tgoop.com/happy_cooks/543
Last Update:
Немного деликатесов - венгерский гуляш-левеш
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Репчатый лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец чили без семян — 5 г
Чеснок — 3 зубчика
Морковь — 1 шт
Средний картофель — 3 шт
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Готовим:
1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.
2. Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и потушить на слабом огне.
3. Переложить овощи в кастрюлю, добавить сладкую паприку и 1 л кипятка, посолить и довести до кипения.
4. Добавить говядину, нарезанную кубиками, тушить на слабом огне в течение 1 часа.
5. Добавить нарезанную морковь, а через 10 минут — картофель. Готовить еще 15-20 минут.
6. Добавить измельченный перец чили.
Приятного аппетита😋
BY Счастливый повар
Share with your friend now:
tgoop.com/happy_cooks/543