Long Tongue at the Bar

Новостной Дайджест

Ещё одна неделя, ещё больше событий! Делимся подборкой самых интересных и актуальных новостей:

❤Шеф-повар Евгений Викентьев покинул ресторан "Белуга" после четырёх с половиной лет работы и получения звезды гида Michelin в 2021 году. Его место занял Роман Чистов, ранее возглавлявший проект Ikra в Сочи и Плёсе.

❤Forbes опубликовал рейтинг 30 самых успешных ресторанов Москвы, разделив их на три категории: средний чек до 2'700₽ (Folk, AVA, Горыныч), средний чек от 2'700₽ до 4'000₽ (Lucky Izakaya Bar, Erwin, Eva), средний чек от 4'000₽ (Сахалин, Savva, White Rabbit). С полным списком вы можете ознакомиться на сайте.

❤Роман Куликов и его команда Drinking Culture Team (Illegal Bar, Второе Дыхание и Bottle Shop) открывают новый проект в Красноярске в стиле тики-культуры — Bar Kula. Море, закат и бокал ледяной Pina Colada в руках уже можно наблюдать по адресу проспект Мира, 96.

❤По решению суда ресторан Birch временно закрыт на 60 дней за нарушение санитарных требований. Слухов много, как и тот, что они продолжают работать в закрытом формате по предварительному резерву. Плюс ранее команда Birch анонсировала открытие проекта в Дубае.

❤В Санкт-Петербурге закрывается ещё один престижный ресторан — Recolte от Дмитрия Блинова. Заключительный ужин запланирован на 12 января.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/longtongueatthebar/1564

2.9K viewsJan 9 at 18:21

Новостной Дайджест

Ещё одна неделя, ещё больше событий! Делимся подборкой самых интересных и актуальных новостей:

❤Шеф-повар Евгений Викентьев покинул ресторан "Белуга" после четырёх с половиной лет работы и получения звезды гида Michelin в 2021 году. Его место занял Роман Чистов, ранее возглавлявший проект Ikra в Сочи и Плёсе.

❤Forbes опубликовал рейтинг 30 самых успешных ресторанов Москвы, разделив их на три категории: средний чек до 2'700₽ (Folk, AVA, Горыныч), средний чек от 2'700₽ до 4'000₽ (Lucky Izakaya Bar, Erwin, Eva), средний чек от 4'000₽ (Сахалин, Savva, White Rabbit). С полным списком вы можете ознакомиться на сайте.

❤Роман Куликов и его команда Drinking Culture Team (Illegal Bar, Второе Дыхание и Bottle Shop) открывают новый проект в Красноярске в стиле тики-культуры — Bar Kula. Море, закат и бокал ледяной Pina Colada в руках уже можно наблюдать по адресу проспект Мира, 96.

❤По решению суда ресторан Birch временно закрыт на 60 дней за нарушение санитарных требований. Слухов много, как и тот, что они продолжают работать в закрытом формате по предварительному резерву. Плюс ранее команда Birch анонсировала открытие проекта в Дубае.

❤В Санкт-Петербурге закрывается ещё один престижный ресторан — Recolte от Дмитрия Блинова. Заключительный ужин запланирован на 12 января.