Пищевой санктум

Хочу ругаться матом.

Столкнулся с проблемой этического характера, а с этикой у меня сложно. Очень.
Вчера была дегустация в новом баре. Рядом сидели знакомые лица и жадно чавкали в такт красивым речам шеф-повара, который подробно и увлеченно вещал о каждом блюде. По довольному мычанию было понятно, что всем вкусно. Один лишь я был смурной и недовольный. Где-то кусочек лосося выпал из общей картины тартара. Где-то чипс из тыквы был пересушен. А краб был прекрасен, но показалось, что его вкус сильно забивал кукурузный айоли.
Так почему же ругаться матом я хочу? Как тяжело оценивать вкусы в том месте, которое ты создал. Этическая проблема в том, что писать обзор на самого себя оказалось невыносимо сложно. Критиковать себя ещё сложнее. Сегодня день Х. Открываю второй проект серии "Свобода". Уже не рюмочная, это скорее бар. Настойки есть, don't worry, они все так же прекрасны. Сделали упор на еду.

Свобода-2 уже открыта Рождественка 6/9/20с1

www.tgoop.com/foodsanctum/360

1.7K viewskirill turevsky, Sep 22, 2023 at 13:22

Хочу ругаться матом.

Столкнулся с проблемой этического характера, а с этикой у меня сложно. Очень.
Вчера была дегустация в новом баре. Рядом сидели знакомые лица и жадно чавкали в такт красивым речам шеф-повара, который подробно и увлеченно вещал о каждом блюде. По довольному мычанию было понятно, что всем вкусно. Один лишь я был смурной и недовольный. Где-то кусочек лосося выпал из общей картины тартара. Где-то чипс из тыквы был пересушен. А краб был прекрасен, но показалось, что его вкус сильно забивал кукурузный айоли.
Так почему же ругаться матом я хочу? Как тяжело оценивать вкусы в том месте, которое ты создал. Этическая проблема в том, что писать обзор на самого себя оказалось невыносимо сложно. Критиковать себя ещё сложнее. Сегодня день Х. Открываю второй проект серии "Свобода". Уже не рюмочная, это скорее бар. Настойки есть, don't worry, они все так же прекрасны. Сделали упор на еду.

Свобода-2 уже открыта Рождественка 6/9/20с1

BY Пищевой санктум