tgoop.com/ideashpaazi/51733
Last Update:
غذای روسی👌😋
مواد لازم👇
سینه یا فیله مرغ ۳۰۰گرم
قارچ ۲۰۰گرم
کره ۵۰گرم
پیاز یدونه بزرگ
سیر ۱ حبه
آرد ۱ق.غ سرخالی
شیر ۱ استکان
خامه ۱۰۰گرم
ادویه ها(نمک.فلفل سیاه و جوزهندی)
سس خردل ۱ق.غ(به دلخواه)
سیب زمینی یه دونه بزرگ
.
سینه مرغو نازکو نواری برش میزنیم.قارچو بصورت ورقه ای و پیاز رو هم بصورت خلالی ونازک.
سیب زمینیهارو هم رشته میکنیم تو آبو یخ میذاریم نیم ساعت بمونه تا نشاستش کامل بره بعد آبکش و خشک میکنیم و تو روغن داغ کم کم مریزیمو سرخ میکنیم👌
حالا پیازو تو کره با شعله کم تفت میدیم تا زمانیکه فقط نرمو سبک شه نباید سرخ شه بعد سیر رنده شده رو همراه مرغ اضافه میکنیم ادویه هارو میزنیمو با شعله زیاد تفتشون میدیم.نذارید مرغ آب بندازه تا بافتش نرم بمونه وقتی کامل پخت قارچو اضافه میکنیمو بعد از تفت دادن آردو شیرو اضافه میکنیم.شعله رو کم میکنیم هم میزنیم تا مایمون کمی غلیظ شه بعد خامه رو اضافه میکنیم.درآخر سس خردل میزنیمو بعد از مخلوط کردنشون باهم از رو حرارت برمیداریم.
به همین راحتی و تو زمان کم این غذای فوق العاده لذیذو خوشمزه آماده میشه و میتونه پای ثابت مهمونیاتون باشه😍
🍗@ideashpaazi
BY 🍗ایــــــ🥨🍓ــــــده🥐
Share with your friend now:
tgoop.com/ideashpaazi/51733