tgoop.com/katyagrows/277
Last Update:
Битва за «жратву»🥷🍔🍟
Я много путешествую и скажу, что в самых развитых и богатых странах (USA, UK) нужен двойной контроль за едой. Если вы питаетесь, как я, 90% в ресторанах, расслабляться и пускать этот процесс на самотек — категорически нельзя. Причем неважно дорогой ресторан или дешевая забегаловка.
Это вопрос буквально надо для себя расценить, как вопрос жизни и смерти, ну или ладно, чуть мягче, но тем не менее: чтобы хорошо выглядеть (просто, скажем, без прыщей, отеков, кусков нездорового жира), быть бодрым и энергичным, просыпаться отдохнувшим по утрам, не страдать от мигреней, вздутия и подобного. Я лично рассматриваю это, как битву с системой, которой интересно тебя сделать чуть хворым, ведомым и зависимым, но ничего, нас с вами так просто не взять💪🦸♀️🦸♂️
Что я думаю по этому поводу и что стараюсь делать, чтобы не попасть в ловушку трансжиров, сахара и лютого глютена:
— принцип «тарелки»: всегда 1/2 это овощи, 1/4 белок, 1/4 сложный углевод (рис, киноа, цельнозерновой хлеб), просить все заправки заменять на оливковое масло и приносить их отдельно
— готовить дома/у друзей в любой момент, где есть хоть малейший шанс (мне это очень сложно из-за графика, хотя я люблю готовить)
— в UK/US есть прекрасные супермаркеты со здоровым набором всего на свете и это чистый катарсис зависать за просмотром интересных упаковок и продуктов (лично я обожаю Wholefoods, Trader’s Joe, Waitrose)
— в этих странах забыть про обычную выпечку — круассаны и булочки поедите в Париже и Вене (в странах на букву U бушует лютый глютен)
— когда покупаете ягодки и овощи, будьте бдительны и покупайте только «органик», альтернатива может стоить всей пользы от клетчатки (в Испании и Турции, например, за такие вещи можно не переживать вовсе)
— то же касается мяса, курицы, рыбы, яиц (не расслабляться)
— водичку пить только из бутылок (очень желательно стеклянных) — даже кипяченая и tap-water не ок, у меня моментально реагирует желудок и появляется усталость и апатия
— в принципе пить много воды и не заменять ее чаем и кофе
— пить кофе пару раз в неделю и не больше
— минимум алкоголя (иногда месяцами ничего не пью и в целом не пью крепкий алкоголь)
— искать сетки общепита, где есть возможность конструктора и преобладают овощи в меню (например, в Штатах есть sweetgreen, Pura Vida в Майами, в Лондоне — Farmer J), но они там вам зальют все укусом (просите без заправок)
Из тех стран, где я была, к зелёной зоне в плане еды (т.е. можно расслабиться и кушать в ресторанах) я бы отнесла следующие —> Испания, Италия, Франция, Португалия, Кипр, Греция, Турция, Южная Корея (местная кухня, не западная), Бали, Буэнос-Айрес (только за сахаром следите и не ешьте не дульче-делече и медиалуны), Бразилия, Ереван
К красной (т.е. нужно тщательно выбирать, что кладешь в рот) —> Штаты, Великобритания, Чили, Мексика, Куала-Лумпур, Дубай, Грузия (не знаю, но здесь я толстею).
Хочу зафиналить, что еда это очень и очень важно, просто основа всего!
Когда меня спрашивают, почему я такая энергичная и как выдерживаю рабочие нагрузки, перелеты, смену часовых поясов? Я могу сказать, что я всегда очень слежу за питанием и знаю цену перебора углеводов и сахара, алкоголя и жирных бургеров. И не готова эту цену платить за свою бодрость, уровень энергии и острый ум. Ну вот совершенно!💅Плюс, к счастью (буду считать, что к счастью) у меня все отражается на коже, как в одну так и обратную сторону…🤗
Поэтому я стараюсь съесть за день как можно больше овощей, как только смогу (и то же касается отношений с водой) и минимум сахара. Сейчас исследую тему с сокращением молочки и яиц в рационе, кажется, я действительно замечаю, что это влияет на отечность и вес (кажется для меня это аллергены).
Что еще добавим в эти tips? Ставьте лайки-сердечки, если мои лонгриды полезны❤️
@katyagrows
BY Катя взрослеет🚀
Share with your friend now:
tgoop.com/katyagrows/277