Telegram Web
Компания «Вимм-билль-данн» уведомила торговые сети о повышении отпускных цен на молокостоимость продукта вырастет на 3,4%.

В компании заявили, что причиной роста цен стала ускоряющаяся динамика повышения цен на сырое молоко из-за «внешних факторов». В частности, из-за рекордных оптовых цен и повышенного спроса на жировую составляющую молока для производства масла.

С 1 октября отпускные цены на молоко для магазинов на 10% также подняла компания «Экомилк». Производитель объяснил это ростом стоимости сырья и затрат на упаковку, запчасти и логистику.
Марка пива Zatecky Gus сменила регистрацию с чешской на российскую права на неё получило основное юрлицо «Балтики».

21 октября ООО «Пивоваренная компания «Балтика» зарегистрировало права на товарный знак Zatecky Gus в пяти разных вариантах. Ранее их правообладателем была зарегистрированная в чешском городе Жатец Garfio Czech Republic s.r.o. (дочерняя структура «Балтики»). В «Балтике» заявили, что компания выступает единственным правообладателем бренда на территории России, а перерегистрация — формальность.

По словам экспертов, перерегистрация бренда Zatecky Gus могла пройти в целях предотвращения рисков, связанных со спорами со стороны чешской компании. Перерегистрировать бренд могли в рамках договоренностей «Балтики» и Carlsberg о разделе активов. На продажах пива это не отразится, поскольку потребители уже знали о слабой связи марки с Чехией.
Комплексные обеды в ресторанах подорожали на 11%за год их цена выросла до 510 рублей, об этом свидетельствуют данные «Чек индекса».

Горячее с гарниром подорожало на 10%, до 317 рублей, суп, салат и чай — на 11%, до 306 рублей за порцию, 258 рублей и 81 рубля соответственно. Цена на кофе выросла на 12%, до 192 рублей. Спрос на бизнес-ланчи в натуральном выражении вырос на 12%.

По словам генерального директора сети «Теремок» Михаила Гончарова, в цену бизнес-ланча заложены подорожавшие продукты и увеличение расходов рестораторов на зарплаты сотрудников. Он отметил, что компания увеличила стоимость бизнес-ланчей на 10,5% за последний год. При этом, по словам Гончарова, цены выросли и на блюда из основного меню.
В России появилось первое сертифицированное веганское мороженоемосковский производитель мороженого «БРПИ» («Бренд айс») получил сертификат «Роскачество — веган».

«Бренд айс» выпускает мороженое на растительной основе. Вместо животных молочных продуктов компания использует кокосовое и овсяное молоко. Линейка включает в себя пять вкусов, в их числе — фисташка с миндалём, шоколад, попкорн, маракуйя, красный апельсин и мюсли. Теперь мороженое бренда будет маркироваться зелёной буквой «Р» с листком в зелёном пятиугольнике.

Фабрика «БРПИ» выпускает мороженое на базе Московского хладокомбината № 9. Ранее «БРПИ» выпускала мороженое Baskin-Robbins в России по лицензии, а также владела франшизой на одноимённые кафе. В декабре 2022 года фабрика зарегистрировала марку Brandice.
✔️Нужна сертификация? ✔️Закажи тут -> ГК “Центр Тест Сервис” 

Наш профиль:

👉🏻 Игрушки
👉🏻 Детские товары
👉🏻 Одежда
👉🏻 Обувь
👉🏻 Бытовая техника
👉🏻 Оборудование
👉🏻 Косметика
👉🏻 Мебель
👉🏻 Посуда
👉🏻 Пищевая продукция
👉🏻 Свидетельства о госрегистрации
👉🏻 Технические условия

Стоимость сертификата (партия/серия):
от 40 000 ₽ 50 000 ₽
Стоимость декларации:
от 10 000 ₽ 15 000 ₽
Стоимость ТУ:
от 8 000 ₽ 10 000 ₽
Стоимость СГР:
от 45 000 ₽ 65 000 ₽

👉🏻 Для точного расчета отправляй запрос менеджеру прямо сейчас 

Закажи документы и выбери свой бонус: скидка 15% или беспроцентная рассрочка 🔥

Специальные условия для менеджеров МПкэшбэк от 10% с суммы заказа клиента.

Реклама. ООО «ЦТС» ИНН 7717532805 Erid: 2Vtzqxew4F8
Производители молока снизили цены после проверки Генпрокуратурыв органе заявили, что экономических оснований для роста стоимости продукта не нашли.

Ранее компания «Вимм-билль-данн» уведомила торговые сети о повышении отпускных цен на молоко на 3,4% с 1 ноября. До этого отпускные цены на продукт на 10% также подняла компания «Экомилк». Производитель объяснил решение ростом стоимости сырья и затрат на упаковку, запчасти и логистику.

