In my glass

новая серия Wine Dependent уже ждет вас на youtube!

вчера мы с Лешей @dontspillthewine обсуждали минеральность через призму вулканических вин. тема из серии "ничего непонятно, но очень интересно".

сомелье, виноделы, энологи, геологи, винные критики по-разному смотрят на понятие минеральности. мы рассмотрели разные мнения, обсудили наши взгляды, посыпали их доказанными фактами и недоказанными идеями. выделили, в чем же реальный бонус вулканического терруара. а заодно, по традиции, попробовали по два вина вслепую и попробовали угадать, где вулканическое вино, а где нет.

в конце эфира вас ждет пре-анонс осенней шалости.

отдельное спасибо нашим гостям за участие, а также вопросы до и после эфира♥️

may vulcanic wines be with you🥂

YouTube

Вулканические вина и минеральность

Винам с вулканических почв часто приписывают минеральность во вкусе. А тем временем современные исследования говорят, что почвы не могут передать вину конкретный вкус.

Кому верить? Ученым, виноделам, знакомому сомелье?

В третьем выпуске проекта Wine Dependent…

www.tgoop.com/inmyglass/1442

755 viewsAug 1, 2024 at 07:18

новая серия Wine Dependent уже ждет вас на youtube!

вчера мы с Лешей @dontspillthewine обсуждали минеральность через призму вулканических вин. тема из серии "ничего непонятно, но очень интересно".

сомелье, виноделы, энологи, геологи, винные критики по-разному смотрят на понятие минеральности. мы рассмотрели разные мнения, обсудили наши взгляды, посыпали их доказанными фактами и недоказанными идеями. выделили, в чем же реальный бонус вулканического терруара. а заодно, по традиции, попробовали по два вина вслепую и попробовали угадать, где вулканическое вино, а где нет.

в конце эфира вас ждет пре-анонс осенней шалости.

отдельное спасибо нашим гостям за участие, а также вопросы до и после эфира♥️

may vulcanic wines be with you🥂

BY In my glass