Перцы с гречневой начинкой
Ингредиенты:
1/4 чашки оливкового масла
3 репчатых лука (прим. 300гр), порубленного
1 1/2 чашки гречневой крупы (обжаренной в течение 3-5 минут в сухой сковороде до румяного оттенка)
3 зубчика чеснока, порубленных
1/2 чайной ложки соли
молотый чили, по вкусу
1 пучок петрушки, порубленный
4 красных перца (1кг)
1 столовая ложка растительного масла
1л овощного бульона
425гр томатов, консервированных или свежих
Приготовление:
1. Разогреть масло в небольшом сотейнике на слабом огне и добавить лук. Жарить минут 10, пока лук не карамелизируется.
2. Добавить гречку, чеснок, соль, чили и петрушку, и готовить 2-3 минуты.
3. Вырезать семенную часть перцев и тщательно промыть внутри. Кочерыжку аккуратно обрезать и сохранить в качестве крышечки.
4. Начинить перцы гречневой массой на 3/4 и закрыть шляпкой.
5. Подобрать форму, способную вместить 4 перца на минимальном расстоянии друг от друга, чтобы поддерживать. Добавить в форму масло и поместить перцы.
6. Залить бульоном перцы, добавить в каждый по 2-3 столовые ложки жидкости и накрыть крышкой частично. Готовить на среднем огне минут 10.
7. Добавить томаты, и по 1-2 столовые ложки в каждый перец. Готовить еще 10 минут.
8. Перцы готовы, как только будет готова гречка. Подавать лучше всего с хлебом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1/4 чашки оливкового масла
3 репчатых лука (прим. 300гр), порубленного
1 1/2 чашки гречневой крупы (обжаренной в течение 3-5 минут в сухой сковороде до румяного оттенка)
3 зубчика чеснока, порубленных
1/2 чайной ложки соли
молотый чили, по вкусу
1 пучок петрушки, порубленный
4 красных перца (1кг)
1 столовая ложка растительного масла
1л овощного бульона
425гр томатов, консервированных или свежих
Приготовление:
1. Разогреть масло в небольшом сотейнике на слабом огне и добавить лук. Жарить минут 10, пока лук не карамелизируется.
2. Добавить гречку, чеснок, соль, чили и петрушку, и готовить 2-3 минуты.
3. Вырезать семенную часть перцев и тщательно промыть внутри. Кочерыжку аккуратно обрезать и сохранить в качестве крышечки.
4. Начинить перцы гречневой массой на 3/4 и закрыть шляпкой.
5. Подобрать форму, способную вместить 4 перца на минимальном расстоянии друг от друга, чтобы поддерживать. Добавить в форму масло и поместить перцы.
6. Залить бульоном перцы, добавить в каждый по 2-3 столовые ложки жидкости и накрыть крышкой частично. Готовить на среднем огне минут 10.
7. Добавить томаты, и по 1-2 столовые ложки в каждый перец. Готовить еще 10 минут.
8. Перцы готовы, как только будет готова гречка. Подавать лучше всего с хлебом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Сядьте на пол и согните левую ногу в колене. Разверните икроножную мышцу левой ноги и вытяните ее параллельно бедру. Подтяните правое колено к груди. Переместите переднюю область таза слегка вперед. Затем поместите подошву правой стопы на пол. Сохраняя обе ноги согнутыми в коленях, медленно начинайте опускать туловище назад и вниз. Следите за тем, чтобы сохранялся естественный поясничный изгиб. Если в пояснице или колене возникает сильное напряжение, вернитесь к версии этой позы в положении сидя. Передняя область таза не должна отклоняться вправо, влево или слишком сильно вперед. Когда вы почувствуете устойчивость в бедрах и ногах, вытяните руки над головой. Расслабляя поясницу, задержитесь в позе в течение пяти циклов дыхания. Выходите из позы так же, как вы в нее входили. Сделайте паузу перед тем, как поменять стороны.
5. Краунчасана (поза Цапли)
Из Дандасаны переместите левую ногу в Ардха Вирасану и притяните правое колено к груди. Захватите ладонями правую стопу. Укоренитесь внешней стороной бедер в пол и поднимите грудную клетку. Притяните правое бедро к туловищу. И, наконец, вытяните правую ногу, направляя стопу вверх к небу. Теперь, с помощью ладоней, продвиньте правую бедренную кость в область таза, позволяя этому действию поднять сердце вверх. Здесь каждый участок тела выполняет отдельную работу. Когда вы осознаете все элементы этой работы, возникает сбалансированная целостность. Устойчивость дает возможность почувствовать свободу. Это одно из многочисленных преимуществ йоги.
