
▫️кабачок
▫️красный перец
Соус:
▫️масло растительное
▫️тимьян, красный перец, карри, черный перец – по 1 ч. л.
▫️соль – 1,5 ч. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️йогурт
🍽️ Приготовление:
1. Отделим стебель и брокколи от соцветий, ждём минуту в кипятке, затем вынимаем и сливаем воду.
2. Выкладываем все овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Хорошо перемешиваем масло и все специи и поливаем им овощи.
3. Перемешиваем и готовим в разогретой до 200 градусов духовке до полной мягкости овощей. Подаем готовые и теплые овощи с чесночным йогуртом.
Real Food
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️брокколи
▫️морковь
▫️картофель
▫️кабачок
▫️красный перец
Соус:
▫️масло растительное
▫️тимьян, красный перец, карри, черный перец – по 1 ч. л.
▫️соль – 1,5 ч. л.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️йогурт
🍽️ Приготовление:
1. Отделим стебель и брокколи от соцветий, ждём минуту в кипятке, затем вынимаем и сливаем воду.
2. Выкладываем все овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Хорошо перемешиваем масло и все специи и поливаем им овощи.
3. Перемешиваем и готовим в разогретой до 200 градусов духовке до полной мягкости овощей. Подаем готовые и теплые овощи с чесночным йогуртом.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фунчоза с сочными овощами и курицей 🍗
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️филе куриного бедра – 250 г.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️перец болгарский – 1 шт.
▫️фунчоза – 150 г.
▫️соевый соус – 5 ст. л.
▫️соус барбекю – 3 ст. л.
▫️зелёный лук
▫️кунжут
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарезаем перьями, морковь соломкой, перец полосками. Овощи обжариваем на огне выше среднего, до золотистой корочки.
2. Затем снова в той же сковороде обжариваем нарезанную полосками курицу до золотистой корочки.
3. Соединяем все ингредиенты и заправляем соусом.
4. Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут и добавляем в блюдо - все перемешиваем и по желанию добавляем еще соевого соуса. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и кунжутом.
⠀
Real Food
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️филе куриного бедра – 250 г.
▫️лук – 1/2 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️перец болгарский – 1 шт.
▫️фунчоза – 150 г.
▫️соевый соус – 5 ст. л.
▫️соус барбекю – 3 ст. л.
▫️зелёный лук
▫️кунжут
🍽️ Приготовление:
1. Лук нарезаем перьями, морковь соломкой, перец полосками. Овощи обжариваем на огне выше среднего, до золотистой корочки.
2. Затем снова в той же сковороде обжариваем нарезанную полосками курицу до золотистой корочки.
3. Соединяем все ингредиенты и заправляем соусом.
4. Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут и добавляем в блюдо - все перемешиваем и по желанию добавляем еще соевого соуса. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и кунжутом.
⠀
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста с куриным филе в духовке 🍲
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 100 г.
▫️куриное филе – 300 г.
▫️сыр фета – 100 г.
▫️помидор – 200 г.
▫️брокколи – 200 г.
🍽️ Приготовление:
1. В форму для запекания высыпать макароны,выложить сыр и куриное филе,нарезанное на кусочки. Посолить и поперчить, добавить любимые специи.
2. Наверх выложить нарезанные помидоры и броколли. Залить 200 мл воды.
3. Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
Real Food
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️макароны – 100 г.
▫️куриное филе – 300 г.
▫️сыр фета – 100 г.
▫️помидор – 200 г.
▫️брокколи – 200 г.
🍽️ Приготовление:
1. В форму для запекания высыпать макароны,выложить сыр и куриное филе,нарезанное на кусочки. Посолить и поперчить, добавить любимые специи.
2. Наверх выложить нарезанные помидоры и броколли. Залить 200 мл воды.
3. Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Риет из форели 🐟
#завтрак #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️форель запеченная – 250 г.
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️соль, перец – по вкусу
▫️тартин
▫️шпинат
▫️яйцо пашот
🍽️ Приготовление:
1. Запечь свежую форель с веточкой розмарина и каплей оливкового масла при 180 градусах в течение 30 минут.
2. Размять вилкой мякоть запеченной рыбы до однородной консистенции
3. смешать мякоть с творожным сыром, маслом и специями до однородной консистенции (при желании это можно сделать с помощью блендера для более однородной консистенции)
4. Хранить в холодильнике в герметичной емкости.
Real Food
#завтрак #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️форель запеченная – 250 г.
▫️творожный сыр – 150 г.
▫️оливковое масло – 2 ст. л.
▫️соль, перец – по вкусу
▫️тартин
▫️шпинат
▫️яйцо пашот
🍽️ Приготовление:
1. Запечь свежую форель с веточкой розмарина и каплей оливкового масла при 180 градусах в течение 30 минут.
2. Размять вилкой мякоть запеченной рыбы до однородной консистенции
3. смешать мякоть с творожным сыром, маслом и специями до однородной консистенции (при желании это можно сделать с помощью блендера для более однородной консистенции)
4. Хранить в холодильнике в герметичной емкости.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спринг-роллы 🥗
#обед #ужин #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️рисовая бумага
▫️листья салата – 50 г.
▫️морковь – 50 г.
▫️авокадо – 40 г.
▫️креветка – 75 г.
▫️бальзамический соус
▫️кунжут
🍽️ Приготовление:
1. Рисовую бумагу обмакните в воде и положите один лист так, чтобы он слегка заходил на второй.
2. Начинайте выкладывать начинку: листья салата, морковь, авокадо и креветки.
3. Аккуратно сверните ролл, разрежьте его на две части.
4. Украсьте бальзамическим соусом и кунжутом.
Real Food
#обед #ужин #перекус
📝 Ингредиенты:
▫️рисовая бумага
▫️листья салата – 50 г.
▫️морковь – 50 г.
▫️авокадо – 40 г.
▫️креветка – 75 г.
▫️бальзамический соус
▫️кунжут
🍽️ Приготовление:
1. Рисовую бумагу обмакните в воде и положите один лист так, чтобы он слегка заходил на второй.
2. Начинайте выкладывать начинку: листья салата, морковь, авокадо и креветки.
3. Аккуратно сверните ролл, разрежьте его на две части.
4. Украсьте бальзамическим соусом и кунжутом.
Real Food
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка с курицей и грибами 🥔
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️филе курицы – 500 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️шампиньоны – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️черри
▫️тертый сыр
▫️греческий йогурт
▫️соль, специи
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок)
2. Шампиньоны обжариваем с луком
Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка.
3. Выкладываем все слоями.
Все отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр.
Real Food
#обед #ужин
📝 Ингредиенты:
▫️филе курицы – 500 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️шампиньоны – 400 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️черри
▫️тертый сыр
▫️греческий йогурт
▫️соль, специи
🍽️ Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок)
2. Шампиньоны обжариваем с луком
Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка.
3. Выкладываем все слоями.
Все отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр.
Real Food