В вопросах подготовки к летней оздоровительной кампании мелочей быть не может

✅ Управление Роспотребнадзора приняло участие в выездной проверке Прокуратуры Калининградской области по оценке готовности к открытию детско-юношеского спортивно-оздоровительного лагеря имени Л. Голикова.

✅ Всего предстоящим летом планируют открыться 363 учреждений различных форм отдыха и оздоровления: 12 загородных лагерей, 277 пришкольных, 66 лагерей труда и отдыха, 8 палаточных лагерей. Летним отдыхом предполагается охватить более 50 тысяч ребят.

✅ Перед началом работы каждый лагерь проходит санитарно-эпидемиологическую экспертизу с целью получения санитарно-эпидемиологического заключения – документа, свидетельствующего о том, что здания, помещения, оборудование соответствуют государственным санитарным и эпидемиологическим правилам и нормативам.

🔬В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы в каждом лагере проведены исследования питьевой воды, почвы (песка), оценка факторов окружающей среды: параметров микроклимата, освещённости, воздуха закрытых помещений. Так же оценено соблюдение правил к организации питания.

🧫 В настоящее время завершается дополнительное обследование сотрудников пищеблоков, которые будут работать в летних оздоровительных лагерях, на кишечные вирусные инфекции.

✅ Подготовку к летней оздоровительной кампании в загородных лагерях проверила Калининградская областная прокуратура с участием Главного государственного санитарного врача. Все замечания, выявленные в ходе проверок, были оперативно устранены.

📌Управление приступает к проведению контрольно-надзорных мероприятий в лагерях в период их деятельности. Особое внимание будет обращено на выполнение требований к обеспечению безопасности приготовления пищи. В ходе надзорных мероприятий будут исследованы сырьё и готовые блюда, соблюдение режимов мытья посуды, дополнительно будут проведены зооэнтомологические обследования –  мониторинг качества выполнения акарицидных обработок.

✅ Санитарно-эпидемиологическая безопасность летней оздоровительной кампании 2025 года остаётся на особом контроле Управления.

​​Любителям сырого на заметку

🥩 Мясо, не прошедшее достаточную термическую обработку, блюда из сырой рыбы и сырого мяса могу стать источником серьёзных проблем со здоровьем.

🦠 Вместе с пищей в организм могут попасть опасные бактерии и вирусы, в том числе кампилобактер, сальмонелла, клостридии, кишечная палочка, листерия, вирус гепатита Е и другие. Кроме того, мясо и рыба без необходимой термической обработки могут «наградить» человека личинками гельминтов.

📌 Следует учесть, что употребление сырого мяса и рыбы это не только острое заболевание и отравление, но и заболевания, которые обычно выявляют на поздних стадиях, когда изменения в организме уже необратимы. Сырое мясо может изначально быть с паразитами, оно загрязняется во время убоя, когда мясо режется с помощью одного и того же ножа и хранится с другим мясом.

📌 Одним из возбудителей, который приводит к серьёзным последствиям для здоровья, является листерия. Сегодня листериоз рассматривается во всём мире как опасная пищевая инфекция. Наряду с готовыми блюдами, «обсемененными» возбудителем, заболеть листериозом можно и при употреблении в пищу сырых продуктов или недостаточно термически обработанных.

📌 В особой группе риска – маленькие дети, беременные и лица имеющие дефекты иммунной системы. У маленьких детей и пожилых вероятно развитие тяжелой формы заболевания (листериозный менингит, часто заканчивающийся летальным исходом), а у беременных возможно досрочное прерывание беременности, самопроизвольный выкидыш, внутриутробная гибель плода.

☑ Если Вы не можете отказаться от употребления сырого мяса и рыбы, то помните:

✅ безопаснее всего есть говядину и баранину, но только при условии правильной подготовки и маринования. А вот экспериментов с сырой свининой, птицей, дичью лучше воздержаться. Риск заражения в этом случае наибольший;

✅ сырая рыба, обитающая в пресной воде, как правило, заражена многочисленными бактериями и паразитами в отличие от рыбы из морей и океанов;

✅ дети подвержены риску заражения сильнее, поэтому суши, тартары, строганина, стейки с кровью и прочие необработанные термически блюда категорически не рекомендованы детям, беременным, лицам, имеющим неполадки в иммунной системе.

Берегите своё здоровье!

🚭Всемирный день без табака – 31 мая 2025

В этом году он направлен на изучение маркетинговых приемов, специфичности дизайна упаковки, особенностей создания новых ароматизаторов и добавок, которые маскируют вред табачных изделий и делают продукцию более привлекательной для покупки и употребления молодыми людьми.😶‍🌫️

Девиз этого года:
📣Разоблачим тактику производителей табачной и никотинсодержащей продукции ❗️

Этот день дает широкую возможность для обсуждения вопросов и решения проблем, связанных с ограждением молодежи от манипуляций табачной индустрии.

По данным за 2022 г., во всем мире табак в той или иной форме употребляют по меньшей мере 37 миллионов молодых людей в возрасте 13-15 лет. В некоторых странах распространенность использования электронных сигарет среди школьников в 2-3 раза превышает распространенность курения обычных сигарет.

💪Только совместные усилия и пропаганда знаний о вреде употребления табачной продукции могут значительно сократить ее использование среди людей всех возрастов!

✍️О том, почему так важно отказаться от табака, читайте в
нашей статье.

Используйте наши наглядные материалы для просвещения по вопросам отказа от курения:
👉Готовая презентация в помощь лектору “О вреде курения и вейпинга”
👉Инфографика «31 мая – Всемирный день без табака! Пора отказаться!»
👉Брошюра «Разоблачение мифов о курении кальяна»
👉Брошюра «Откажись от табака!»

Еще больше материалов о вреде курения в специальной тематической подборке.

С заботой о здоровье, ЦГОН Роспотребнадзора❤️

#ЦГОН #всемирныедни #ВсемСанПросвет

В День защиты детей говорим о самом главном – здоровье и безопасности.

Чтобы лето прошло без болезней и неприятностей, покажите ребенку наш мультфильм. В нем 5 простых и полезных советов от Роспотребнадзора для безопасного отдыха на каникулах.

Реальная опасность смоделирована на учениях

✅ В соответствии с «Комплексным планом противоэпидемических мероприятий по санитарной охране территории Калининградской области, по предупреждению заноса и распространения инфекционных болезней, вызывающих чрезвычайные ситуации в
области санитарно-эпидемиологической безопасности населения» Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области в мае текущего года организованы учения по локализации и ликвидации очагов особо-опасных инфекций в калининградском морском рыбном порту, аэропорту «Храброво», на автомобильных и железнодорожном пунктах пропуска через государственную границу.

✅ Такие мероприятия позволяют оценить готовность к противоэпидемическим мероприятиям в случае выявления больного на транспортном средстве в пункте пропуска:
📌своевременность введения в действие «Оперативного плана первичных противоэпидемических мероприятий»;
📌исполнение функциональных обязанностей всеми категориями обучаемых государственных контрольных органов;
📌оперативность передачи информации о больном согласно схемы оповещения;
📌организацию дезинфекции в месте нахождения больного; соблюдение алгоритмов изоляции, обследования, маршрутизацию в инфекционный стационар.

✅ В ходе учений отработано взаимодействие с пограничной и таможенной службами, Росгранстроем, ГБУЗ «Региональный центр скорой медицинской помощи и медицины катастроф
Калининградской области».

✅ Уровень подготовки оказался удовлетворительным. Учения проводятся ежегодно, меняются инфекции и обстоятельства. Все службы, задействованные в комплексе противоэпидемических мероприятий, должны знать и уметь их провести.

День здорового питания

2 июня отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Рациональное питание - один из важнейших аспектов здорового образа жизни человека. Основными принципами рационального питания являются: умеренность, разнообразие и режим потребления пищи. Питание должно соответствовать принципу энергетического равновесия: сколько получено калорий с пищей, столько должно быть потрачено.

Важна не диета, а ежедневный выбор в пользу продуктов и принципов здорового питания. Употребляйте простую и полезную пищу.