tgoop.com/longtongueatthebar/213
Last Update:
Сегодня ночью общался с Мишей Федотовским и узнал про мануал коктейльной карты, которую создавалась специально для MAD.
Если честно, редко встречаю хорошо прописанный сторителлинг, особенно для внутреннего пользования. Тут и предыстория, и скрипты, и напитки — все на высоте.
С согласия Миши делюсь с вами, чтобы начинающие бар-менеджеры увеличивали насмотренность, учились создавать полноценную концепцию из идеи, а самое главное — успешно ее презентовали инвесторам, владельцам и гостям.
В My Asian Dreams меня вдохновила концепция японских кукол дарум. Читая пресс-релиз я не до конца понял идею и что за куклы, а вот мануал с этим справился на 100%. Думаю, что сегодня точно попробую дойти до ребят на гест от Faro, а по пути попробую те самые напитки.
Сам же Миша сейчас в Мексике. В городе Леон готовится принять несколько предложений от достаточно известных баров. Каких именно, он не рассказал, но, зная прошлую его поездку в Мексику и как активно она прошла, догадаться можно.
BY Long Tongue at the Bar
Share with your friend now:
tgoop.com/longtongueatthebar/213