В конце августа производители молочных продуктов предупредили ритейлеров о повышении закупочных цен. Причинами роста были указаны высокая инфляция, расходы на логистику, персонал, упаковку и сырьё.
ГАП «Ресурс» купила производителя колбасы «Царицыно» сумма сделки не раскрывается.

В сделку вошли все активы «Царицыно», включая принадлежащие ей бренды («Царицыно», «Деревенский завтрак» и другие) и производственные мощности. По словам экспертов, для ГАП «Ресурс» мясопереработка — стратегическое направление, поэтому покупка крупной мясоперерабатывающей компании «Царицыно» поможет компании увеличить маржу за счёт перехода в сегмент b2c.

ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова с 2021 года расширяет бизнес в том числе за счёт предприятий в сложном финансовом положении. В сентябре под контроль компании перешли обанкротившиеся фермы «Самарского бройлера». Также группа купила долги белгородских фабрик холдинга «Белая птица».
Ozon fresh запустил сервис продаж кулинарии для бизнеса «Ozon Вкус» — он ориентирован на продуктовых ритейлеров и сети кофеен.

Для заказа доступны более 80 позиций хлебобулочных и кондитерских изделий собственного производства фабрики-кухни Ozon fresh. В частности, речь идёт о тортах, пирожных, десертах и других продуктах.

Кроме того, «Ozon Вкус» организовывает для клиентов доставку до распределительных центров в Москве и Санкт-Петербурге, продукты поставляют в заморозке и в охлаждённом виде.

Ранее стало известно, что Ozon fresh запустил быструю доставку за 30 минут, до этого минимальное время получение заказа составляло около часа.
Продажи слабоалкогольных напитков за десять месяцев снизились почти на 20% до 11,45 млн декалитров.

Общие продажи алкоголя за этот период увеличились на 0,8%, до 184,16 млн декалитров. По данным Росалкогольтабакконтроля, продажи игристых вин в России за десять месяцев выросли почти на 11% год к году, до 16,33 млн декалитров. За это время было продано 46,9 млн декалитров виноградного вина, это на 0,9% больше, чем в прошлом году. Рост по сравнению с 2017 годом составляет 22,5%.

Также за десять месяцев было продано 62,5 млн декалитров водки, это наибольший показатель с 2017 года, за первые десять месяцев которого розничные продажи напитка составили 54,2 млн декалитров.
Рост рынка онлайн-доставки замедляется об этом свидетельствуют данные Infoline.

Рост онлайн-доставки продуктов и товаров повседневного спроса в четвёртом квартале может составить 26,8% год к году, достигнув 378 млрд рублей. Это замедление роста по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, когда рынок увеличился на 57% и достиг 298 млрд рублей.

Эксперты отмечают, что на ситуацию влияют сокращение операторами доставки инвестиций в продвижение услуги, отмена некоторыми участниками рынка бесплатной доставки и нехватка курьеров.

По данным Infoline, в июле—сентябре текущего года выручка от доставки продуктов больше всего выросла у X5 Group и «Магнита» — на 55,2% (до 49,2 млрд рублей) и более чем в два раза (до 24,3 млрд рублей) соответственно. «Самокат» заработал 56,5 млрд рублей (на 46,9% больше год к году), сервисы «Яндекса» — 53,8 млрд рублей (рост на 49,4%), «Купер» — 44,4 млрд рублей (рост на 19,8%), Ozon — 27 млрд рублей (рост на 39,2%).
«Балтика» вернётся на рынок Казахстана ООО Trade SA (экспортёр пивоваренной компании «Балтика») и казахстанский производитель напитков Galanz Bottlers заключили договор на дистрибуцию бренда в стране.

Стороны будут совместно работать над продвижением напитков компании. В частности, на рынок Казахстана выйдут марки Brander Bier, Platina Latina, Dragon, Volný Vlk, энергетические напитки TGR Force, Piranha's Slam.

В Trade SA заявили, что соглашение должно удовлетворить растущий спрос на пиво в регионе. По оценке Центра разработки национальной алкогольной политики, производство пива в Казахстане за девять месяцев 2024 года составило 478,3 млн литров, что почти в десять раз меньше, чем в России.
Для увеличения сроков годности кисломолочных продуктов и сыров — защитная культура Profiline® PC 3.02 Golden Line®

В процессе производства и хранения кисломолочной продукции возникает риск развития посторонней микрофлоры, что приводит к преждевременной порче продуктов. Производители ищут решения, которые позволят увеличить срок годности продукции без ущерба для ее качества.

