Eiswürfel aus Leitungswasser sind oft weiß oder trüb, da eingeschlossene Luftblasen und Verunreinigungen im Wasser ungleichmäßig gefrieren.
Wird das Wasser vor dem Einfrieren abgekocht, können klarere Eiswürfel entstehen. Durch das Abkochen werden gelöste Gase und einige Verunreinigungen entfernt, wodurch weniger Luftblasen entstehen und das Eis transparenter wird. Für vollkommen klare Eiswürfel sind jedoch zusätzliche Techniken wie langsames oder gerichtetes Gefrieren erforderlich.
Eiswürfel aus Leitungswasser sind oft weiß oder trüb, da eingeschlossene Luftblasen und Verunreinigungen im Wasser ungleichmäßig gefrieren.
Wird das Wasser vor dem Einfrieren abgekocht, können klarere Eiswürfel entstehen. Durch das Abkochen werden gelöste Gase und einige Verunreinigungen entfernt, wodurch weniger Luftblasen entstehen und das Eis transparenter wird. Für vollkommen klare Eiswürfel sind jedoch zusätzliche Techniken wie langsames oder gerichtetes Gefrieren erforderlich.
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