Полезное печенье 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️мука льняная
▫️бананы спелые
▫️яйцо
▫️кунжут

Real Food

Кабачковый хачапури 🧀
#завтрак #обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок – 170 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сыр – 80 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️рисовая мука – 2 ст. л.
▫️соль – по вкусу

Real Food

Цитрусовый пирог 🥧
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️ мука – 300 г.
▫️сливочное масло – 150 г.
▫️разрыхлитель – 10 г.
▫️сахар – 70-90 г.
▫️сметана – 100 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль – щепотка
Начинка:
▫️цитрусы – 600 г.
▫️сахар – 150 г.
▫️кукурузный крахмал – 20 г.

🍽️ Приготовление:
1. Очищенные фрукты измельчаем по состояния пюре в блендере.
2. Добавляем сахар и крахмал. Непрерывно помешивая доводим до кипения и варим еще 1 минуту. Остужаем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем к тесту сахар. Холодное сливочное масло натираем в муку на крупной терке. Затем руками перетираем масло с мукой в крошку.
4. В другой миске смешиваем яйцо, сметану и соль. Перемешиваем до однородности и вливаем к муке. Замешиваем тесто и 1/3 часть убираем в морозилку на минут 20.
5. Вторую часть муки распределяем по форме с бортиками. Потом выкладываем цитрусовый джем. Тесто из морозилки натираем на мелкой терке по поверхности начинки. Выпекаем в духовке 35 минут при 180 градусах.

Real Food

Шоколадная творожная запеканка 🍫
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️творог – 200 г.
▫️молоко – 50 мл.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️какао – 1 ст. л.
▫️сахар – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Замешиваем все как показано на видео, если у вас творог комочками (зерновой), то лучше всю массу перебить блендером.
2. Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Real Food

Бананово-шоколадный десерт 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️банан – 50 г.
▫️какао – 20 г.
▫️арахисовая паста – 25 г.
▫️кокосовая стружка – 10 г.
▫️молоко – 30 г.
▫️мед – 20 г.

🍽️ Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить арахисовую пасту, какао-порошок, кокосовую стружку, хорошо перемешать.
2. Хлебцы измельчить, добавить к шоколадной массе, выложить в форму, полить растопленным шоколадом и убрать в холодильник на пару часов.

Real Food

Дорадо с овощами 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️дорадо – 2 шт.
▫️лук репка – 2 шт.
▫️цуккини – 1 шт.
▫️шампиньоны – 6 шт.
▫️перец болгарский – 2 шт.
▫️оливковое масло – 3 ст. л.
▫️красный лук – 1 шт.
▫️бальзамический уксус – 2 ст. л.
▫️соль, перец, паприка, базилик, сухой чеснок

🍽 Приготовление:
1. Дорадо очистить перед приготовлением, сделать надрезы, промазать специями (соль, паприка, перец, сушеный чеснок).
2. Овощи нарезать небольшими кусочками, добавить оливковое масло, бальзамический уксус, базилик и соль.
3. Луковицы очистить, положить на противень, сверху положить рыбу, овощи распределить вокруг.
В заранее разогретую духовку на 30 минут 190 градусов.

Real Food

Тыква с форелью 🐟
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе форели – 400 г.
▫️тыква – 1 шт.
▫️картофель – 3-4 шт.
▫️лук синий сладкий – 1 шт.
▫️сыр дорблю – 100 г.
▫️мед жидкий – 1 ст. л.
▫️грецкий орех
▫️оливковое масло
▫️тимьян
▫️копченая паприка, сухой чеснок, соль

🍽️ Приготовление:
1. Сначала выкладываем овощи (картофель, тыква, лук) соль, специи, оливковое масло, тимьян, отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.
2. Достаем, добавляем рыбу, сыр, грецкий орех, поливаем медом и еще на минут 15.

Real Food

Кокосовое печенье 🥥
#выпечка #десерт

📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 80-140 г.
▫️кокосовая стружка – 200-250 г.
▫️соль – щепотка

🍽️ Приготовление:
1. Яйца с сахаром и солью взбить миксером до светлой пышной пены. Добавить постепенно кокосовую стружку. Точное количество зависит от размера яиц, количества сахара и самой стрелки.
2. Катаем шарики, размером с грецкий орех.
3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистости.

Real Food

Курица с ананасами 🍍
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 340 г.
▫️ананасы – 130 г.
▫️майонез легкий – 30 г.
▫️легкий сыр – 50 г.
▫️соль, перец – по вкусу

🍽️ Приготовление:
1. Филе разрезать вдоль на 3 части, затем отбить молотком. Посолить, поперчить.
2. Смазать каждое филе майонезом
3. Выложить ананасы, добавить тертый сыр.
4. Выпекать при 180°С в течение 20 минут.

