​​🐟Скумбрия под сыром в духовке🐟

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия - 3 шт
Сыр - 150 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Для приготовления блюда нам понадобится скумбрия, сыр,соль, перец и специи для рыбы.
🔹Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине.
🔺Сыр натираем на крупной тёрке.
🔸Каждый кусок рыбы разрезаем пополам. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наливаем масло и выкладываем рыбу.
🔹Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром. Отправляем в духовку разогретую до 200С на 40 минут.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе @gotovim_shedevri

​​🍫Шоколадные сырнички: супер-завтрак!🍫

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог обезжиренный - 200 г
Овсяная мука - 1ст. л
Белки - 1 шт
Какао - 1ч. л
Разрыхлитель - 3 г
Подсластитель - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Все ингредиенты смешать до однородности, что бы получилась достаточно густая масса и дать настояться, что бы овсянка 'разошлась'.
🔹На тефлоне сформировать сырники и обжарить без масла или на кокосовом масле.
🔺Подавать с йогуртом и ягодами.

♨️Приятного аппетита!♨️

#завтрак @gotovim_shedevri

​​🍗Куриные зразы с грибами🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 600 г
Лук 100 г
Опята, шампиньоны или вешанки 250 г
Яйца 2 шт.
Молотый черный перец, соль
Молотая овсянка (для панировки) 6 ст. л.

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
🔹 Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
🔺 Яйцо слегка взбейте вилкой, овсянку высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края
🔸 Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.
🔹 Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе @gotovim_shedevri

​​🍗Куриный рулет🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

500г фарша
- 100г греческого йогурта
- 100г сметаны (у меня 10%)
- 2 листа лаваша
- 150г сыра
- 1 яйцо
- Зелень
- Специи по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Смешать фарш, сметану, йогурт, нарезанную зелень и специи до однородности.
🔹Берем лист лаваша, посыпаем натертым сыром (используйте не все 150г сразу, оставьте на посылку в конце); сверху кладём ещё лист лаваша и выкладываем нашу начинку из фарша.
🔺Все равномерно распределяем и заворачиваем в рулет.
🔸Разрезаем на две части, укладываем в форму, смазываем взбитым яйцом, посыпаем оставшимся сыром.
🔹Закрываем форму фольгой на первые 30 минут выпечки.
🔺Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180С 45 минут. На последние 15 минут снимаем фольгу.

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска @gotovim_shedevri

​​🫔Горячий лаваш с сыром и курицей🫔

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш - 2 шт
Куриное филе - 150 г (вареное)
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Укроп - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Сделайте начинку. Сыр натрите на мелкой тёрке.
🔹Куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
🔺Промытый укроп измельчите. Все ингредиенты перемешайте. 🔸Каждый кусок лаваша разрежьте на 3 прямоугольника.
🔹В каждый прямоугольник уложите по 2-3 столовые ложки начинки. Сверните лаваш в конвертики.
🔺В миске взболтайте яйцо. Все конвертики обмакните в нём с двух сторон.
🔸Обжарьте конвертики в масле с двух сторон до золотистой корочки.

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска @gotovim_shedevri

​​🐟Вкуснейшая рыбка, запеченная с помидорами и сыром🍅

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе нежирной рыбы (у нас была треска) - 700 г
Крупный помидор - 1 шт.
Греческий йогурт 4 ст.л.
Чеснок 3-4 зубчика
Зелень свежая по вкусу (у нас был укроп)
Соль, перец по вкусу
Сыр твёрдый нежирный - 50 г

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания.
🔹Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать йогуртом.
🔺Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
🔸Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
🔹Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 20.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе @gotovim_shedevri

Готовим с Джованни!Делаем домашнюю пиццу, а поможет нам посуда Faberlic Home: bit.ly/2PI0oqC

Пицца с курицей

Понадобятся:
мука, 400 г
вода, 220 мл
сухие дрожжи, 5 г
соль, 10 г
Для начинки:
помидоры черри, 100 г
болгарский перец, 100 г
куриное бедро без костей, 300 г
шампиньоны, 150 г
моцарелла, 300 г
чеснок, 1 зубчик
масло оливковое, 10 мл

Для соуса:
томаты очищенные в собственном соку, 300 г
чеснок, 5 г
орегано, 2 г
соль, перец

ТЕСТО
Смешать муку и дрожжи, добавить воду и соль, растворённую в воде. Вымесить тесто руками 15–20 минут. Оставить при комнатной температуре на 2–3 часа.