Чтобы завершить практику, расслабьтесь в Сету Бандха Сарвангасане (поза Моста с опорой) с кирпичом, чтобы снять напряжение в пояснице. После этого сделайте Супта Баддха Конасану (поза Связанного угла лежа), а затем простое скручивание лежа. Насладитесь Шавасаной (поза Мертвеца), по крайней мере в течение пяти минут.
5. Краунчасана (поза Цапли)
Из Дандасаны переместите левую ногу в Ардха Вирасану и притяните правое колено к груди. Захватите ладонями правую стопу. Укоренитесь внешней стороной бедер в пол и поднимите грудную клетку. Притяните правое бедро к туловищу. И, наконец, вытяните правую ногу, направляя стопу вверх к небу. Теперь, с помощью ладоней, продвиньте правую бедренную кость в область таза, позволяя этому действию поднять сердце вверх. Здесь каждый участок тела выполняет отдельную работу. Когда вы осознаете все элементы этой работы, возникает сбалансированная целостность. Устойчивость дает возможность почувствовать свободу. Это одно из многочисленных преимуществ йоги.
Чтобы завершить практику, расслабьтесь в Сету Бандха Сарвангасане (поза Моста с опорой) с кирпичом, чтобы снять напряжение в пояснице. После этого сделайте Супта Баддха Конасану (поза Связанного угла лежа), а затем простое скручивание лежа. Насладитесь Шавасаной (поза Мертвеца), по крайней мере в течение пяти минут.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КУНЖУТОМ
Кушайте такие салаты на ужин, и тонкая талия вам гарантирована!
Время приготовления: 20 минут
Нам понадобится:
Помидоры — 3 штуки
Креветки королевские — 300 г
Салат зеленый — 1 пучок
Огурцы — 2 штуки
Соль по вкусу
Йогурт греческий по вкусу
Кунжутные семечки — 3 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Перец красный сушеный — ½ штуки
Лимоны — ½ штуки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Как готовить:
1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.
2. Для креветок: довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона
( сок предварительно выжать в воду).
3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.
4. Очистить креветки от панциря.
5. Смешать овощи и креветки.
6. Посыпать кунжутными семечками и заправить греческим йогуртом.
Приятного аппетита!
Кушайте такие салаты на ужин, и тонкая талия вам гарантирована!
Время приготовления: 20 минут
Нам понадобится:
Помидоры — 3 штуки
Креветки королевские — 300 г
Салат зеленый — 1 пучок
Огурцы — 2 штуки
Соль по вкусу
Йогурт греческий по вкусу
Кунжутные семечки — 3 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Перец красный сушеный — ½ штуки
Лимоны — ½ штуки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Как готовить:
1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.
2. Для креветок: довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона
( сок предварительно выжать в воду).
3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.
4. Очистить креветки от панциря.
5. Смешать овощи и креветки.
6. Посыпать кунжутными семечками и заправить греческим йогуртом.
Приятного аппетита!
Салат "Белковый" низкокалорийный
Итого на 100 грамм 82 ккал
Б/Ж/У 10.4 / 1.8 / 6.1
Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо+ 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец
Приготовление:
Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин
Итого на 100 грамм 82 ккал
Б/Ж/У 10.4 / 1.8 / 6.1
Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо+ 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец
Приготовление:
Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин
🥔 Любите картошку? Этот корнеплод универсален: его можно варить, жарить, запекать, готовить на пару, добавлять в супы и салаты. Просто, вкусно и очень сытно!
Правда, при подготовке картофеля к дальнейшей кулинарной обработке иногда случаются казусы. Бывает, разрежешь картофелину, а она почернела изнутри. Говорят, что это результат обработки опасной «химией», но так ли это на самом деле?
Правда, при подготовке картофеля к дальнейшей кулинарной обработке иногда случаются казусы. Бывает, разрежешь картофелину, а она почернела изнутри. Говорят, что это результат обработки опасной «химией», но так ли это на самом деле?
Волшебный йод
Волшебный йод — так называют раствор йода с чесноком. Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезать чеснок 3-4 зубчика, залить йодом (помещается примерно 3-5 маленьких пузырьков йода). Взболтать, настаивать неделю.
Мажьте чудесным раствором все: и колени, и суставы, и радикулит, любые ранки и синяки.
Боль, синяки исчезают очень быстро. Супер — средство!
Волшебный йод — так называют раствор йода с чесноком. Готовится он в пузырьке из-под пустырника или валерьянки: мелко нарезать чеснок 3-4 зубчика, залить йодом (помещается примерно 3-5 маленьких пузырьков йода). Взболтать, настаивать неделю.
Мажьте чудесным раствором все: и колени, и суставы, и радикулит, любые ранки и синяки.
Боль, синяки исчезают очень быстро. Супер — средство!
Лечение анемии народными средствами
С греческого языка слово «анемия» переводится, как «бескровие». В народе за болезнью закрепилось название малокровие. Это заболевание чаще встречается у худых людей. По сообщениям Всемирной Организации Здравоохранения анемией страдают более 2 млрд. людей во всем мире.
Анемия – это недостаток в крови красных кровяных клеток, а именно гемоглобина и эритроцитов.
Самое главное в лечении анемии – восполнение в организме веществ, участвующих в синтезе кровяных телец, в частности – эритроцитов. Рецепты знахарей и травников, дошедшие до нас из глубины веков, актуальны и по сей день.
При анемии хорошо помогает сок подорожника. Пить его нужно 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи.
Ежедневное употребление смеси из созревших измельчённых ядер лещины смешанных с медом также поможет в борьбе с болезнью.
При лечении малокровия рекомендуется каждое утро до завтрака съедать 100 гр. тертой моркови, заправленной любым растительным маслом.
Не менее полезно в течение 3-4 недель выпивать ежедневно по 1 стакану свекольного сока, отвара мелиссы лекарственной.
Отличное витаминное средство при анемии – плоды рябины. Из них готовят отвар в соотношении – 2 ч. ложки плодов на 2 стакана кипятка. Настаивают отвар в течение 1 часа. После чего принимают его на протяжении всего дня в 3-4 приема. Для улучшения вкуса можно добавит сахар.
При малокровии также рекомендуется перед едой выпивать по пол стакана отвар риса без соли
С греческого языка слово «анемия» переводится, как «бескровие». В народе за болезнью закрепилось название малокровие. Это заболевание чаще встречается у худых людей. По сообщениям Всемирной Организации Здравоохранения анемией страдают более 2 млрд. людей во всем мире.
Анемия – это недостаток в крови красных кровяных клеток, а именно гемоглобина и эритроцитов.
Самое главное в лечении анемии – восполнение в организме веществ, участвующих в синтезе кровяных телец, в частности – эритроцитов. Рецепты знахарей и травников, дошедшие до нас из глубины веков, актуальны и по сей день.
При анемии хорошо помогает сок подорожника. Пить его нужно 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи.
Ежедневное употребление смеси из созревших измельчённых ядер лещины смешанных с медом также поможет в борьбе с болезнью.
При лечении малокровия рекомендуется каждое утро до завтрака съедать 100 гр. тертой моркови, заправленной любым растительным маслом.
Не менее полезно в течение 3-4 недель выпивать ежедневно по 1 стакану свекольного сока, отвара мелиссы лекарственной.
Отличное витаминное средство при анемии – плоды рябины. Из них готовят отвар в соотношении – 2 ч. ложки плодов на 2 стакана кипятка. Настаивают отвар в течение 1 часа. После чего принимают его на протяжении всего дня в 3-4 приема. Для улучшения вкуса можно добавит сахар.
При малокровии также рекомендуется перед едой выпивать по пол стакана отвар риса без соли
Лечение анемии народными средствами
С греческого языка слово «анемия» переводится, как «бескровие». В народе за болезнью закрепилось название малокровие. Это заболевание чаще встречается у худых людей. По сообщениям Всемирной Организации Здравоохранения анемией страдают более 2 млрд. людей во всем мире.
Анемия – это недостаток в крови красных кровяных клеток, а именно гемоглобина и эритроцитов.
Самое главное в лечении анемии – восполнение в организме веществ, участвующих в синтезе кровяных телец, в частности – эритроцитов. Рецепты знахарей и травников, дошедшие до нас из глубины веков, актуальны и по сей день.
При анемии хорошо помогает сок подорожника. Пить его нужно 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи.
Ежедневное употребление смеси из созревших измельчённых ядер лещины смешанных с медом также поможет в борьбе с болезнью.
При лечении малокровия рекомендуется каждое утро до завтрака съедать 100 гр. тертой моркови, заправленной любым растительным маслом.
Не менее полезно в течение 3-4 недель выпивать ежедневно по 1 стакану свекольного сока, отвара мелиссы лекарственной.
Отличное витаминное средство при анемии – плоды рябины. Из них готовят отвар в соотношении – 2 ч. ложки плодов на 2 стакана кипятка. Настаивают отвар в течение 1 часа. После чего принимают его на протяжении всего дня в 3-4 приема. Для улучшения вкуса можно добавит сахар.
При малокровии также рекомендуется перед едой выпивать по пол стакана отвар риса без соли
С греческого языка слово «анемия» переводится, как «бескровие». В народе за болезнью закрепилось название малокровие. Это заболевание чаще встречается у худых людей. По сообщениям Всемирной Организации Здравоохранения анемией страдают более 2 млрд. людей во всем мире.
Анемия – это недостаток в крови красных кровяных клеток, а именно гемоглобина и эритроцитов.
Самое главное в лечении анемии – восполнение в организме веществ, участвующих в синтезе кровяных телец, в частности – эритроцитов. Рецепты знахарей и травников, дошедшие до нас из глубины веков, актуальны и по сей день.
При анемии хорошо помогает сок подорожника. Пить его нужно 3 раза в день по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи.
Ежедневное употребление смеси из созревших измельчённых ядер лещины смешанных с медом также поможет в борьбе с болезнью.
При лечении малокровия рекомендуется каждое утро до завтрака съедать 100 гр. тертой моркови, заправленной любым растительным маслом.
Не менее полезно в течение 3-4 недель выпивать ежедневно по 1 стакану свекольного сока, отвара мелиссы лекарственной.
Отличное витаминное средство при анемии – плоды рябины. Из них готовят отвар в соотношении – 2 ч. ложки плодов на 2 стакана кипятка. Настаивают отвар в течение 1 часа. После чего принимают его на протяжении всего дня в 3-4 приема. Для улучшения вкуса можно добавит сахар.
При малокровии также рекомендуется перед едой выпивать по пол стакана отвар риса без соли
🥔 Любите картошку? Этот корнеплод универсален: его можно варить, жарить, запекать, готовить на пару, добавлять в супы и салаты. Просто, вкусно и очень сытно!
Правда, при подготовке картофеля к дальнейшей кулинарной обработке иногда случаются казусы. Бывает, разрежешь картофелину, а она почернела изнутри. Говорят, что это результат обработки опасной «химией», но так ли это на самом деле?
Правда, при подготовке картофеля к дальнейшей кулинарной обработке иногда случаются казусы. Бывает, разрежешь картофелину, а она почернела изнутри. Говорят, что это результат обработки опасной «химией», но так ли это на самом деле?
Красавица тыква – символ осени 🍁
📌 Оранжевый овощ – прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки, необходимой для здорового пищеварения. Яркий цвет тыквенной мякоти обеспечивают растительные пигменты каротиноиды (в том числе лютеин и альфа-каротин), поэтому блюда из тыквы полезны для зрения и кожи. При крайне низком содержании жиров в тыкве достаточно много полиненасыщенных жирных кислот. Еще одно ценное качество овоща – низкая калорийность (15 ккал на 100 г мякоти).
🥘 Блюда из отварной и тушеной тыквы рекомендуется включать в рацион при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, сахарном диабете. Тыква улучшает пищеварение, способствует профилактике онкозаболеваний, помогает сбросить вес.
Однако употреблять тыкву можно не всем: изредка встречается индивидуальная непереносимость с развитием аллергической реакции. Кроме того, тыква обладает легким мочегонным действием, поэтому ее нельзя употреблять в пищу одновременно с приемом некоторых лекарств 💊 (например, препаратов лития).
Тыква съедобна в сыром виде, однако в полной мере свои вкусовые качества она раскрывает после кулинарной обработки. Ее можно варить, жарить, сушить, запекать, вводить в состав хлеба 🍞, супов, вторых блюд и напитков.
📌 Оранжевый овощ – прекрасный источник витаминов, минералов и клетчатки, необходимой для здорового пищеварения. Яркий цвет тыквенной мякоти обеспечивают растительные пигменты каротиноиды (в том числе лютеин и альфа-каротин), поэтому блюда из тыквы полезны для зрения и кожи. При крайне низком содержании жиров в тыкве достаточно много полиненасыщенных жирных кислот. Еще одно ценное качество овоща – низкая калорийность (15 ккал на 100 г мякоти).
🥘 Блюда из отварной и тушеной тыквы рекомендуется включать в рацион при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, сахарном диабете. Тыква улучшает пищеварение, способствует профилактике онкозаболеваний, помогает сбросить вес.
Однако употреблять тыкву можно не всем: изредка встречается индивидуальная непереносимость с развитием аллергической реакции. Кроме того, тыква обладает легким мочегонным действием, поэтому ее нельзя употреблять в пищу одновременно с приемом некоторых лекарств 💊 (например, препаратов лития).
Тыква съедобна в сыром виде, однако в полной мере свои вкусовые качества она раскрывает после кулинарной обработки. Ее можно варить, жарить, сушить, запекать, вводить в состав хлеба 🍞, супов, вторых блюд и напитков.