Real Food

Шоколадный бисквит 🍫
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️горький шоколад – 125 г.
▫️сливочное масло – 125 г.
▫️сахарная пудра – 225 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️мука – 125 г.
▫️сода – 1/2 ч. л.
▫️грецкие орехи – 125 г.
▫️соль – щепотка

🍽️ Приготовление:
1. Разламываем шоколад на кусочки, кладем их в миску и добавляем масло. Миску устанавливаем поверх кастрюльки с кипящей водой.
Когда масло и шоколад растают, снимаем миску с кастрюльки и добавляем, непрерывно помешивая, все остальные ингредиенты.
2. Полученную смесь выкладываем на противень, разравниваем и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
3. Даём готовому коржу охладиться в течение 10 минут, не снимая его с противня. Он немного осядет. После нарезаем на небольшие кусочки.
4. Также можно полить сверху шоколадным соусом или подавать с любимым мороженым.

Real Food

Десерт без сахара 🍫
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️хлебцы – 3 шт.
▫️банан – 1 шт.
▫️какао – 20 г.
▫️черный шоколад – 80 г.
▫️растительное масло – 1 ч. л.

Real Food

Ароматное масло 🧈
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло
▫️сливки
▫️цедра мандарина

🍽️ Приготовление:
1. К пачке сливочного масла комнатной температуры, вливаем сливки ~3-4 ст. л.
2. Если масло не солёное добавляем соль, пожеланию перец, и цедру мандарина (лимона).
3. Взбиваем на средней скорости миксера ~2-3 минуты.

Real Food

Жареная кукуруза с сыром 🌽
#закуска #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️сливочное масло
▫️консервированная кукуруза
▫️сливочный плавленный сыр
▫️специи
▫️молоко
▫️моцарелла

Real Food

Сочная шаурма 🌯
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе
▫️лаваш
▫️салат + овощи
▫️морковь по-корейски
▫️майонез + кетчуп + соус барбекю + горчица
Маринад:
▫️оливковое масло
▫️копченая паприка
▫️смесь перцев
▫️специи для курицы

🍽️ Приготовление:
1. Курицу нарезаем вдоль на пласты и маринуем в масле и специях, оставляем на час.
2. Для салата нарезаем пекинскую капусту, огурцы и помидоры, заправляем сметаной, солим по вкусу.
3. Обжариваем курочку на сильном огне до румяной корочки и нарезаем.
4. Смазываем лаваш соусом, кладем курочку, салат, морковь и плотно заворачиваем. Поджариваем.

Real Food

Тыквенный блин с начинкой 🎃
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️тыква – 100 г.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️соль
Начинка:
▫️ветчина из индейки – 30 г.
▫️лёгкий сыр – 30 г.

Real Food

Печенье с сухофруктами 🍪
#десерт #выпечка

📝 Ингредиенты:
▫️курага – 50 г.
▫️клюква – 25 г.
▫️фундук – 60 г.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сода – 1/3 ч. л.
▫️сок лимона – 1 ч. л.
▫️мука рисовая / цельнозерновая / пшеничная – 50 / 50 / 100 г.
▫️масло – 2 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Сухофрукты и орехи залить соком апельсина.
2. Добавить корицу, муку, соду гашеную лимоном, масло. Смешать все ингредиенты.
3. Далее сформировать колбаску и немного приплюснуть ее.
4. Выпекать при 170 град 25 минут. Затем разрезать на кусочки и подсушить еще 10 минут.

Real Food

Творожно-сырные вафли 🧇
#завтрак #перекус
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️яйцо – 1 шт.
▫️творог – 200 г.
▫️сыр – 100-130 г.
▫️мука – 2-3 ст. л.
▫️соль – щепотка
⠀
🍽️ Приготовление:
1. Творог размять вилкой, сыр натереть на крупной терке и смешать с яйцом, мукой и щепоткой соли.
2. Вафельницу смазать маслом и испечь вафли.

Real Food

Куриные оладьи 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 300 г.
▫️яйцо
▫️помидор – 2 шт.
▫️укроп
▫️сыр – 50 г.
▫️сметана – 2 ст. л.
▫️мука – 2-3 ст. л.

Real Food

Питательный завтрак 🥪
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️хлеб
▫️авокадо – 1/2 шт.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️крабовые палочки – 3-4 шт.
▫️томат – 1 шт.
▫️творожный сыр – 1 ст. л.
▫️соль, перец

Real Food

Тортилья с начинкой 🍅
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️помидоры
▫️колбаса
▫️яйцо
▫️тортилья
▫️сыр
▫️зелень

Real Food