🍛Recetas de comida cubana 🥘

Fricase de pollo

Ingredientes
4 piezas de pollo
1 cebolla
Medio ají pimiento o 4 si son pequeños como los que conocemos en Cuba que le decimos :Ají Cachucha .
5 cucharadas de puré de tomate
1 cabeza de ajo
1 naranja agria o limón
3 chucharadas de grasa
3 papas medianas (opcional)
Sal

Adobar el pollo con el limón o naranja agria,la cabeza de ajo y la cebolla ya machacadas durante 30 minutos .
Pasado ese tiempo ,agregarle el ají ,la grasa ,el puré de tomate, un vaso de agua y sal a gusto .
Cocinar durante 30 minutos en una olla de presión.
También puede ser en un recipiente abierto .

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1.3K viewsElizabeth, Oct 28, 2021 at 04:55

Fricase de pollo

Ingredientes
4 piezas de pollo
1 cebolla
Medio ají pimiento o 4 si son pequeños como los que conocemos en Cuba que le decimos :Ají Cachucha .
5 cucharadas de puré de tomate
1 cabeza de ajo
1 naranja agria o limón
3 chucharadas de grasa
3 papas medianas (opcional)
Sal

Adobar el pollo con el limón o naranja agria,la cabeza de ajo y la cebolla ya machacadas durante 30 minutos .
Pasado ese tiempo ,agregarle el ají ,la grasa ,el puré de tomate, un vaso de agua y sal a gusto .
Cocinar durante 30 minutos en una olla de presión.
También puede ser en un recipiente abierto .

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