Український борщ❤️
120 г буряка
800 мл м‘ясного бульйону
120 г говяжої вирізки
80 г картофель
120 г капуста
1 шт морква
1 шт лук
1 зуб часника
Зелень
2 шт лавровий лист
15 г томатна паста
10 г сахар
Сік лимона
1. Очистіть буряк, наріжте соломкою або на терці, додайте томатну пасту, цукор і обсмажте на соняшниковій олії~ 5 хвилин.
2. Додайте 100 грам бульйону і лимонний сік і тушкуйте з закритою кришкою на слабкому вогні ~ 15 хвилин.
3. Розігрійте бульйон, що залишився, закиньте м'ясо і варіть, знімаючи піну.
4. Очистіть і наріжте соломкою капусту, моркву і цибулю, наріжте картоплю.
5. Закиньте капусту до м'яса; обсмажте моркву і цибулю до золотистого кольору, карамелізцйте і додайте в суп; додайте картоплю.
6. За 10 хвилин до приготування додайте лавровий лист, поперчіть; дістаньте м'ясо з супу і наріжте брусочками, покладіть назад в суп.
7. Додайте буряк в до бульйону, перемішайте, додайте дрібнонарубаний часник і петрушку, посоліть,дайте поєднатись інгредієнтам ~5 хв.
Насолоджуйтесь!
#обед
120 г буряка
800 мл м‘ясного бульйону
120 г говяжої вирізки
80 г картофель
120 г капуста
1 шт морква
1 шт лук
1 зуб часника
Зелень
2 шт лавровий лист
15 г томатна паста
10 г сахар
Сік лимона
1. Очистіть буряк, наріжте соломкою або на терці, додайте томатну пасту, цукор і обсмажте на соняшниковій олії~ 5 хвилин.
2. Додайте 100 грам бульйону і лимонний сік і тушкуйте з закритою кришкою на слабкому вогні ~ 15 хвилин.
3. Розігрійте бульйон, що залишився, закиньте м'ясо і варіть, знімаючи піну.
4. Очистіть і наріжте соломкою капусту, моркву і цибулю, наріжте картоплю.
5. Закиньте капусту до м'яса; обсмажте моркву і цибулю до золотистого кольору, карамелізцйте і додайте в суп; додайте картоплю.
6. За 10 хвилин до приготування додайте лавровий лист, поперчіть; дістаньте м'ясо з супу і наріжте брусочками, покладіть назад в суп.
7. Додайте буряк в до бульйону, перемішайте, додайте дрібнонарубаний часник і петрушку, посоліть,дайте поєднатись інгредієнтам ~5 хв.
Насолоджуйтесь!
#обед
tgoop.com/kullinarka/2767
Create:
Last Update:
Last Update:
Український борщ❤️
120 г буряка
800 мл м‘ясного бульйону
120 г говяжої вирізки
80 г картофель
120 г капуста
1 шт морква
1 шт лук
1 зуб часника
Зелень
2 шт лавровий лист
15 г томатна паста
10 г сахар
Сік лимона
1. Очистіть буряк, наріжте соломкою або на терці, додайте томатну пасту, цукор і обсмажте на соняшниковій олії~ 5 хвилин.
2. Додайте 100 грам бульйону і лимонний сік і тушкуйте з закритою кришкою на слабкому вогні ~ 15 хвилин.
3. Розігрійте бульйон, що залишився, закиньте м'ясо і варіть, знімаючи піну.
4. Очистіть і наріжте соломкою капусту, моркву і цибулю, наріжте картоплю.
5. Закиньте капусту до м'яса; обсмажте моркву і цибулю до золотистого кольору, карамелізцйте і додайте в суп; додайте картоплю.
6. За 10 хвилин до приготування додайте лавровий лист, поперчіть; дістаньте м'ясо з супу і наріжте брусочками, покладіть назад в суп.
7. Додайте буряк в до бульйону, перемішайте, додайте дрібнонарубаний часник і петрушку, посоліть,дайте поєднатись інгредієнтам ~5 хв.
Насолоджуйтесь!
#обед
120 г буряка
800 мл м‘ясного бульйону
120 г говяжої вирізки
80 г картофель
120 г капуста
1 шт морква
1 шт лук
1 зуб часника
Зелень
2 шт лавровий лист
15 г томатна паста
10 г сахар
Сік лимона
1. Очистіть буряк, наріжте соломкою або на терці, додайте томатну пасту, цукор і обсмажте на соняшниковій олії~ 5 хвилин.
2. Додайте 100 грам бульйону і лимонний сік і тушкуйте з закритою кришкою на слабкому вогні ~ 15 хвилин.
3. Розігрійте бульйон, що залишився, закиньте м'ясо і варіть, знімаючи піну.
4. Очистіть і наріжте соломкою капусту, моркву і цибулю, наріжте картоплю.
5. Закиньте капусту до м'яса; обсмажте моркву і цибулю до золотистого кольору, карамелізцйте і додайте в суп; додайте картоплю.
6. За 10 хвилин до приготування додайте лавровий лист, поперчіть; дістаньте м'ясо з супу і наріжте брусочками, покладіть назад в суп.
7. Додайте буряк в до бульйону, перемішайте, додайте дрібнонарубаний часник і петрушку, посоліть,дайте поєднатись інгредієнтам ~5 хв.
Насолоджуйтесь!
#обед
BY КУЛИНАРИЯ
Share with your friend now:
tgoop.com/kullinarka/2767