Negroni or Paloma Olives?
Оливки давно стали неотъемлемой частью профессионального бара. Многие проекты создают свои маринады или адаптируют способы их приготовления. К примеру, в казанском баре More оливки обжаривают во фритюре, а в лондонском Nightjar — фаршируют кремом из тунца и опаливают.
Журналист Алана Лаверти поделилась своей интерпретацией: маринад на основе культовых коктейлей Негрони и Палома. Вам необходимо подготовить мини-версию напитка и дать оливкам настояться в нем ночь. Такой подход добавляет глубины вкуса и превращает привычный гарниш в полноценный элемент коктейля.
Оливки давно стали неотъемлемой частью профессионального бара. Многие проекты создают свои маринады или адаптируют способы их приготовления. К примеру, в казанском баре More оливки обжаривают во фритюре, а в лондонском Nightjar — фаршируют кремом из тунца и опаливают.
Журналист Алана Лаверти поделилась своей интерпретацией: маринад на основе культовых коктейлей Негрони и Палома. Вам необходимо подготовить мини-версию напитка и дать оливкам настояться в нем ночь. Такой подход добавляет глубины вкуса и превращает привычный гарниш в полноценный элемент коктейля.
tgoop.com/longtongueatthebar/1570
Create:
Last Update:
Last Update:
Negroni or Paloma Olives?
Оливки давно стали неотъемлемой частью профессионального бара. Многие проекты создают свои маринады или адаптируют способы их приготовления. К примеру, в казанском баре More оливки обжаривают во фритюре, а в лондонском Nightjar — фаршируют кремом из тунца и опаливают.
Журналист Алана Лаверти поделилась своей интерпретацией: маринад на основе культовых коктейлей Негрони и Палома. Вам необходимо подготовить мини-версию напитка и дать оливкам настояться в нем ночь. Такой подход добавляет глубины вкуса и превращает привычный гарниш в полноценный элемент коктейля.
Оливки давно стали неотъемлемой частью профессионального бара. Многие проекты создают свои маринады или адаптируют способы их приготовления. К примеру, в казанском баре More оливки обжаривают во фритюре, а в лондонском Nightjar — фаршируют кремом из тунца и опаливают.
Журналист Алана Лаверти поделилась своей интерпретацией: маринад на основе культовых коктейлей Негрони и Палома. Вам необходимо подготовить мини-версию напитка и дать оливкам настояться в нем ночь. Такой подход добавляет глубины вкуса и превращает привычный гарниш в полноценный элемент коктейля.
BY Long Tongue at the Bar
Share with your friend now:
tgoop.com/longtongueatthebar/1570