Коми11

В 25% проб безглютеновых продуктов Роспотребнадзор обнаружил глютен, а также нарушения по содержанию белков, жиров и углеводов. Служба представила свои данные по проверкам в рамках исполнения нацпроекта «Демография», с результатами ознакомились «Известия». В 2023 году регулятор оценил качество продуктов в 8,3 тыс. магазинов по 110 различным показателям, в том числе и по содержанию глютена. Всего ведомство провело чуть более 90 тыс. исследований. Такие нарушения могут стать проблемой для людей с непереносимостью глютена. Для них употребление этого вещества способно привести к диарее, вздутию живота, высыпаниям на коже, предупреждают врачи.

www.tgoop.com/komi1111/325

9.1K viewsSep 13 at 06:46

В 25% проб безглютеновых продуктов Роспотребнадзор обнаружил глютен, а также нарушения по содержанию белков, жиров и углеводов. Служба представила свои данные по проверкам в рамках исполнения нацпроекта «Демография», с результатами ознакомились «Известия». В 2023 году регулятор оценил качество продуктов в 8,3 тыс. магазинов по 110 различным показателям, в том числе и по содержанию глютена. Всего ведомство провело чуть более 90 тыс. исследований. Такие нарушения могут стать проблемой для людей с непереносимостью глютена. Для них употребление этого вещества способно привести к диарее, вздутию живота, высыпаниям на коже, предупреждают врачи.

BY Коми11