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предлагают высокоэффективную защитную культуру Profiline® PC 3.02 Golden Line®. В ее составе — уникальные штаммы молочнокислых бактерий, которые подавляют рост дрожжей и плесеней, при этом не влияя на процесс ферментации, кислотность и вкус продукции. 

Отличительной особенностью защитной культуры является повышенная способность к продуцированию бактерицидных веществ, что повышает микробиологическую безопасность кисломолочной продукции и сыров и продлевает срок годности на 20-30%.

Технологи ГК «СОЮЗСНАБ» предоставят бесплатную консультацию по применению продукта при его заказе на нашем сайте. 

✈️ Подписывайтесь на телеграм-канал холдинга, чтобы первыми узнавать о новых разработках, открытиях в пищевой промышленности, секретах производства и технологических процессах!

Реклама. АО “СОЮЗСНАБ” ИНН 7712092205  Erid: 2VtzqxMBJmt
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ГК «Руст» запустила первый с 2020 года бренд водки марку «Золотая Россия» начали разливать на заводе «Русский стандарт» в Санкт-Петербурге.

Бренд представлен на полках крупных торговых сетей. В Metro водка «Золотая Россия» продаётся за 789 рублей за бутылку 0,5 литра. В ГК «Руст» заявили, что марка будет позиционироваться в премиальном сегменте, который сейчас укрепляется.

Ранее Ladoga также начала разлив водки премиального бренда Romanov. В компании отметили, что в январе—октябре 2024 года продажи премиальной водки выросли на 45% год к году, сейчас на них приходится 38% общего объёма продаж. В «Татспиртпроме» также отметили рост спроса на продукцию высокого сегмента.

В Ladoga также уточнили, что в 2022 году на премиальную водку приходилось 6,4% от общего объёма продаж, в 2023 году — 7,6%, по итогам 2024 года значение может достигнуть 8,6%.
Отец и сын Васильчуки покинули фастфуд-сеть Гарика Харламовасын ресторатора Алексея Васильчука Артемий вышел из состава учредителей ООО «Хот дог бульдог», управляющего одноимённой фастфуд-сетью.

Этим бизнесом непосредственно занимался Алексей Васильчук, который подтвердил, что перестал курировать бизнес-процессы сети и покинул проект. Принадлежавшие Васильчуку 27% перешли самой компании, по 27% остаётся у основателя сети и шоумена Гарика Харламова и Рустама Хикматуллоева, 19% владеет АО «Инноватор».

Сеть «Хот дог бульдог» запустили летом 2021 года основатель сети «Чайхона №1» Алексей Васильчук и Гарик Харламов. В рамках проекта планировали открыть 20 собственных и около 1 000 франчайзинговых заведений, сейчас работает семь точек. Эксперты отмечают, что выход Васильчука из проекта может быть связан с тем, что планы по развитию сети не были реализованы.

По данным СПАРК, в 2023 году выручка компании выросла на 3% год к году, до 178,5 млн рублей, чистый убыток составил 33,3 млн рублей.
Как заработать 20+ млн. в год на негативных отзывах?

📅 Когда: 26 ноября, вторник, 13:00 Мскв
📍 Прямой эфир «негативные отзывы в ресторанном бизнесе : как превратить проблемы в рост дохода» — честный опыт Суши Sell, более 120 филиалов

Почему стоит прийти?
• Вас беспокоят негативные отзывы?
• Клиенты уходят к конкурентам, а рейтинг компании падает?
• Хотите узнать, как монетизировать жалобы и укрепить лояльность клиентов?

На вебинаре разебрем:
✔️ Как превратить жалобу в прибыль, как это сделала сеть СУШИ SELL с более чем 120 филиалами по всей стране
✔️ Реальные кейсы, как заработать 20+ млн в год, грамотно работая с отзывами
✔️ Почему негативные отзывы — это ваш скрытый ресурс
✔️ Как геосервисы привлекают клиентов без затрат на рекламу
✔️ Новейшие инструменты для повышения рейтинга и репутации в HoReCa.

Спикеры:
👩‍💼 Екатерина Демина — основатель СУШИ SELL, управленец с 10-летним опытом. Открыла более 120 точек доставки
👨‍💻 Денис Крицин — Product Owner Revvy. Эксперт в автоматизации управления отзывами и повышении репутации.
.
🚀 Регистрируйтесь по ссылке — и узнайте, как ваши отзывы могут приносить прибыль уже сейчас
Отправим напоминание в WhatsApp за 20 мин до старта

Реклама. ООО “РЕВВИ” ИНН 7811751392 Erid: 2VtzqwsPaX1
«Абрау-Дюрсо» опередила «Кубань-Вино» в рейтинге производителей игристогокомпания заняла первое место в России по изготовлению напитка по итогам января—октября 2024 года.

