آکادمی میکروب‌شناسی ایران@ir_micro_academy P.2573

IR_MICRO_ACADEMY Telegram 2573

آکادمی میکروب‌شناسی ایران

#خبر

🍲🎨 تولید رنگ‌های خوراکی با فرایند تخمیر

🧫 در یک پژوهش جدید، رنگ‌های خوراکی طبیعی با کمک قارچ‌های رشته‌ای در مخازن تخمیر ساخته شده‌اند. این رنگ‌ها مقاوم به گرما، نور و تغییرات pH هستند و در محصولات غذایی مثل لبنیات، گوشت و نان کاربرد دارند.

🧬 این رنگ‌ها برخلاف رنگ‌های گیاهی، بی‌مزه‌اند و محدودیتی برای رژیم‌های غذایی ندارند و با فناوری‌های ژنتیکی مانند CRISPR بهینه شده‌اند.

🌍 با کاهش منابع گیاهی و افزایش تقاضای جهانی، تخمیر راهی پایدار برای تولید رنگ‌های زیستی است. این روش می‌تواند جایگزینی هوشمند برای رنگ‌های مصنوعی محسوب شود.

✍نرگس‌اکبری

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍

Community/ Instagram/ Zilink

╭─────•⊰𓐍⊱•──────╮
🦠@ir_micro_academy🧪
╰─────•⊰𓐍⊱•──────╯

🤩10❤8👌6👍5🔥2

www.tgoop.com/ir_micro_academy/2573

1.17K viewsedited Oct 1 at 13:56

tgoop.com/ir_micro_academy/2573

Create: 2025-10-01
Last Update: 2025-12-03 16:03:27

#خبر

🍲🎨 تولید رنگ‌های خوراکی با فرایند تخمیر

🧫 در یک پژوهش جدید، رنگ‌های خوراکی طبیعی با کمک قارچ‌های رشته‌ای در مخازن تخمیر ساخته شده‌اند. این رنگ‌ها مقاوم به گرما، نور و تغییرات pH هستند و در محصولات غذایی مثل لبنیات، گوشت و نان کاربرد دارند.

🧬 این رنگ‌ها برخلاف رنگ‌های گیاهی، بی‌مزه‌اند و محدودیتی برای رژیم‌های غذایی ندارند و با فناوری‌های ژنتیکی مانند CRISPR بهینه شده‌اند.

🌍 با کاهش منابع گیاهی و افزایش تقاضای جهانی، تخمیر راهی پایدار برای تولید رنگ‌های زیستی است. این روش می‌تواند جایگزینی هوشمند برای رنگ‌های مصنوعی محسوب شود.

✍نرگس‌اکبری

𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍

Community/ Instagram/ Zilink

╭─────•⊰𓐍⊱•──────╮
🦠@ir_micro_academy🧪
╰─────•⊰𓐍⊱•──────╯

BY آکادمی میکروب‌شناسی ایران

Share with your friend now:
tgoop.com/ir_micro_academy/2573

Open in Telegram

Telegram News

Date: 2025-12-03|

Commenting about the court's concerns about the spread of false information related to the elections, Minister Fachin noted Brazil is "facing circumstances that could put Brazil's democracy at risk." During the meeting, the information technology secretary at the TSE, Julio Valente, put forward a list of requests the court believes will disinformation. Public channels are public to the internet, regardless of whether or not they are subscribed. A public channel is displayed in search results and has a short address (link). 5Telegram Channel avatar size/dimensions fire bomb molotov November 18 Dylan Hollingsworth yau ma tei Telegram Channels requirements & features
from us

Telegram آکادمی میکروب‌شناسی ایران
FROM American