Делюсь классным рецептом азиатской кухни. 🥡🥢🍜
Гречневая лапша с морковью, арахисом и индейкой.
Что нужно :
Филе индейки ( можно шею свинины ) - 500г.
Горошек зеленый свежий замороженный - 150г.
Соус соевый - 50 мл.
Корень имбиря - 20г.
Чеснок - 3 зубчика.
Кинза ( кто не любит можно петрушку) - пучок средний.
Перец чили мини🌶️ - по вкусу, обычно он острый очень и я использую четверть.
Кориандр молотый - 2г.
Лапша гречневая - 3 пучка из пачки сенсой
Арахис ( я покупаю жареный ) - 50г.
Перец молотый.
1. Лапшу варим в кипящей воде 7 мин, потом откидываем на дуршлаг сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Мясо нарезаем либо кубиком 1см на 1см, либо тонкими ломтиками.
3. Очищаем чеснок, имбирь, перец чили берем четверть, и рубим все в труху ножом)
4. Зелень со стеблями рубим мелко.
5. Берем большую сковороду ( я использую вок ) добавляем подсолнечное масло, обжариваем морковь на сильном огне до золотистости, далее кладем мясо, обжариваем минут 5 до готовности, перчим и перемешиваем, добавляем зеленый 🫛 горошек. Перемешиваем и жарим на сильном огне еще 30 секунд, потом добавляем чеснок, имбирь, перец чили, арахис, и молотый кориандр.
Мешаем интенсивно и жарим еще минуту.
6. Добавляем лапшу, нарубленную зелень, вливаем соевый соус. Все тщательно перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и даем постоять пару минут.
Все!) выкладываем на тарелку, подаём!) можно украсить листочками зелени.
Приятного аппетита!😋
#папаготовит
Гречневая лапша с морковью, арахисом и индейкой.
Что нужно :
Филе индейки ( можно шею свинины ) - 500г.
Горошек зеленый свежий замороженный - 150г.
Соус соевый - 50 мл.
Корень имбиря - 20г.
Чеснок - 3 зубчика.
Кинза ( кто не любит можно петрушку) - пучок средний.
Перец чили мини🌶️ - по вкусу, обычно он острый очень и я использую четверть.
Кориандр молотый - 2г.
Лапша гречневая - 3 пучка из пачки сенсой
Арахис ( я покупаю жареный ) - 50г.
Перец молотый.
1. Лапшу варим в кипящей воде 7 мин, потом откидываем на дуршлаг сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Мясо нарезаем либо кубиком 1см на 1см, либо тонкими ломтиками.
3. Очищаем чеснок, имбирь, перец чили берем четверть, и рубим все в труху ножом)
4. Зелень со стеблями рубим мелко.
5. Берем большую сковороду ( я использую вок ) добавляем подсолнечное масло, обжариваем морковь на сильном огне до золотистости, далее кладем мясо, обжариваем минут 5 до готовности, перчим и перемешиваем, добавляем зеленый 🫛 горошек. Перемешиваем и жарим на сильном огне еще 30 секунд, потом добавляем чеснок, имбирь, перец чили, арахис, и молотый кориандр.
Мешаем интенсивно и жарим еще минуту.
6. Добавляем лапшу, нарубленную зелень, вливаем соевый соус. Все тщательно перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и даем постоять пару минут.
Все!) выкладываем на тарелку, подаём!) можно украсить листочками зелени.
Приятного аппетита!😋
#папаготовит
tgoop.com/fathertofedor/73
Create:
Last Update:
Last Update:
Делюсь классным рецептом азиатской кухни. 🥡🥢🍜
Гречневая лапша с морковью, арахисом и индейкой.
Что нужно :
Филе индейки ( можно шею свинины ) - 500г.
Горошек зеленый свежий замороженный - 150г.
Соус соевый - 50 мл.
Корень имбиря - 20г.
Чеснок - 3 зубчика.
Кинза ( кто не любит можно петрушку) - пучок средний.
Перец чили мини🌶️ - по вкусу, обычно он острый очень и я использую четверть.
Кориандр молотый - 2г.
Лапша гречневая - 3 пучка из пачки сенсой
Арахис ( я покупаю жареный ) - 50г.
Перец молотый.
1. Лапшу варим в кипящей воде 7 мин, потом откидываем на дуршлаг сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Мясо нарезаем либо кубиком 1см на 1см, либо тонкими ломтиками.
3. Очищаем чеснок, имбирь, перец чили берем четверть, и рубим все в труху ножом)
4. Зелень со стеблями рубим мелко.
5. Берем большую сковороду ( я использую вок ) добавляем подсолнечное масло, обжариваем морковь на сильном огне до золотистости, далее кладем мясо, обжариваем минут 5 до готовности, перчим и перемешиваем, добавляем зеленый 🫛 горошек. Перемешиваем и жарим на сильном огне еще 30 секунд, потом добавляем чеснок, имбирь, перец чили, арахис, и молотый кориандр.
Мешаем интенсивно и жарим еще минуту.
6. Добавляем лапшу, нарубленную зелень, вливаем соевый соус. Все тщательно перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и даем постоять пару минут.
Все!) выкладываем на тарелку, подаём!) можно украсить листочками зелени.
Приятного аппетита!😋
#папаготовит
Гречневая лапша с морковью, арахисом и индейкой.
Что нужно :
Филе индейки ( можно шею свинины ) - 500г.
Горошек зеленый свежий замороженный - 150г.
Соус соевый - 50 мл.
Корень имбиря - 20г.
Чеснок - 3 зубчика.
Кинза ( кто не любит можно петрушку) - пучок средний.
Перец чили мини🌶️ - по вкусу, обычно он острый очень и я использую четверть.
Кориандр молотый - 2г.
Лапша гречневая - 3 пучка из пачки сенсой
Арахис ( я покупаю жареный ) - 50г.
Перец молотый.
1. Лапшу варим в кипящей воде 7 мин, потом откидываем на дуршлаг сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Мясо нарезаем либо кубиком 1см на 1см, либо тонкими ломтиками.
3. Очищаем чеснок, имбирь, перец чили берем четверть, и рубим все в труху ножом)
4. Зелень со стеблями рубим мелко.
5. Берем большую сковороду ( я использую вок ) добавляем подсолнечное масло, обжариваем морковь на сильном огне до золотистости, далее кладем мясо, обжариваем минут 5 до готовности, перчим и перемешиваем, добавляем зеленый 🫛 горошек. Перемешиваем и жарим на сильном огне еще 30 секунд, потом добавляем чеснок, имбирь, перец чили, арахис, и молотый кориандр.
Мешаем интенсивно и жарим еще минуту.
6. Добавляем лапшу, нарубленную зелень, вливаем соевый соус. Все тщательно перемешиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и даем постоять пару минут.
Все!) выкладываем на тарелку, подаём!) можно украсить листочками зелени.
Приятного аппетита!😋
#папаготовит
BY Отец Федора 👨🍼
Share with your friend now:
tgoop.com/fathertofedor/73