tgoop.com/golestanCo/777
Last Update:
🔸 مواد لازم برای تهیه مرغ ترش خوشمزه
برنج گلستان
مرغ یک یا دو تکه
یک ق غ رب انار
دو ق غ رب گوجه
یک عدد پیاز نگینی یا رنده شده
ادویههای گلستان شامل فلفل، نمک، زردچوبه به مقدار لازم
آب انار ملس یک لیوان
🔸 طرزتهیه:
۱- روی مرغها برش ایجاد میکنیم.
با ادویه طعمدار میکنیم، اجازه میدهیم داخل یخچال سه یا چهار ساعت بماند، تا مرغ کامل مزهدار شود.
۲ـ داخل روغن دو طرفش رو سرخ میکنیم و مرغ را از ظرف خارج میکنیم.
۳ـ در همان تابه پیاز نگینی ریز یا رنده شده را با زردچوبه تفت میدهیم، وقتی طلایی شد رب گوجه، رب انار و زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه میکنیم.
تفت میدهیم تا خامی رب گرفته شود و عطر ادویه ازاد شود.
۴ـ مرغ را اضافه میکنیم.
یک لیوان اب انار ملس اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم تا مرغ بپزد.
میتوانید نصف لیوان آب هم اضافه کنید.
30 دقیقه بعد غذا آماده است در حالی که عطر برنج در خانه پیچیده
#آشپزی_با_گلستان
#برنج_گلستان
BY شرکت گلستان
Share with your friend now:
tgoop.com/golestanCo/777