НАЧИНКА
Ингредиенты соуса смешать в блендере. Грибы нарезать и обжарить до полуготовности в оливковом масле с зубчиком чеснока. Нарезать помидоры, перец. Нарезать курицу кусочками и обжарить в оливковом масле с солью и перцем до образования корочки.

Смазать противень оливковым маслом. Распределить тесто равномерным слоем. Выложить соус, моцареллу, грибы, перец, помидоры и курицу. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Самса!

Ингредиенты:
Вода 200 мл
Соль 0,5 ч.л
Топлённое масло 50 гр
Мука 2 - 3 стакана

Начинка:
Куриное филе 300 гр
Картофель 2 шт
Лук 1шт
Соль, перец, специи, зелень, по вкусу
Выпекаем 30 - 35 минут при 180°С

Шоколадный пирог с творожной начинкой!

Для теста:
300гр муки
3 ст. ложки какао
5 ст. ложек сахара
200 гр сливочного масла

Для начинки:
600 гр творога
4 яйца
5 ст. ложек сахара
В духовку на 50 мин. при 180 градусах

Пирог "Три молока"!

Корж:
Яйца 4 шт
Сахар 150 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 100 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч.л

Молочный соус:
Сгущённое молоко 150 г
Молоко 500 мл

Крем:
Сливки 33%, 300 мл
Сахар 30 - 40 г

Формы, 31 см на 21 см, глубина 6 см

Шоколадные пончики!

Ингредиенты:
Яйцо 1 шт
Сахар 80 г
Сметана 20%, 100 г
Растительное масло 50 г
Мука 90 г
Разрыхлитель 5 г
Какао 25 г
Сублимированная малина
Выпекаем при 175 - 180°С, до 25 минут

@gotovim_shedevri

Салат Царский!

Ингредиенты:
Яйца
Кукуруза
Креветки
Красная икра
Майонез
Зелень для украшения

@gotovim_shedevri

Мини-пицца с ветчиной и сыром!

Для теста:
Творог 160 г
Яйцо 1 шт
Сыр 40 г
Мука 90-100 г
Сода 1/3 ч.л
Соль, щепотка

Начинка:
Томатная паста
Ветчина из индейки
Томаты
Маслины
Сыр

@gotovim_shedevri

Спагетти с фрикадельками!

Смазываем противень маслом, засыпаем спагетти, поливаем маслом, солим, добавляем итальянские травы и помидорку для сочности.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, паприку, соль, немного перца, хмели-сунели. Делаем шарики и выкладываем на спагетти.

Заливаем это всё томатной пастой. И доливаем воды, примерно 2 стакана, зависит от противня.

Отправляем в духовку 180 градусов на 40 минут.

Когда все приготовилось, посыпаем сыром и еще на 5 минут в духовку

@gotovim_shedevri

Нежная курица!

Ингредиенты:
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Куриное филе 300 г
Щепотка соли
Красный перец по вкусу
Шпинат 1 пучок
Нут 100 г
Соус Карри с манго 100 г
Вода 20 - 30 мл
Оливковое масло для жарки

@gotovim_shedevri

Завтрак за считанные минуты!

Ингредиенты:
Колбаса 150 - 200 гр
Сладкий перец, паприка 1 шт
Сыр тертый 150 гр
Зеленый лук, пол пучка
Сметана 2 ст.л
Лаваш 2 шт
2 - 3 яйца
Соль
Растительное масло для жарки

Колбасу и перец нарезаем кубиком, сыр натереть на терке, шинкуем лук. Соединяем их и добавляем еще и сметанку, солим и перемешиваем.
Лаваш разрезаем на прямоугольники, примерно по 12-14 см. Кладем начинку и заворачиваем как на видео. В отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. Обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

@gotovim_shedevri

✅ Приятные цены.

✅Выгодное предложения сотрудничества .

✅ Для подробной информиции и заказа пишите в личку @ViktoriyaFaberlic