За этот период «Абрау-Дюрсо» выпустила более 2,5 млн декалитров вина, что на 20% больше год к году. Производитель «Кубань-Вино», который ранее возглавлял список, увеличил разлив на 9% (до 2,28 млн декалитров), компания опустилась на второе место.

«Кубань-вино» (бренды «Высокий берег», «Шато Тамань» Aristov) и «ЦПИ-Ариант» через ГК «Ариант» ранее принадлежали вице-президенту Ассоциации виноделов и виноградарей России Александру Кретову. В апреле 2024 года по требованию Генпрокуратуры активы группы были переданы в собственность Росимущества.

В августе стало известно, что ГК «Ариант» обратилась к помощнику президента РФ Алексею Дюмину с жалобой на то, что активы группы разрушаются новыми управляющими.
Рост «Вкусвилла», «Купера» и «Самоката» составил более 70% в год об этом свидетельствуют данные Data Insight.

Средний чек онлайн-покупок продуктов в 2024 году составил 1 500 рублей, на 8% больше год к году. По словам экспертов, рост обусловлен инфляцией и стратегиями компаний, которые стимулируют увеличение среднего чека через платную доставку или минимальные суммы заказа.

Эксперты Data Insight отмечают, что в 2024 году объём онлайн-продаж продуктов и товаров из супермаркетов может достичь 1,2 трлн рублей. За год объём рынка увеличился на 50%, а количество заказов составило 810 млн (около 2,2 млн заказов ежедневно), что на 40% больше год к году.
🔴 Магнит Плюс запускает новый сервис: встречайте подписку Премиум!

С подпиской вас ждёт еще больше выгодных покупок. Попробуйте бесплатно в течение 30 дней, а потом — всего за 99 ₽ в месяц.

Что вы получаете с подпиской Премиум?

🔥 5% кешбэка бонусами за все покупки в Магнит у дома, Экстра, Семейном и Аптеке
🔥 10 любимых категорий на выбор
🔥 10% кешбэка бонусами за все покупки в Магнит Косметик и заказы в Магнит Маркет
🔥50% кешбэка бонусами за горячий чай и кофе
🔥 20% кешбэка бонусами за готовую еду бренда М-Кухня и выпечку собственного производства

Подключайте Магнит Плюс Премиум и накапливайте бонусы: premium.magnit.ru. ❤️

Напоминаем, что 1 бонус = 1 рубль. Ими можно оплачивать до 50% от суммы покупок в наших офлайн-магазинах и при заказе в Магнит Доставке и Магнит Маркете.
Объём производства глюкозно-фруктозных сиропов сократилось на 8,6% год к году это следует из данных Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна («Союзкрахмал»).

При этом за первое полугодие производство глюкозно-фруктозных сиропов в России увеличилось на 3,4% год к году. За январь—сентябрь 2023 года — на 5,5% год к году. По данным «Союзкрахмала», в 2025 году производство сиропов может сократиться на 7–10%.

Ассоциация объясняет снижение выпуска сиропов падением спроса со стороны производителей сладких напитков, которые выступают основными потребителями ГФС-42. Компании стали покупать меньше сиропа из-за введённого в прошлом году акциза на сахаросодержащие напитки. Он составляет семь рублей за литр напитка, где в 100 миллилитрах содержится более пяти граммов сахара.

В «Союзкрахмале» заявили, что снижение производства ГФС может быть одной из причин снижения производства пшеничного крахмала (сырья для сиропов). В январе—сентябре 2024 года его выпуск сократился на 3% год к году.
«Яндекс Лавка» вышла на рынок Узбекистанасервис появился в Ташкенте 25 ноября.

Сейчас там можно заказать около 3 000 позиций, в том числе от местных производителей. Узбекистан стал первой страной, где «Яндекс лавка» запустилась за пределами России.

Сейчас в Ташкенте работает три даркстора компании, в 2025 году сервис намерен увеличить число складов в городе до 12. В «Яндекс Лавке» уточнили, что в дарксторах работают небольшие кухни, на которых готовят еду перед доставкой клиенту.

В прошлом году в Узбекистане также начал работу сервис «Яндекс еда», он работает в Ташкенте под брендом Yandex Eats. К нему подключены более 400 ресторанов и кафе, а также более 50 продуктовых и цветочных магазинов, аптек, магазинов настольных игр и зоомагазинов. Кроме того, в конце октября 2024 года «Яндекс» купил в Узбекистане часть активов местного крупного сервиса доставки Express24.
2024/11/30 06:18:04
Back to Top
HTML Embed Code: