Вкус, как в детстве, только лучше - сосиски в сушках!
Ингредиенты:
300 г сосисок (6 штук)
300 г сушек (36 штук)
100 г сыра
1-2 ст.л. сметаны или майонеза
500-700 мл молока для замачивания
Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок!
Приготовление:
Сосиски очищаем от оболочки. Надеваем на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее). Складываем их в емкость, заливаем молоком. Оставляем размокать на 15-30 минут (не забываем периодически переворачивать, чтобы сушки размокли равномерно).
Берём сыр и натираем на крупной терке.
Сосиски в сушках выкладываем в форму или на противень, смазываем сметаной (или майонезом). Сверху равномерно раскладываем сыр и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 15-20 минут. По желанию, можно также приготовить в микроволновке.
Всё! Приятного аппетита 😊
Ингредиенты:
300 г сосисок (6 штук)
300 г сушек (36 штук)
100 г сыра
1-2 ст.л. сметаны или майонеза
500-700 мл молока для замачивания
Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок!
Приготовление:
Сосиски очищаем от оболочки. Надеваем на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее). Складываем их в емкость, заливаем молоком. Оставляем размокать на 15-30 минут (не забываем периодически переворачивать, чтобы сушки размокли равномерно).
Берём сыр и натираем на крупной терке.
Сосиски в сушках выкладываем в форму или на противень, смазываем сметаной (или майонезом). Сверху равномерно раскладываем сыр и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 15-20 минут. По желанию, можно также приготовить в микроволновке.
Всё! Приятного аппетита 😊
Топовый веганский перекус - абрикосовые батончики!
Ингредиенты:
285 г мягкой кураги
100 г кокосовой стружки
75 г миндальной муки
1,5 ч. л. ванильного экстракта
1,5 ст. л. белых семян чиа или молотого льна
3 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. воды при необходимости
1 ст. л. Кокосовая стружка для присыпки
Готовим:
Берём квадратную форму 20х20 см, застелить пищевой пленкой. Присыпать дно кокосовой стружкой.
Курагу измельчить в кухонном комбайне, блендером или в кофемолки.
Добавить остальные ингредиенты и измельчить все вместе.
Переложить смесь в форму и разровнять поверхность. Утрамбовать тыльной стороной ложки.
Присыпать кокосовой стружкой. Накрыть и оставить в холодильнике на 1 час.
Всё - нарезаем и кушаем!
Приятного аппетита! 😋
Ингредиенты:
285 г мягкой кураги
100 г кокосовой стружки
75 г миндальной муки
1,5 ч. л. ванильного экстракта
1,5 ст. л. белых семян чиа или молотого льна
3 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. воды при необходимости
1 ст. л. Кокосовая стружка для присыпки
Готовим:
Берём квадратную форму 20х20 см, застелить пищевой пленкой. Присыпать дно кокосовой стружкой.
Курагу измельчить в кухонном комбайне, блендером или в кофемолки.
Добавить остальные ингредиенты и измельчить все вместе.
Переложить смесь в форму и разровнять поверхность. Утрамбовать тыльной стороной ложки.
Присыпать кокосовой стружкой. Накрыть и оставить в холодильнике на 1 час.
Всё - нарезаем и кушаем!
Приятного аппетита! 😋
Ужин для всей семьи - куриное филе с чесноком и сыром, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
Укроп - 0,5 пучка;
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное
Соль - по вкусу.
Готовим:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
Укроп измельчаем, добавляем измельченный чеснок. Всыпаем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Перекладываем блюдо в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель или пюре, макароны или гречка.
Готово! Приятного аппетита😍
#ужин #рецепты #кулинария
Ингредиенты:
Филе - 350-400 г;
Сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
Сыр твёрдый (тёртый) - 20 г;
Укроп - 0,5 пучка;
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое или растительное
Соль - по вкусу.
Готовим:
Куриное филе нарезаем длинными кусочками, солим.
Укроп измельчаем, добавляем измельченный чеснок. Всыпаем тёртый сыр, вливаем 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем.
В разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем полосочки филе в один слой. Обжариваем 3-4 минуты на сильном огне до румяной корочки. Мясо переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Огонь уменьшаем и добавляем сыр с зеленью и чесноком вместе со сметаной или майонезом. Готовим ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.
Перекладываем блюдо в тарелку, подаём в горячем виде. Гарниром может служить обжаренный картофель или пюре, макароны или гречка.
Готово! Приятного аппетита😍
#ужин #рецепты #кулинария
Forwarded from Тематический 🚀 Каталог
📢 Рекомендуем вкусные каналы в Telegram!
○ @happy_cooks • Счастливый повар • Рецепты на любой вкус и кошелёк как для новичка, так и для профи.
⭐️ @vkysnno_prosto • Вкусно Просто • Подробно описанные рецепты приготовления блюд со всего мира.
○ @gotovim_shedevri • Готовим с удовольствием • Здесь ты найдёшь лучшие рецепты с минимальными затратами - Вкусно и с любовью...
⭐️ @povaryenok • Поварёнок • интересные и вкусные рецепты.
#кулинария #рецепты #напитки
🗂 Содержание 📢 Поделиться
○ @happy_cooks • Счастливый повар • Рецепты на любой вкус и кошелёк как для новичка, так и для профи.
⭐️ @vkysnno_prosto • Вкусно Просто • Подробно описанные рецепты приготовления блюд со всего мира.
○ @gotovim_shedevri • Готовим с удовольствием • Здесь ты найдёшь лучшие рецепты с минимальными затратами - Вкусно и с любовью...
⭐️ @povaryenok • Поварёнок • интересные и вкусные рецепты.
#кулинария #рецепты #напитки
🗂 Содержание 📢 Поделиться
Немного деликатесов - венгерский гуляш-левеш
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Репчатый лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец чили без семян — 5 г
Чеснок — 3 зубчика
Морковь — 1 шт
Средний картофель — 3 шт
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Готовим:
1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.
2. Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и потушить на слабом огне.
3. Переложить овощи в кастрюлю, добавить сладкую паприку и 1 л кипятка, посолить и довести до кипения.
4. Добавить говядину, нарезанную кубиками, тушить на слабом огне в течение 1 часа.
5. Добавить нарезанную морковь, а через 10 минут — картофель. Готовить еще 15-20 минут.
6. Добавить измельченный перец чили.
Приятного аппетита😋
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Красный болгарский перец — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Репчатый лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец чили без семян — 5 г
Чеснок — 3 зубчика
Морковь — 1 шт
Средний картофель — 3 шт
Сладкая паприка — 1–1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Готовим:
1. Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.
2. Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и потушить на слабом огне.
3. Переложить овощи в кастрюлю, добавить сладкую паприку и 1 л кипятка, посолить и довести до кипения.
4. Добавить говядину, нарезанную кубиками, тушить на слабом огне в течение 1 часа.
5. Добавить нарезанную морковь, а через 10 минут — картофель. Готовить еще 15-20 минут.
6. Добавить измельченный перец чили.
Приятного аппетита😋
Рулет из крабовых палочек
Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень
Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 5 яиц
- 3 столовых ложек молока
- 5 столовых ложек муки
- 2 столовые ложки масла растительного
- 150 г сыра
- 3 вареных яйца
- 4 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- зелень укропа
- соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень
Картофель, запеченный с грибами и томатами
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Острый перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Шампиньоны — 300 г
Помидоры черри — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль морская — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
2. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
3. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы.
4. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить, добавить укроп.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку
6. Картофель готов.
Приятного аппетита! 🧡
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Острый перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ст. л.
Шампиньоны — 300 г
Помидоры черри — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль морская — по вкусу
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
2. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
3. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы.
4. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить, добавить укроп.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку
6. Картофель готов.
Приятного аппетита! 🧡
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
▪️200 гр спагетти;
▪️200 г шампиньонов;
▪️200 г сливок;
▪️1 плавленный сырок;
▪️1 луковица;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. Спагетти отварить в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.
4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.
5. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти.
6. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!🧡
Ингредиенты:
▪️200 гр спагетти;
▪️200 г шампиньонов;
▪️200 г сливок;
▪️1 плавленный сырок;
▪️1 луковица;
▪️1-2 зубчика чеснока;
▪️соль, перец, зелень.
Приготовление:
1. Спагетти отварить в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.
4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.
5. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти.
6. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!🧡
Вкуснейшие лепешки
Ингредиенты:
▪️Мука - 2ст.
▪️кефир - 1ст.
▪️соль - 0,5ч.л.
▪️сахар - 0,5ч.л.
▪️сода - 0,5ч.л.
▪️тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
▪️тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками
Приготовление:
🔅В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
🔅Добавить сыр твердых сортов и муку.
🔅Хорошо перемешать.
🔅Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
🔅Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
🔅Соединить края и немного раскатать.
🔅Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
▪️Мука - 2ст.
▪️кефир - 1ст.
▪️соль - 0,5ч.л.
▪️сахар - 0,5ч.л.
▪️сода - 0,5ч.л.
▪️тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
▪️тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками
Приготовление:
🔅В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
🔅Добавить сыр твердых сортов и муку.
🔅Хорошо перемешать.
🔅Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
🔅Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
🔅Соединить края и немного раскатать.
🔅Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Котлеты куриные " по-французски"
Ингредиенты:
- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
-2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец
- Растительное масло
Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм.
Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать.
Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!💛
Ингредиенты:
- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
-2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец
- Растительное масло
Приготовление:
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм.
Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать.
Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!💛
Куриный каприз
Ингредиенты:
▪️Куриная грудка — 250 Грамм
▪️Сыр твердый — 70 Грамм
▪️Помидор — 1 Штука
▪️Листья шпината — 3-5 Штук
▪️Растительное масло — 1 Ст. ложка
▪️Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Куриный каприз"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1-1,5 см. Посолите и поперчите грудку. В надрезы вложите кусочки сыра, кружочки помидора и по листику шпината.
3. Переложите грудку в форму для запекания. Я использую одноразовую форму из алюминиевой фольги, это очень удобно. Грудку сверху полейте растительным маслом.
4. Запекайте грудку в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
5. "Куриный каприз" готов. Посмотрите, какой аппетитной курочка получилась! И я вас уверяю, она очень ароматная и вкусная! Так что обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
▪️Куриная грудка — 250 Грамм
▪️Сыр твердый — 70 Грамм
▪️Помидор — 1 Штука
▪️Листья шпината — 3-5 Штук
▪️Растительное масло — 1 Ст. ложка
▪️Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Куриный каприз"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. По всей длине грудки сделайте поперечные надрезы, не дорезая до конца примерно 1-1,5 см. Посолите и поперчите грудку. В надрезы вложите кусочки сыра, кружочки помидора и по листику шпината.
3. Переложите грудку в форму для запекания. Я использую одноразовую форму из алюминиевой фольги, это очень удобно. Грудку сверху полейте растительным маслом.
4. Запекайте грудку в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
5. "Куриный каприз" готов. Посмотрите, какой аппетитной курочка получилась! И я вас уверяю, она очень ароматная и вкусная! Так что обязательно попробуйте!
Грибной суп с сыром
Ингредиенты:
▪️Куриный бульон - 2,5 литра
▪️5 картофелин
▪️2 луковицы
▪️1 морковь
▪️300 грамм грибов
▪️50 грамм сливочного масла
▪️2 плавленных сырка
▪️зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Ингредиенты:
▪️Куриный бульон - 2,5 литра
▪️5 картофелин
▪️2 луковицы
▪️1 морковь
▪️300 грамм грибов
▪️50 грамм сливочного масла
▪️2 плавленных сырка
▪️зелень, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности.
В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, добавить грибы и на большом огне немножко прижарить. Овощи с грибами положить в кастрюлю с картофелем и дать закипеть.
Тем временем плавленый сырок натереть на терке и добавить в кипящий суп. Через 10 минут суп можно выключить. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Зелень по желанию.
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Ингредиенты:
▪️- 8 больших картофелин
▪️- 2 яичных белка
▪️- микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
▪️- оливковое масло
Способ приготовления:
🔅- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки
🔅- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать
🔅- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
🔅- Выложить на хорошо смазанный маслом противень
🔅- Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.
Приятного аппетита!♥️
Ингредиенты:
▪️- 8 больших картофелин
▪️- 2 яичных белка
▪️- микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
▪️- оливковое масло
Способ приготовления:
🔅- Картофель помыть, почистить, порезать на дольки
🔅- Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать
🔅- Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать
🔅- Выложить на хорошо смазанный маслом противень
🔅- Выпекать при температуре 220 градусов 40 минут,через каждые 7-10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.
Приятного аппетита!♥️
Сырное печенье
Вам потребуется:
▪️Сливочное масло 130 г
▪️Мука пшеничная 180 г
▪️Яйцо куриное 1 шт.
▪️Соль ¼ ч.л.
▪️Российский сыр 100 г
▪️Яичный желток 1 шт.
Как готовить:
🔅1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
🔅2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин - 1 час в холодильник.
🔅3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму (я брала чашку d 7 см.)
🔅4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды). Можно посыпать кунжутом.
🔅5. Наколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.
Приятного аппетита!💙
Вам потребуется:
▪️Сливочное масло 130 г
▪️Мука пшеничная 180 г
▪️Яйцо куриное 1 шт.
▪️Соль ¼ ч.л.
▪️Российский сыр 100 г
▪️Яичный желток 1 шт.
Как готовить:
🔅1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
🔅2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин - 1 час в холодильник.
🔅3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму (я брала чашку d 7 см.)
🔅4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды). Можно посыпать кунжутом.
🔅5. Наколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.
Приятного аппетита!💙
Пицца "Минутка".
Ингредиенты:
▪️Яйца куриные — 2 шт.
▪️Майонез — 4 ст.л.
▪️Сметанa — 4 ст. л.
▪️Мука (без горки) — 9 ст. л.
▪️Сыр— по вкусу
▪️Колбаса — по вкусу
▪️Грибы — по желанию
▪️Помидоры — 1 шт.
Приготовление:
🔅1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
🔅2. Тесто получается жидкое, как сметана.
🔅3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
🔅4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
🔅5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
🔅6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.
Приятного аппетита!❤️
Ингредиенты:
▪️Яйца куриные — 2 шт.
▪️Майонез — 4 ст.л.
▪️Сметанa — 4 ст. л.
▪️Мука (без горки) — 9 ст. л.
▪️Сыр— по вкусу
▪️Колбаса — по вкусу
▪️Грибы — по желанию
▪️Помидоры — 1 шт.
Приготовление:
🔅1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
🔅2. Тесто получается жидкое, как сметана.
🔅3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
🔅4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
🔅5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
🔅6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.
Приятного аппетита!❤️
Куриные рулетики
Ингредиенты:
▪️слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
▪️филе куриных грудок - 2шт
▪️кунжутное семя
▪️соль, черный молотый перец
▪️растительное масло для смазывания
Приготовление:
🔅Раскатать тесто.
🔅Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
🔅Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
🔅Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
🔅Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
🔅Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
Приятного аппетита!🧡
Ингредиенты:
▪️слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
▪️филе куриных грудок - 2шт
▪️кунжутное семя
▪️соль, черный молотый перец
▪️растительное масло для смазывания
Приготовление:
🔅Раскатать тесто.
🔅Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
🔅Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
🔅Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
🔅Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
🔅Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
Приятного аппетита!🧡
ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
● Масло сливочное — 25 г
● Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
● Пудра сахарная — 100-150 г
● Шоколад — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод на несколько часов.
Приятного аппетита!💙
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
● Масло сливочное — 25 г
● Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
● Пудра сахарная — 100-150 г
● Шоколад — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод на несколько часов.
Приятного аппетита!💙
Необычный десерт! Быстро, легко и очень вкусно
Ингредиенты:
▪️- 6 упаковок желе разных цветов
▪️- банка сгущенного молока
▪️- 2 пакетика желатина
Приготовление:
▪️1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
▪️2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.
▪️3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
▪️4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.
▪️5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.
▪️6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
▪️7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.
Самоцветы готовы!
Приятного аппетита!💜
Ингредиенты:
▪️- 6 упаковок желе разных цветов
▪️- банка сгущенного молока
▪️- 2 пакетика желатина
Приготовление:
▪️1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
▪️2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.
▪️3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
▪️4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.
▪️5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.
▪️6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
▪️7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.
Самоцветы готовы!
Приятного аппетита!💜
Курица под шубой в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Лук — 2 Штуки
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Щепотки
Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка
Сыр — 250 Грамм
Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
Чеснок — 1 Зубчик
Сливки — 300 Миллилитров
Приготовление:
Филе курицы порежьте мелкими кусками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо. Картофель порежьте тонкими кружками. Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы. Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок. Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой. Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤️
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Лук — 2 Штуки
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Щепотки
Смесь хмели-сунели — 1 Щепотка
Сыр — 250 Грамм
Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
Чеснок — 1 Зубчик
Сливки — 300 Миллилитров
Приготовление:
Филе курицы порежьте мелкими кусками. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. Лук порежьте полукольцами и выложите на мясо. Картофель порежьте тонкими кружками. Разложите кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы. Потрите сыр и половину смешайте со сливками. Добавьте в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок. Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой. Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤️