Маленькое, но очень вкусное и необыкновенное мороженное😍... дети будут точно в восторге, да и не только дети😉...

👩‍🍳Сочные шашлычки не выходя из кухни.
Понадобится всего 2 ингредиента🧑‍🍳

Картофель с беконом и ароматным чесночным маслом 🔥 ⠀
Ингредиенты:
Картофель - 7 шт⠀
Чеснок - 4 зубчика⠀
Растительное масло - 50-100 г⠀
Прованские травы, соль, перец по вкусу ⠀
Приготовление:
1. Картофель хорошо вымыть, просушить. Сделать надрезы.
2. Смешать измельчённый чеснок, масло, специи и смазать картофель внутри.
3. Нарезать бекон и вставить в разрезы.
4. Накрыть фольгой и выпекать при 180-190’ до готовности (у меня ушло 50 минут), затем снять фольгу и запечь еще 10-15 минут. ⠀
Приятного аппетита!

🌺 Лучшие детокс напитки

Полезный #лайфхак. А Вы знали о нём, если нет, поделитесь с друзьями полезной информацией🙊

Творожный кекс 🎂

🧾Ингредиенты:

• Творог (300 гр.).
• Мука (300 гр.).
• Масло сливочное (120 гр.).
• Сахар (170 гр.).
• Яйца.
• Ванилин 3гр.
• Разрыхлитель (10 гр.).
• Сахарная пудра.
⠀
В миску добавь творог, сахар и ванилин. Взбей до однородной консистенции. Чтобы творог был более мелким, его можно протереть через сито. Теперь добавь в нашу смесь масло(если оно холодное, то нужно предварительно растопить на водяной бане), муку и разрыхлитель. Вымешивай тесто тщательно!
#творожныйкекс

Окрошка👩‍🍳
То самое летнее блюдо, о котором всегда миллион споров, а как же вкуснее?
Ингредиенты:
Варёный картофель - 3-4 шт
Ветчина/колбаса - 150 г
Огурец
Зелёный лук и укроп
Квас/минералка/вода/кефир/тан и прочее, с чем вы любите
Приготовление:
1. Картофель, ветчину, яйца и огурец нарежь кубиком, а зелень поруби мелко.
2. Соедини все ингредиенты в большой миске и перемешай (солить лучше при подаче).
Подаём с охлаждённым квасом, не забудьте посолить по вкусу.💥🔥
#окрошка

Любимый суп моей семьи🥰
Всегда идет на ура! Уверена,что многие из вас такой готовят,но меня просили поделиться моим вариантом🤗

Буду благодарна,если поддержите лайком

😱 Пицца за 150 рублей, и это на всю семью. Делается просто и вкусно. 🙊💥🔥

Цыплёнок Табака по рецепту Владимира Высоцкого🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹цыплёнок 800 гр
🔹соль 10 гр
🔹молотый чёрный перец 15 гр
🔹масло сливочное 50 гр
🔹чеснок 1 головка
🔹уксус 1 ст.л
🔹сметана 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.смешиваем молотый чёрный перец, соль и натёртый чеснок, катаем шарик.
2.убираем у курицы все лишнее, делаем разрез со спины.
3.Отбиваем.
4.втираем смесь из перца по всему периметру цыплёнка.
4.в 300 мл воды добавляем 1 ст.л уксуса , заливаем и оставляем на 2 часа мариноваться.
5.кладём на сковородку сливочное масло, затем цыплёнка, ставим сверху пресс и обжариваем по 15 минут с каждой стороны на среднем огне.
6.после смазываем с двух сторон сметаной и обжариваем по 5 минут с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Утренние тосты с яичным салатом и красной рыбкой 😻

Ну очень простой и очень вкусный рецепт завтрака, этот салат идеально соединяет хрустящие тосты и красную рыбку.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сметана - 1-2 ст.л
Мягкая дижонская (французская) горчица - 1 ч.л
Свежий огурец
Зелёный лук
Любимый хлеб для тостов
Красная рыбка (да любая малосольная рыбка здесь идеально подойдёт)
Приготовление:
1. Отвариваем яйца вкрутую.
2. Мелко нарезаем огурец, яйцо и зелёный лук.
3. Добавляем сметану, горчицу, соль и перемешиваем. Салат готов.
4. Поджариваем тосты.
5. Наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Куриные колбаски

Ингредиенты:

600-700 гр филе (срочнее всего из филе куриного бедра, а так можно добавить и грудку,либо индейку)
1-2 головки репчатого лука
1 яйцо
1 ст л кукурузного крахмала (если нет,можно обычный добавить, либо муку )
150-200 мл молока
соль
сушёный базилик
сушёный чеснок (по вкусу)
паприка
чёрный молотый перец

Приготовление:

Пробиваем до однородности блендером , и жарим на растительном масле ,на среднем огне с каждой стороны примерно по 4 минуты, отсаживая через кондитерский мешок. Подаём с лавашом, красным луком и петрушкой.
Приятного аппетита 😊

Классический французский завтрак «Крок-мадам»

Ингредиенты (2 порции):⁣⁣⁣

Соус бешамель:⁣⁣⁣

Сливочное масло - 20 гр
Мук⁣а - 15 гр
Молоко - 250 мл
Щепотка соли и мускатного ореха⁣⁣⁣

Сэндвичи:⁣⁣⁣

Хлеба - 4 ломтика
Горчица - 2 ч.л.
Сыра⁣⁣ - 4 ломтика
Ветчина - 2 ломтика
Яйца⁣⁣⁣ - 2 шт

Приготовление:⁣⁣⁣

Соус бешамель: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.⁣⁣⁣
Собираем сендвичи. Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель.⁣⁣⁣
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.⁣⁣⁣
В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.⁣⁣⁣
Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.⁣⁣⁣
Приятного аппетита 😊

Куриные отбивные в сырной корочке

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 гр.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 2 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Сыр – 200 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
⠀
Готовим:

Возьмите куриное филе. Разрежьте его на пласты. Выложите на доску и отбейте хорошенько. Теперь посолите и поперчите. Переверните и снова посолите и поперчите.
Приготовьте кляр. В миску добавьте два яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. крахмала. Все хорошенько перемешайте. Уберите пока в сторону. Возьмите кусочек сыра и натрите его на мелкой терке.
Куриное мясо просушите салфетками, чтобы кляр хорошо закрепился. Возьмите кусок мяса, обмакните в кляр. Далее обваляйте в сыре хорошенько со всех сторон. Затем снова поместите в кляр. И снова обваляйте в сыре.
В сковороде нагрейте масло. Кладите филе и обжаривайте с двух сторон на сильном огне. Затем выложите их на бумажные полотенца.
Приятного аппетита!

Котлеты из крабовых палочек
 
🧾Ингредиенты: 

• Крабовые палочки (200 гр.). 
• Сыр (50 гр.). 
• Яйцо. 
• Греческий йогурт (50 гр.). 
• Мука (30 гр.). 
• Соль. 
⠀
Крабовые палочки мелко крошим. Сыр трём на мелкой тёрке. Смешиваем все ингредиенты и формируем котлетки (5 шт).Жарим 2-3 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
Приятного аппетита 😊

Лосось в сливочном соусе с томатами и шпинатом

Ингредиенты (на 2 порции):

Филе лосося - 2 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зуб.
Томаты черри - 200 гр
Свежий шпинат - 60 гр
Свежий базилик - 5 гр
Пармезан - 25 гр
Сливки - 120 мл
Соль - по вкусу
Долька лимона

Приготовление:

Разогреть оливковое масло на среднем огне.
Посолить лосось и жарить филейной частью вниз 6 минут. Затем перевернуть и жарить кожурой вниз 2 минуты.
Выложить лосось, положить в сковороду сливочное масло, растопить, добавить измельченный чеснок и обжаривать в течение 1 минуты.
Добавить черри, разрезанные пополам, посолить, затем положить шпинат и базилик и тушить 3 минуты.
Добавить сливки и пармезан, тушить еще 3 минуты. Убавить огонь и тушить еще 3 минуты.
Выложить в соус лосось, полить соусом и тушить 3 минуты.
При подаче сбрызнуть лимоном.
Приятного аппетита 😊

Японский рожок

Ингредиенты

рис - 300 гр
огурец
красная рыба
творожный сыр
лист нори

Для заправки риса:
уксус - 3 ст.лож.
сахар - 1 ст.лож.
соль - 1 ч.лож

Спайси Соус:
майонез - 1 ст.лож.
соус Чили - 1 ст.лож.
соевый соус - 1 ч.лож.

Готовим:

Рис промываем 2-3 раза и варим до закипания, потом на медленном огне до готовности. Добавляем «заправку» и оставляем остыть. Отрезаем половину листа нори, выкладываем на половину рис, распределяем по всей площади. Далее кладём творожный сыр, огурец, красную рыбу и поливаем спайси соусом. Заворачиваем как на видео (обязательно смочить водой лист нори без риса) все готово.
Приятного аппетита 😊

Идея для ужина с вашей диетической женщиной - вкуснейший пирог с капустой!

Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 лук
2 яйца
1/2 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
100 мл натурального йогурта
соль, перец

Готовим:

1. Капусту тонко шинкуем и отправляем в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезаем полукольцами, добавляем и тушим на сковороде на среднем огне до мягкости.
Добавляем в сковороду фарш и готовим, пока мясо не побелеет. Йогурт смешиваем с томатной пастой, солим и перчим.
2. Смазываем оливковым маслом форму для выпечки, выкладываем в нее половину капусты и фарш, равномерно распределяем половину йогуртового соуса. Далее выкладываем оставшуюся капусту, поливаем соусом и смазываем взбитыми яйцами. Всё это дело отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и готовим, пока не будет, как на картинке.

Приятного и полезного аппетита 😊