Long Tongue at the Bar

Новостной Дайджест

Январь выдался насыщенным, и пора поделиться самой интересной выжимкой событий. Ловите свежую подборку новостей от нашей редакции:

❤Дмитрий Блинов трансформирует Recolte — теперь на его месте появилась концепция Reborn с акцентом на мясо. Сам дизайн и эргономиру изменили незначительно, лишь обновили картины и сменились идеологи. Новый проект возглавляют шеф-повар Андрей Ковалев и шеф-кондитер Стас Пауль;

❤Вслед за Recolte закрывается еще один проект, но уже московский ресторан Omela вместе с одноименным баром. Искренне жаль — бар и идеология Руслана Мингазова были очень близки. Но, как рассказал сам Руслан, он уже работает над новыми проектами и совсем скоро сможет анонсировать их;

❤Фоллоу Зе Реббитс перезапустил сразу два проекта: El Copitas Bar и Paloma Cantina. Новая эстетика, новые напитки и обновленная кухня. Если еще не были — советую заглянуть, получилось мощно и атмосферно;

❤The World’s 50 Best Bars открыл прием заявок на две номинации: Best Bar Design и Best Cocktail Menu. Шансы попасть в призеры рейтинга мизерные, но у СНГ есть все возможности побороться за звание лучших;

❤Мо Аджафф и Жюльетт Ларруи наконец-то открыли бар Schmuck в Нью-Йорке. Ренее они возглавляли Two Scmucks в Барселоне, но после не самой приятной истории с инвесторами отправились в путешествие по Америке. Они решили начать все заново с поп-ап барами, и как итог — нашли помещение уже для постоянной локации бара.

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/longtongueatthebar/1568

1.6K viewsFeb 3 at 15:37

Новостной Дайджест

Январь выдался насыщенным, и пора поделиться самой интересной выжимкой событий. Ловите свежую подборку новостей от нашей редакции:

❤Дмитрий Блинов трансформирует Recolte — теперь на его месте появилась концепция Reborn с акцентом на мясо. Сам дизайн и эргономиру изменили незначительно, лишь обновили картины и сменились идеологи. Новый проект возглавляют шеф-повар Андрей Ковалев и шеф-кондитер Стас Пауль;

❤Вслед за Recolte закрывается еще один проект, но уже московский ресторан Omela вместе с одноименным баром. Искренне жаль — бар и идеология Руслана Мингазова были очень близки. Но, как рассказал сам Руслан, он уже работает над новыми проектами и совсем скоро сможет анонсировать их;

❤Фоллоу Зе Реббитс перезапустил сразу два проекта: El Copitas Bar и Paloma Cantina. Новая эстетика, новые напитки и обновленная кухня. Если еще не были — советую заглянуть, получилось мощно и атмосферно;

❤The World’s 50 Best Bars открыл прием заявок на две номинации: Best Bar Design и Best Cocktail Menu. Шансы попасть в призеры рейтинга мизерные, но у СНГ есть все возможности побороться за звание лучших;

❤Мо Аджафф и Жюльетт Ларруи наконец-то открыли бар Schmuck в Нью-Йорке. Ренее они возглавляли Two Scmucks в Барселоне, но после не самой приятной истории с инвесторами отправились в путешествие по Америке. Они решили начать все заново с поп-ап барами, и как итог — нашли помещение уже для постоянной локации бара.