tgoop.com/frontburo/571
Last Update:
ПОЧЕМУ В РАЦИОНЕ РОССИЯН МАЛО РЫБЫ?
Александр Савельев, руководитель Информационного агентства по рыболовству:
«14 морей омывает нашу Родину, с выходами в три океана. На территории России более пяти миллионов озёр и рек. Вот уж чего-чего, ну а рыбы у нас, что называется, по пояс просто. Но вы верно подметили: при этом изобилии мы катастрофически мало едим рыбы. Ну, разные цифры называют: Росстат даёт 19 кг в среднем потребления на человека в год… Мы скатились на уровень 60-х годов прошлого века при потреблении рыбы. Это катастрофически мало… В прошлом году в августе было совещание с правительством. Наш Президент Владимир Путин называл цифру 28 кг, это он говорил по рекомендации Минздрава, необходимо потреблять для здорового питания. То есть мы в два раза ниже, чем рекомендуют для здорового питания… Наши рыбаки очень много добывают рыбы, более 5 млн тонн. И если посчитать просто арифметически, на количество населения в России, то этого бы вполне достаточно было для здорового питания. Но 70% рыбы, особенно на Дальнем Востоке, уезжает на экспорт. Это одна причина. Вторая причина заключается в том, что рыба за последние 5-10 лет катастрофически подорожала».
